今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊花甲粉丝锡纸煲做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
烤箱锡纸烤花甲粉丝
优质回答锡纸烤花甲可以放烤箱里烤。【材料】花甲 500g、金针菇 1扎、蒜头 2个、花生油1匙、烧烤汁2匙、耗油1匙、料酒3匙、孜然粉或者现成的烧烤粉2匙、锡纸1大张、水100ml。
【锡纸花甲做
1、花甲螺洗干净备用。
2、金针菇洗干净把尾巴硬理那里给切掉备用。
3、把蒜头剁碎成蒜蓉
4、锅里加入花生油，把蒜蓉爆香。加入耗油，料酒，烧烤粉。 放一旁备用。
5、把锡纸拉一节出来大概50CM左右。对折。密不透风的封好口。
6、最后拆成一个小袋子的样子。留个口出来
7、小心轻放，先加入金针菇。把尾巴那里捏一下，给它散开。然后加入适量的花甲螺。 再倒入之前准备好的蒜蓉，适量的烧烤汁和烧烤粉和水。水适量加，喜欢喝汤的可以加多一些。最后再加一次金针菇。全部放好之后，慢慢的把最后的口给封紧。（一包装不完的可以分两三包）
8、摆烤架在中层，上下火200度。烤50-60分钟。（锡纸膨胀的时候就是螺已经开了，膨胀大了就可以拿出来了）
9、拿出来后在顶上用刀开个口，美味花甲螺就可以品尝了。
【小贴士】
因为花甲螺本身是海味，所以不用放盐。别的带有咸味的调味口适量就可以了，烧烤汁不会很咸所以可以放多些。
锡纸花甲粉秘制配方
优质回答1、花甲买回。用海盐养一个小时，吐沙干净；
2、粉丝泡软，蒜子切成蒜蓉；
3、花甲放于沸水里焯焯，要快；
4、泡好的粉丝晾干，铺碟底。花甲铺其上，配味，勿太咸；
5、把蒜粒均匀的洒于上，均匀洒入油；
6、蒸，约10分钟出锅；
做法二：
花甲粉
花甲粉
用锡纸包裹花甲、粉丝、大蒜、辣椒等，淋上老抽、蚝油、花椒油、豆瓣酱等调好的酱汁，再加入秘制汤底，将锡纸包裹好待用。 [1]
等待十几分钟，汤汁与花甲融合，再放入烤箱中烤。数分钟后，汤汁开始冒着热气，一颗颗的花甲依次开壳，不断为花甲、粉丝等食材增添新的味道。
当花甲的浓浓鲜味扑鼻而来时，打开锡纸包，倒入碗中，铺上配料。
油 20g花椒 5g盐 10g生抽 20g花甲 200g辣椒 20g米线 200g葱丝 20g姜丝 20g
做法步骤：
1．花甲 先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用。
2．高汤300克烧开，再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中，再放入专用烤炉烤几分钟。
3．待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望烤花甲粉丝锡纸烤箱版、花甲粉丝锡纸煲做法，能给你带来一些启示。
