今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊美式辣椒仔的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
血腥玛丽的配方
最佳答案准备材料:西红柿4个、伏特加45ml、柠檬1个、西芹根2根、冰块适量、辣椒仔适量、辣椒粉适量、海盐适量、胡椒粉适量、喼汁5ml
制作步骤:
1、番茄整个放入原汁机,榨成番茄汁
2、雪克杯中放入冰块,依次倒入伏特加、番茄汁,滴入两滴辣椒仔
3、加入海盐、辣椒粉、胡椒粉、喼汁,挤入柠檬汁
4、盖紧雪克杯,上下摇晃15-20次,将调好的酒倒入装有冰块的酒杯中
5、放入柠檬角,插入西芹根,血腥玛丽就制作完成了。
参考资料来源:百度百科—血腥玛丽
蟹柳有哪些简单易懂的做法!
最佳答案蟹柳豆腐粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
口味:清香味 工艺:煮
蟹柳豆腐粥的制作材料:
主料:粳米150克,豆腐(北)200克
辅料:蟹肉20克
调料:鸡粉3克,盐1克,姜5克
教您蟹柳豆腐粥怎么做,如何做蟹柳豆腐粥才好吃
1. 粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入适量冷水,用旺火烧沸;
2. 将粳米用小火慢煮成稀粥;
3. 蟹足棒切段;豆腐切块备用;
4. 姜洗净切末;
5. 锅中加入高汤,上火烧沸;
6. 下姜末煮片刻,再下入稀糊、豆腐及盐、鸡粉、煮20分钟;
7. 下入蟹足棒段煮5分钟,搅拌均匀,即可盛起食用。
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鲜虾蟹柳色拉的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:凉菜
鲜虾蟹柳色拉的制作材料:
主料:对虾50克,蟹肉50克
辅料:黄瓜50克,鸡蛋30克,圆白菜25克
调料:白砂糖5克,香油3克
教您鲜虾蟹柳色拉怎么做,如何做鲜虾蟹柳色拉才好吃
1. 将鲜虾挑去泥肠,煮熟剥去皮;
2. 鸡蛋磕入碗内,加入白糖打散,慢慢滴入香油,快速抽打成蛋黄酱待用;
3. 黄瓜、紫甘蓝(圆白菜)叶洗净,同蟹柳(蟹肉)均切成丝;
4. 将黄瓜丝、紫甘蓝丝加蛋黄酱拌匀,虾肉码在拌好的色拉上即可。
小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.
鱼烩蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 关节炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:烩
鱼烩蟹柳的制作材料:
主料:蟹肉150克,草鱼150克
辅料:冬笋50克,丝瓜20克,鸡蛋清15克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,葱汁5克,姜汁3克,料酒5克,香油5克,植物油40克,黄豆粉20克
鱼烩蟹柳的特色:
色泽自然,质地滑嫩,味感鲜。
教您鱼烩蟹柳怎么做,如何做鱼烩蟹柳才好吃
1.鱼脯去皮,切成长8厘米、粗0.3厘米的丝,加入精盐、蛋清豆粉(蛋清15克加豆粉10克)拌匀。蟹柳、熟(煮熟)丝瓜皮、冬笋(煮熟)切成0.3厘米的丝。
2.将精盐、味精、胡椒粉、姜葱汁、料酒、芝麻油、鲜汤、水豆粉10克(豆粉5克加水)调成咸鲜味汁。
3.炒锅置火上,烧油至三成热,放入鱼丝滑散籽,滗去余油,加入蟹柳丝、熟冬笋丝、丝瓜皮丝烩炒至匀,倒入咸鲜芡汁。待收汁稠后推匀,起锅装盘即成。
鱼烩蟹柳的制作要诀:
本品需植物油约150克。
小帖士-食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
小棠蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:熟炒
小棠蟹柳的制作材料:
主料:油菜500克,蟹肉150克
辅料:木耳(干)20克
调料:大蒜(白皮)5克,姜5克,盐2克,白砂糖3克,植物油15克
教您小棠蟹柳怎么做,如何做小棠蟹柳才好吃
