今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊排骨豆泡怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆泡排骨怎么做
优质回答主料
排骨1000g 豆泡200g
辅料
盐10g 料酒10g
糖10g 八角4个
生姜5g 葱3个
红烧酱油20g 醋5g
豆泡烧排骨的做法步骤
1. 把排骨焯下
2. 豆泡加点碱粉用开水泡下，把豆泡表面的油洗掉
3. 锅内放油，放八角、姜块爆香.
4. 放排骨加酱油翻炒上色，炒会就可以放入豆泡，加水烧开，慢火炖1小时.
5. 水一定要收干，加糖爆出油来、加点盐.放点醋，起锅！
6. 装盘！撒上葱！
豆泡跟排骨怎么做好吃
优质回答主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
豆泡
适量
生抽
适量
步骤
1.将买回来的排骨切块。
2.将小块排骨放入煮锅煮开。
3.煮开的排骨出了很多血污浮物。
4.将煮好的排骨倒出来清洗干净。
5.另起锅加水老抽盐然后将排骨放入煮锅大火烧开十几分钟。
6.准备胡萝卜和豆泡。
7.将胡萝卜切块然后和豆泡一起放入锅里和排骨一起大火烧开。
8.烧至即将收汁时候加少许生抽，鸡精和蒜米拌均匀味道即可上碟。
9.出锅前放入香葱。
家常排骨火锅怎么做
优质回答家常排骨火锅的做法：
食材明细：排骨，玉米，鱼丸，蟹肉棒，肉丸，豆泡，香肠，羊羔卷，青菜，芋头，千夜豆腐，食盐，鸡精，生姜，大蒜;
1.玉米洗干净切成小段，排骨洗干净后放在烧开的水里焯烫，将血水煮出;
2.排骨再次清水洗净之后放在汤锅里面，加入玉米，食盐，切好的姜片和蒜瓣，用大火烧开之后中火慢炖;
3.各种鱼丸解冻，与蟹肉棒一起装盘备用，千夜豆腐和香肠洗净备用即可，青菜洗干净沥干水分，羊羔卷解冻装盘，芋头去皮后切成块状备用;
4.根据食材需要的火候不同，把费火的千夜豆腐，豆泡和鱼丸先放进锅里与排骨玉米一起炖煮;
5.把生姜大蒜剁成碎末，装在碗里，再加入适量的生抽，香醋和香油等调味品作料汁;
6.待锅中的东西都煮熟了，就可以开始将准备好的食材都放下去烫熟吃了，羊羔卷成品一般切的很薄，只需要稍微涮几下就可以开吃了。
排骨火锅的做法主要是将排骨先放进锅中熬煮出排骨的香味，用排骨汤再加入其他的调味品制成的锅底，除了具有一般火锅的鲜香麻辣之外还多了排骨的香味，这种排骨火锅的做法是比较家常的火锅做法，一般在家里煮火锅的都比较注重食材的品质，所以用排骨来制造锅底增添鲜香味道。
排骨火锅的做法没有什么复杂的，只需要将排骨和玉米先放在汤锅中煮熟，然后加入其他的配料熬煮出烫食物的锅底，但是根据季节的不同，调味品的用量要稍作调节，在冬天食用的话，可以适当多家一些食盐，本来冬天就是一个容易缺水的季节，吃了火锅之后，会很容易感到口渴，大量的饮水则可以补充人体所需水分
明白排骨豆泡怎么做好吃吗—豆泡能和排骨一起炖吗的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
