探索吧 > 美食 > 煮油饼怎么做好吃__怎样煮油饼好吃

煮油饼怎么做好吃__怎样煮油饼好吃

导读羊油做的小油饼怎么做好吃答羊油渣 200克面团 250克胡萝卜 2个粉条 80克大葱 半根酱油 2勺色拉油 8毫升鸡精 2克香油 4毫升胡椒粉 4克盐 8克1首先我们将已经准备好的羊油渣剁成小碎沫,...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊煮油饼怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

羊油做的小油饼怎么做好吃

羊油渣 200克面团 250克胡萝卜 2个粉条 80克大葱 半根酱油 2勺色拉油 8毫升鸡精 2克

香油 4毫升胡椒粉 4克盐 8克

1首先我们将已经准备好的羊油渣剁成小碎沫,胡萝卜切碎,粉条煮软切成小短头,放在一起。

2随后我们将切好的食材都放入到一个盆里,加入酱油,香油,鸡精,花椒粉,色拉油、盐。

3再把盆子里的馅搅拌均匀,接下来我们把面团揪成剂子,擀成片,取一小堆馅放入皮中间包好。

4最后放入蒸锅,大火蒸半个小时就好了,这样做羊油渣味道非常好吃,而且还不油腻。

1.将羊油渣剁成小碎沫,胡萝卜切碎,粉条煮软切成小短头,放在一个小盆里。

2.加入酱油,香油,鸡精,花椒粉,色拉油、盐搅拌均匀。

3.把面团揪成剂子,擀成片,把馅放入皮中间包好,放入蒸锅,蒸半个小时。

羊油渣    孜然    豆豉    干辣椒    洋葱    大葱    白酒    花椒 

孜然辣椒干煸羊油渣(羊肉串的味道)的做法

刚刚炼完羊油,出了一碗羊油渣,正好解馋。

油渣,洋葱,大葱先下锅炒,羊油渣还会出一些油。

出油后,加入辣椒 孜然 豆豉 洋葱 花椒同炒。加2酒瓶盖白酒,加盐,大火迅速翻炒出锅

太香了吧 炒出羊肉串的味道了

配点梅子酒 吃好喝好

油饼的做法步骤图,北方滋油饼怎么做好吃

用料

面粉 300克

水 适量

面粉 适量(揉面的时候撒在案板上防粘)

油渣 适量

葱 适量(根据自己喜好)

盐 适量

花椒粉 适量

植物油 适量

北方滋油饼的做法

面粉加温水,揉成面团。面要和的软一些。北方滋油饼的做法 步骤1

和好的面团,醒一会。北方滋油饼的做法 步骤2

葱切碎北方滋油饼的做法 步骤3

油渣也切一下,和葱混合。油渣用猪肉,牛肉,羊肉熬都可以。量可多可少,多放些更香,但也更油!😁北方滋油饼的做法 步骤4

面团擀薄,越薄越好!北方滋油饼的做法 步骤5

放适量清油。北方滋油饼的做法 步骤6

清油抹匀后放油渣抹匀,撒适量盐和花椒粉。北方滋油饼的做法 步骤7

如图卷起,卷紧一些。北方滋油饼的做法 步骤8

卷好的长条面切成四份。也可以多切几份,那每个饼就要小一些。北方滋油饼的做法 步骤9

两头捏住,如图方式卷一下北方滋油饼的做法 步骤10

如图两头压扁北方滋油饼的做法 步骤11

压好的面饼北方滋油饼的做法 步骤12

擀薄,尽量擀的薄一些,要是粘可以少量撒些面粉。北方滋油饼的做法 步骤13

锅里放油,中火,油稍热后放入擀好的薄饼,先把一面粘些油,要不一会锅里的油被一面吸干了,另一面会比较干。然后翻面放入锅里煎熟,煎的时候要两边翻着煎,小心别焦了。北方滋油饼的做法 步骤14

做好啦!开吃!

油饼怎么做好吃

材料

中筋面粉750g,酵母粉3茶匙,盐1+1/2茶匙,小苏打1茶匙,食用油3大匙,温水375g

做法

1.将酵母粉倒入分温水中,调匀静置一会儿

2.面粉、盐、小苏打拌匀,倒入酵母水,揉成团。在面团中按个坑,将食用油倒入。慢慢揉,让油充分和面融合,最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜,室温放置一夜

3.面板上抹一层油,将发好的面团轻轻擀成圆片,薄些就是薄脆,厚点就是油饼

4.然后正面中间划一刀,圆片翻过来,在两边各划一刀,所谓“两面三刀”是也。

5、油烧热,炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话,马上就会起泡,三五秒就翻面,再过三五秒就好了

油饼冷了怎么热才好吃?