1.蟹肉冲洗吸干水分斜切成两段,备用。小油菜清洗干净,滴干水分,纵切成两半。西木耳浸软洗净备用。
2.烧红锅,下油先将蟹肉走油盛起。再下油,爆香蒜茸、姜片,下小油菜及木耳,兜炒至小油菜熟而稔身,下调味料及蟹肉兜匀,便可上碟。
小帖士-食物相克:
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
青椒炒蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 活血化瘀食谱 结核病食谱 关节炎食谱
口味:咸鲜味 工艺:滑炒
青椒炒蟹柳的制作材料:
主料:海蟹200克,青椒100克
调料:盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,植物油40克
教您青椒炒蟹柳怎么做,如何做青椒炒蟹柳才好吃
1.蟹柳切成片;青椒洗涤,去籽,切成比蟹柳片小的块。
2.精盐、味精、鲜汤25毫升、水淀粉装一碗内调成咸鲜芡汁。
3.炒锅置火上烧热,放入青椒煸炒至断生,起锅入盘内;炒锅内烧热六成热,放入蟹柳、青椒同炒至香,注入咸鲜芡汁,收汁入味,起锅装盘成菜。
小帖士-食物相克:
海蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
蟹柳豆腐卷的做法详细介绍菜系及功效:清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱
口味:咸鲜味 工艺:包卷炸
蟹柳豆腐卷的制作材料:
主料:豆腐(南)300克
辅料:鸡蛋50克,蟹肉200克,小麦面粉30克,淀粉(玉米)20克,苏打粉2克
调料:盐5克,味精2克,植物油75克
蟹柳豆腐卷的特色:
外酥里嫩。
教您蟹柳豆腐卷怎么做,如何做蟹柳豆腐卷才好吃
1. 将豆腐捣烂;
2. 豆腐茸放入鸡蛋、盐、味精及少量生粉拌匀成馅;
3. 把蟹柳从一边拨开,成一长方形片;
4. 将拌好的豆腐馅抹在上边,从一头卷起成筒形;
5. 取一碗,放入面粉、生粉及少量小苏打,用水调成糊状;
6. 锅上火放入油,烧至五成热时,将卷好的蟹肉粘匀糊;
7. 放入炸至呈金黄色捞出,切成小块码在盘中即可;
8. 吃时可蘸一点椒盐。
蟹柳豆腐卷的制作要诀:
本品有油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
山药蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 结核病食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒
山药蟹柳的制作材料:
主料:山药500克
辅料:香菜15克,蟹肉100克
调料:姜汁10克,料酒10克,盐3克,大葱10克,鸡精5克,味精2克,猪油(炼制)40克,鸡油10克,淀粉(玉米)10克
山药蟹柳的特色:
山药绵软,蟹柳鲜嫩,咸鲜香浓,养胃健脾。
教您山药蟹柳怎么做,如何做山药蟹柳才好吃
1. 先将蟹棒切成4厘米长的条;
2. 山药去皮洗净,切相同的条;
3. 勺内加猪油烧热,放入葱花炝香;
4. 烹入料酒、姜汁、鲜汤,下入山药条、精盐、鸡精烧开;
5. 待山药条五成熟时,下入蟹棒条,继续烧透至熟;
6. 加入味精,用淀粉勾薄芡,淋入鸡油炒匀,出勺装盘,撒上香菜段即成。
山药蟹柳的制作要诀:
本品需鲜汤约400克。
小帖士-食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
鲜虾蟹柳沙拉的做法详细介绍菜系及功效:意大利餐
鲜虾蟹柳沙拉的制作材料:
主料:虾5只,蟹柳2个,黄瓜1个,蛋黄酱,紫甘兰叶片少许。
鲜虾蟹柳沙拉的特色:
虾蟹肉洁白、嫩滑糯软,色泽淡雅鲜咸宜人。
教您鲜虾蟹柳沙拉怎么做,如何做鲜虾蟹柳沙拉才好吃
将虾煮熟,去皮;将蟹柳,黄瓜,紫甘蓝叶片切成丝,用蛋黄酱拌好;将煮熟的虾从中间剥开,放在拌好的沙拉上。
日式蟹柳扒鲜草菇的做法详细介绍菜系及功效:日本料理
日式蟹柳扒鲜草菇的制作材料:
主料:日式蟹柳6条,鲜草菇12两(480克)
辅料:韭黄6条,姜4片,蛋白1只量
