今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊红薯焖米饭怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
地瓜蒸米饭怎么做好吃
答主料红薯2个大米1碗辅料清水适量
步骤
红薯大米饭的做法步骤11.准备所需材料。
红薯大米饭的做法步骤22.红薯去皮洗净,切成小丁,大米洗净。
红薯大米饭的做法步骤33.将大米倒入电饭煲内胆里。
红薯大米饭的做法步骤44.加入红薯。
红薯大米饭的做法步骤55.再加入适量的清水。(比平常煮饭多一点)
红薯大米饭的做法步骤66.将电饭煲内胆坐入电饭煲内。
红薯大米饭的做法步骤77.盖上盖子,打开电源按下煮饭键,当煮饭键跳闸时,不要打开,闷五分钟后再打开。
红薯大米饭的做法步骤88.煮好的红薯饭。
红薯怎么和米饭一起蒸
答红薯与大米同吃,可以补充大米缺乏的赖氨酸,使米饭得到更为全面的营养,另外,红薯的香甜渗透到米饭中,使米饭更加馥郁可口。
用料
红薯 150克
大米 250克
做法步骤
1、切配:将红薯去皮洗净后切成1厘米见方的小块。
2、淘洗:取出方太蒸箱中的无孔蒸盘,将米放入蒸盘、淘净干净,加适量水(一般水约为淘洗过的米体积的2/3)。
3、预热:水箱加满水,再关门、通电、开机,选择“普通蒸”模式,设置100℃,定时20分钟,按确认键,蒸箱开始预热。
4、装盘:将蒸盘抖动几下,使水和米均匀分布在蒸盘中,再将红薯丁均匀地铺放在大米表面。
5、蒸制:蒸箱预热完成的提示音响后,快速将蒸盘放入蒸箱,关上蒸箱门,待蒸箱工作结束后取出蒸盘即可。
小贴士
1、红薯放多放少,可以自己的口味来定(但不能过多,否则口感会差)。如果希望红薯丁口感更加绵软,也可以提前先煮一下红薯。 2、电蒸箱做米饭,一般情况下淘洗过米与水的比例为3:2 比较好,若用免淘洗的米则米与水的比例为1:1,当然,不同的米加水量不一样,不同的人对米饭软硬度的偏好不一样,可以参考平时用电饭煲蒸米饭的用水量。 3、如果不在蒸盘中蒸米饭,应选择口径较大的碗作为容器;用口径小、深度大的碗作为容器则需要加长蒸制的时间。
地瓜饭怎样做才好吃?
答地瓜非常好吃的做法,制作简单,而且还能把营养扩大两倍。今天的做法就是地瓜焖饭。地瓜里面含有大量的糖、胡萝卜素、和多种维生素,特别是地瓜里面含有赖氨酸,而人们经常吃的大米、面粉里面却不含有赖氨酸,因此把地瓜和大米或者面类食物混着吃,正好可以发挥蛋白质的互补作用,从而大大的提高了人们一日三餐的营养价值。
今天我的这个地瓜焖饭做法虽然简单,但是有一个小窍门不要忽视,看似不经意的动作,却能增减成品的风味和卖相。一起来看看我的地瓜煮饭吧。
地瓜焖饭的做法
步骤step
1
两个地瓜,我用的是黄瓤地瓜,大约300克。去皮洗干净
步骤step
2
把地瓜切块,不用太小,不然煮饭好了会碎,我切的有半个大拇指大小
步骤step
3
大米我用的是三人份,洗干净
步骤step
4
地瓜放入大米中,加水,比正常煮饭的水量多出小半碗即可,下面这步是关键,千万不要错过。放入一点盐,用手指捏一点就可以,倒入约半汤勺玉米油
步骤step
5
把饭锅放入电饭煲中,盖好,正常启动电饭煲标准煮饭就可以
步骤step
6
大约40分钟,开盖,饭煮好,地瓜块大多数会在米饭的表面
步骤step
7
趁热用饭铲拌匀,微晾一下就可以装碗喽,太好吃
地瓜焖饭的成品图
地瓜焖饭的烹饪技巧
技巧tips
煮饭的时候放入一点盐,用手指捏一点就可以,倒入约半汤勺玉米油。可以增香,突出地瓜的甜,还可以让米饭看上很亮,有食欲。
加水的时候就比正常煮饭的水量多出小半碗即可。
从上文内容中,大家可以学到很多关于红薯焖米饭怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。