油饼冷了怎么加热

大多数的人都不喜欢冷的口感,没有关系的,这个方法简直太多了,家里有微波炉的情况,其实可以考虑一下直接放在微波炉里面打热的,可能五分钟不到的样子就可以了,当然你家里要是没有微波炉有烤箱的情况,你可以考虑一下放在烤箱里面,这个可能也是几分钟的样子就能搞定了,但如果这里两个东西你都没有的情况,对油饼凉了怎么热变酥脆非常关注的呢,他的处理方法也是非常简单的,我们只需要把这种美食放到微波炉里面进行熏烤,十分钟的时间就可以了。这种美食的味道是比较受到人民欢迎的呢。我觉得你可以考虑一下用比较原始的蒸锅来做,但是这个一定要把握好时间还有温度,不然这个吃起来的口感就没有那么好吃了。

另外还有,油饼做起来简单吗

油饼看起来比较复杂,但是说实话其实这个做起来一点也不麻烦的,这个东西用到的原料也是比较少的,一般只需要用油还有面这两个东西就能搞定了,然后你想要吃起来好吃的情况,你就需要把握好这个面的厚薄程度,然后还需要把握好油温,主要是油温比较高的情况,这个东西放进去很容易糊,这个吃起来自然就是不好吃的,温度开始冒小泡泡的时候,我觉得就可以放进去开始做了。

鸡油饼的做法,鸡油饼怎么做好吃,鸡油饼的家常做法

材料:面粉,鸡蛋,食盐,花椒,香葱,鸡油,姜,水,白糖

鸡油葱花饼的做法

1.面粉和水准备好

2.准备一块姜和一把香葱

3.鸡蛋打入面盆准备和面,放鸡蛋的理由是烙出来的饼会更酥

4.加一小勺白糖,可以和面和一起,也可以用热水化了和面的时候放,放糖的理由是会使饼松软些

5.面和好的状态,盖盖儿静置一个小时,其间再揉一次

6.饧面过程中,我们要熬鸡油,如果有洁癖就鸡油洗一下然后焯一下水

7.熬鸡油有两种方法,一种是油熬法,放点食用油炸鸡油,这样最快;一种是水熬法,用水煮,然后撇浮在水面上的油;我的方法,直接扔干净的锅里,不放水也不放油,自己煸,其实也算是油熬了。味道最好的方法应该是水熬的,虽然麻烦,但是鸡油的味道柔和,香气足,油熬的还是有些若有若无的焦糊味。熬油的时候放几粒花椒,一点葱,去腥提香

8.鸡油熬成油渣就可以关火了,然后把油渣捞出,鸡油就成了

9.面也饧好了,准备开始了

10.制作葱油,我的方法是在烙饼的前十分钟在切好的葱花里撒一点盐,这样能把葱里的汁水逼出来,味道更好,然后做点热鸡油浇在葱花上拌匀,这样葱油制成

11.面挺软的,总是粘手,所以我抹了点鸡油在手上和面上,这样就不粘了,连面带水总共一斤半,应该可以做三张左右,把面擀成长条,然后均匀抹上葱花油,再撒点盐

12.卷成卷,变成大长条

13.盘起来

14.擀成饼,如果太粘上边垫张保鲜膜擀

15.电饼铛里烙两面焦黄,外焦里嫩就出锅了,层次丰富,口感酥脆

烹饪技巧

1、生鸡油和炼出来的熟鸡油的比例是1:0.2甚至更少,非常不出数,所以有个准备,别觉得自己买了一斤鸡油这么一大堆能烙他个七七四十九天的饼呢?

2、冬天和面的时候用温水,因为天气凉,面不容易软下来,其它时候可以用冷水。

3、最后的饼不能擀太厚,不然双面饼铛一压就实了,口感不蓬松了。

明白了煮油饼怎么做好吃的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击探索吧的其他页面。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.tsc-b.com/meishi/111518.html

作者: 探索吧

探索吧为您提供最全面的生活百科网站大全,主要为您提供数码、汽车、财经、美食、财经、科技、健康、教育、创业、电商、影视、百科等资讯信息,在这里可以找到您所需的答案,解决您所困惑的问题。
干锅藕片的家常做法。干锅藕片的家常做法儿童爱吃
扇贝柱汤—扇贝柱汤怎么做好吃
联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部