调料:调料:水4汤匙,糖,盐,麻油各1/2茶匙,生粉1茶匙。芡汁料:清鸡汤1杯,水1/2杯,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油及胡椒粉少许,生粉1汤匙。
教您日式蟹柳扒鲜草菇怎么做,如何做日式蟹柳扒鲜草菇才好吃
(1) 撕碎蟹柳切段;鲜草菇冲净,在底部界十字;韭黄切段,蛋白泉水搅匀。
(2) 烧滚半镬水,将草菇飞水1分钟,取出过冷水,沥干水。
(3) 烧2汤匙油,爆香姜片,加草菇兜炒,倒下调味料炒至干,取出盛碟。
(4) 烧热1汤匙油,略炒韭黄,加芡汁煮滚,加入蟹柳丝,拌入蛋白煮熟,淋于草菇上。
蟹柳蛋羹的做法详细介绍菜系及功效:日本料理
蟹柳蛋羹的制作材料:
主料:鸡蛋2个,蟹柳3根(切段),青豆,玉米粒,滑子蘑,金针菇各少许盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量
教您蟹柳蛋羹怎么做,如何做蟹柳蛋羹才好吃
1. 鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。
2. 将青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。
3. 将做法2浇在蛋羹上即可。
Tips:
日式蒸蛋有很多种做法,这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14∶1左右,并使用温水,蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。
凤梨蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:浙菜
凤梨蟹柳的制作材料:
主料:人造蟹柳40克,鲜凤梨1个
辅料:盐4克,绍酒15克,味精2克,淀粉15克,生油25克,姜花5克,葱段10克
凤梨蟹柳的特色:
色泽金黄、蟹肉香同嫩、诱人食欲 、造型新奇、果味香浓、吃口新鲜。
教您凤梨蟹柳怎么做,如何做凤梨蟹柳才好吃
1)将凤梨用水洗净,顺长切成卧式盏状,取出果肉切片泡入淡盐水中;
2)蟹柳切菱形块,滚淀粉在五成热的油锅中拉油捞出,锅留底油,下入葱,姜爆香,投入蟹柳,凤梨肉,加盐,绍酒,味精炒匀,用湿淀粉勾芡,包尾油,出锅装入盏状凤梨中。
苹果炒蟹柳的做法详细介绍菜系及功效:粤菜
苹果炒蟹柳的制作材料:
主料: 青苹果2个,蟹柳条,红椒1只,葱1条,蒜头1粒,油2汤匙。
辅料:
调料:盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
教您苹果炒蟹柳怎么做,如何做苹果炒蟹柳才好吃
1、苹果去皮除心,切丁,浸于淡盐水中备用;葱切段;蒜头去衣剁蓉;红椒去籽,斜切块;蟹柳切3厘米长。
2、烧热油2汤匙,爆香蒜蓉,放下蟹柳炒熟,放入苹果、葱段迅速炒合,加入调味料即成。
烤鸡翅的腌料配方是怎样的?
最佳答案烤鸡翅 腌制方法
烤鸡翅腌制方法:1、 鸡翅洗干净。
用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿,这样可以使鸡翅更入味。2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味。
3、其中,辣椒粉,黑胡椒粉,花椒粉没有具体的比例限制,如果喜欢吃辣,麻一些的,可以多加。而辣椒酱和蚝油都是咸味的,所以用量要根据鸡翅的数量来确定。
4、抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时。这腌鸡翅的时间是越长越好,越长越入味。
最好能腌个半天到一天的。为了让鸡翅更入味,可以在鸡翅上划几刀,这样调料会更快的溶进鸡翅中。
在腌制好鸡翅后,烤鸡翅的时候为了避免鸡翅糊掉了,要在鸡翅上刷点油,这样烤出来的鸡翅香甜可口,还不油腻。
求鸡翅腌制的方法!300分
奥尔良烤鸡翅的做法 材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红辣椒面、五香粉、黑胡椒。
作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
烤鸡翅如何腌制?
烤鸡翅 这是最简单又糊弄肚皮的东西。
(1) 原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。 制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。 然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,? 烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。 (2) 主料 鸡翅中若干,本文配料以8个为例 辅料 蜂蜜1大匙 调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根 据自己口味调制) 做法 1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀 2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油) 3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 (3) 将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时, 放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻, 最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。
其好吃无比! (4) 配料比例大致是这样的: 一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味; 糖放4 汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。
所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。
仅供大家参考。 (5) 主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。
尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。
烤的时候用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。
翻一下会更好。
怎么腌制烤鸡翅
麻辣烤鸡翅中: (mqyjw)之一原料:鸡翅中[10斤} 腌制方法:先把冻的鸡翅中用水顷泡2小时左右~!是为了去除里边的淤血,在烤制的时候就不会有淤血流出来。
腌制料单:盐40克。红曲米粉10克。
美极番茄辣椒酱2瓶。 腌制24小时烤制~!美味可口。
之二原料:用洋葱,大蒜,大葱,放打碎机加少许水打碎,过滤要汁1, 香叶,百里香,迷迭香,研碎成细末2, 韩国辣椒碎,炸辣椒油,加入少许朱砂3, 鸡翅中,加入1,2,盐,糖,美国辣椒仔,红酒醋一点点,鸡精。拌匀掩制,最后在放少许3。
腌制:好吃的羊肉串一定要经过腌制。烧热一锅水,放入切的极碎的葱头末,黑胡椒。
放凉后(一定要放凉,要不然羊肉就熟了啦)再放如切好的羊肉腌制10分钟就可以穿串了。
烤鸡翅如何腌制?
烤鸡翅
这是最简单又糊弄肚皮的东西。
(1)
原料:鸡翅一合,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
制法:将鸡翅一个切成两块,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。
可以前一天晚上腌,第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔,?
烤18分钟,关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。
(2)
主料 鸡翅中若干,本文配料以8个为例
辅料 蜂蜜1大匙
调味料盐1/2小匙、黑胡椒粉1/2小匙、五香粉1/3小匙、味精1/3小匙、姜汁1小匙、生抽1大匙(或根
据自己口味调制)
做法 1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上(不要放入盘中,以免烧烤时盘内存油)
3、用烧烤档,烤23-24分钟即可,中间每隔5-6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜
(3)
将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,过鸡腿5小时,鸡翅3小时,
放入预热到350度的炉子里,烤3个小时,不时想起来,就去闻一闻,翻一翻,
最后用broil将皮烤脆(只能烤几分钟,否则必糊,前功尽弃,切切!)。其好吃无比!
(4)
配料比例大致是这样的:
一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味;
糖放4 汤匙;酱油其实是越多越好了,把鸡翅没过最好,但那样要大半瓶酱油,一般人也消费不起。所以自己酌情处理吧,一般是放到盆底积有半公分深的酱油(先放进鸡翅再加酱油的深度),就这样也耗费了小半瓶酱油了,最好用老抽。盐就凭着感觉撒。仅供大家参考。
(5)
主要腌料是盐,酱油,葱花,糖,花椒,这几样都缺一不可的。尤其是糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350 到400 度左右,大约40 分钟就好了。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
烤鸡翅的腌制方法
鸡翅6对玫瑰蜜汁酱用料:干玫瑰花10克、热开水120ML、麦芽糖90克、红葡萄酒20ML、盐1克。
玫瑰蜜汁酱:一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁。(图1)二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀。
三、待凉时,加入红葡萄酒,即成。蜜汁烤鸡翅1、鸡翅洗净,用厨房用纸擦干水份,放入玫瑰蜜汁酱中,腌制至少四小时。
鸡翅中4个、蜂蜜15ml。腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。
、将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。
如果喜欢的话,还可以再添加适量的辣椒面、花椒面即可。烤鸡翅在夏天的大排档上座率极高,现在也逐渐成为一道家常菜了。
每个家庭都有自己不用的口味,因此腌制调料的添加实际上也很随意,要是喜欢甜口的话,辣椒面和花椒面的添加就要酌情,蚝油是提鲜的则可以多加一些;也可以将花椒面、五香粉换成花椒和八角,这样香料的味道会淡一些,口感也会更加自然一些;如果腌制的时间比较短,又想要鸡翅入味的话,可以在鸡翅的背部用刀子划一下,但不要切断就可以了。高度白酒的作用是增香,还能使成品容易脱骨,但用量不能过多,最后淋上的蜂蜜能使鸡翅的颜色更加金黄诱人,入口更加滑嫩,实在没有的话,再烤制过程中刷一两次食用油也可以。
烧烤的鸡翅怎么腌制
烤鸡翅怎么腌制
炸鸡翅的腌制方法:
主料:鸡翅中。
辅料:葱、姜、蒜。
调料:盐、糖、料酒、酱油、醋、食用油。
制作步骤:
1、鸡翅中洗净后在内侧划开个口子。
2、葱姜蒜切末备用。
3、将鸡翅用盐、糖、料酒、酱油、醋、葱姜蒜腌制2小时。
4、将腌制好的鸡翅控干水分。
5、锅中做油,6成热时将鸡翅逐一下锅。
6、炸至鸡翅表面发白后捞出。
7、用铲子将粘连的鸡翅分开。
8、二次将鸡翅下锅,炸至金黄色捞出鸡翅。
提示:
1、鸡翅一定要腌渍入味。
2、注意控制油温,不要将鸡翅炸糊。
豆腐皮木耳胡萝卜的做法大全
最佳答案你好
做法:拌
口味:酸甜味
难度:新手尝试
分类:
家常菜
凉菜
午餐
晚餐
菜谱专题
素食
世界杯美食狂欢
步骤
材料:豆腐皮2张,木耳20克,芹菜100克,胡萝卜1根,红葱头1个,姜茸1小勺,蒜蓉1大勺。
调料:油30ml,酱油15ml,陈醋2大勺(30ml),糖10克,盐适量,辣椒仔少许。
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳焯水,水开即捞。装在碗里。
3、豆腐皮焯水,水开即捞。装在碗里。
4、芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞。装在碗里。
5、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入酱油,糖,醋,美国辣椒仔拌匀。
7、把调料汁倒入豆腐皮,木耳,芹菜和胡萝卜丝中,拌匀,加入香油,拌匀。
8、拌好清爽开胃的凉拌木耳豆腐皮。
【凉拌木耳豆腐皮】做法简单,营养足足的凉拌菜!【凉拌木耳豆腐皮】的材料有木耳,芹菜,胡萝卜,豆腐皮,看到这几样就知道材料丰富,多姿多彩!木耳有清理肠胃和排毒的功效,木耳在日常膳食中可以多吃,可以清理血液中的垃圾,减少心脑血管病的发生。芹菜有利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿等功效。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒,能增强免疫功能,还有降糖降脂功效。豆类食品极富营养价值,不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。豆腐皮易消化、吸收快,能预防心脑血管疾病,豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。
请提供一些关于tabasco的产品知识
最佳答案TABASCO美国辣椒仔辣汁之原味辣椒汁
产品名: 美国辣椒仔原味辣汁
原产地: 美国
品 牌: TABASCO
规 格: 60ml/瓶
包 装: 进口 瓶装
保质期 60个月
关于它:TABASCO,由美国艾弗瑞岛的麦克尼家族创制,已有130多年的历史,至今已推出了4款不同口味的辣汁。
这款原味的,选用上好的辣椒,配合各种不同水果蔬菜(包括芒果、洋葱、香蕉、木瓜、番茄、罗望子)调制而成的[原味辣汁]。推荐尝试 著名达加马巴西烤肉店指定产品
你可以吃成这样
1、直接淋在猪排牛排之上
2、做菜时按自己的口味加入适量
3、做冷面时加入,会让冷面的味道很出众。本饕餮特别推荐 与“潘泰牌甜辣鸡酱SWEET CHILLI SAUCE”搭配 做出的日式凉面 味道超过味千拉面店的那道高价格的凉面哟。:)
4、我自己常常在做沙拉的时候加入,觉得辣到了心底让我记忆一直都很深刻的
5、另外,我超级喜欢吃白煮蛋,会直接沾上我心爱的辣味TABASCO。(TABASCO 家族成员还有 ‘蒜味辣汁’‘清辣汁’都各有各的特色 可以尝试一下di)
还有许多种吃法,这里就不一一罗列了。
红椒仔是什么
最佳答案辣椒仔是美国一种辣椒油。由艾弗瑞岛的麦克尼家族创制,超过135年历史。选用上等红辣椒,混合白醋,于橡木桶内酿制三年,再加入食盐搅匀,辣味香浓醇厚,风味倍显独特。它不仅辣味清鲜醇厚,回味悠长,还带有一股橡木桶特有的香味,几乎适用于所有中式菜肴中添加辣味,在美国非常受欢迎,同样在国内也非常受欢迎。
美国辣椒仔的味道很多,有烟熏味,青辣椒味,蒜味,特辣味以及原味,大家可以根据自己的饮食习惯和喜好进行选购。其用途主要是用于调味以及作为其他美食的佐料。
对于美式辣椒仔的做法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看探索吧的其他内容。