今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊紫薯牛奶的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孩子挑食,爱吃糖,可以给他做哪些甜点呢?具体的做法是什么?
答现在的孩子太幸福了,每天都有很多零食吃。当然,其中孩子们最喜欢的是各种糖果。糖果吃多了对牙齿不好,孩子容易蛀牙牙痛等。而且很多糖果含有颜料、添加剂等。吃得太多对你的健康有害。许多父母担心他们的孩子吃糖。但是,也不能说可以一味的阻止。如果饮食得当,注意刷牙漱口还是可以吃的。我们的孩子每次去超市,看到各种糖果,都不肯离开,下面教大家怎样在家做甜食。
鸡蛋布丁:食材:细砂糖100g,水20g,鸡蛋3个,蛋黄3个,牛奶500g,细砂糖80g,小布丁模具N个。制作步骤:1。将细砂糖和水放入盆中,小火加热,煮至颜色慢慢变黄。喜欢焦味的人可以煮久一点,但不要煮过头,不然会变成棒棒糖,倒不出来。2.趁热将煮好的糖浆倒入模具底部,冷却至凝固。3.将牛奶和细砂糖放入碗中,加热至细砂糖完全溶解。4.将鸡蛋和蛋黄打匀,加入牛奶中,搅拌均匀。鸡蛋在加入牛奶之前要用细筛过滤,这样烤出来的布丁口感才会顺滑。5.将布丁轻轻倒入模具中。在烤盘里加入两杯热水,蒸烤。6.160℃烘烤1小时左右,用手触摸布丁表面,使其富有弹性。
紫薯牛奶蛋糕:食材:有紫薯,鸡蛋,牛奶。首先,我们用清水把紫薯洗干净,然后用湿纸包好,最后放在盘子里。然后我们把微波炉的温度调到高温。然后我们把紫薯放进去,烤5到8分钟左右。最后把紫薯拿出来,放在盘子里晾凉,然后我们就把紫薯的皮去掉。接下来,我们把紫薯牛奶蛋放在碗里,然后用筷子或勺子糊好,再放到烤盘里,然后放进烤箱,把温度调到180度左右,最后烤25分钟左右。
紫薯除了蒸着吃,还有什么做法呢?
答紫薯是很好的五谷杂粮,日常生活中除了蒸着吃,还有什么做法呢?
一、紫薯饼
1.清洗干净紫薯然后去皮切成大块,把紫薯蒸熟之后用勺子把紫薯捣成紫薯泥,再搓成丸子,最后用盘子压扁,压成饼状。
2.不粘锅加油,油热了之后把紫薯饼放进来煎,煎2-3分钟即可,出锅的时候可以在表面撒上芝麻或者糖霜。
二、紫薯银耳糖水
1.把银耳浸泡一个小时,银耳会变得膨胀,所以一定不要放太多了哦!泡好之后手撕成小块备用。
2.紫薯洗干净去皮切小块备用。先煮银耳,因为银耳需要煮久一点才会变得粘稠。
3.等银耳炖到软烂,变得粘稠就可以加入紫薯,再煮15分钟即可。最后加上冰糖就可以出锅啦!
三、紫薯牛奶糕
1.这个糕点需要用到鱼胶粉,首先浸泡鱼胶粉,让鱼胶粉变得柔软。紫薯洗干净去皮切小块,上锅蒸熟之后,再把紫薯和牛奶放入搅拌机搅拌,搅拌成奶昔状。
2.在锅里倒入牛奶和鱼胶粉,再加入白砂糖,搅拌到充分融合。再把紫薯奶昔加进来,煮到沸腾后继续煮,期间需要不停搅拌哦,不然会粘锅。
3、把水分煮得了就把这一锅倒入模具中,再放入冰箱定型,吃的时候切块摆盘即可。
四、烤紫薯饼
这个其实和第一步。只是把煎换成了烤。烤箱烤制的会更加香脆,不怕上火的可以试试哦!
紫薯的营养价值很丰富,同时也可以作为主食,对肠胃很好,在日常生活中要多吃五谷杂粮哦。特别是减肥的人,更加适合吃紫薯。今天介绍了这几种方法,可以每天换着花样做,这样就不会腻啦!你最喜欢哪一种做法呢?
【宝宝吃紫薯的做法大全集】紫薯怎么给宝宝做辅食
答 宝宝吃紫薯的做法大全集一 紫薯泥
所需材料: 紫薯2个,水适量,细砂糖一大勺。
制作方法:
1、紫薯洗净去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖,打成泥(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止哦!)。
3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中。
4、挤在小碟子或小勺上,挤出漂亮的花纹即可。
5、没有裱花嘴和裱花袋的亲,可以不用这些,直接装盘即可。
[宝宝吃紫薯的功效与作用 宝宝吃紫薯有什么好处]
宝宝吃紫薯的做法大全集二 紫薯小饼
所需材料: 红薯、紫薯各一个,小麦面粉、牛奶、糖、橄榄油各适量。
制作方法:
1、红薯、紫薯各一个洗净去皮。(如果紫薯红薯个头很大可以减半)上锅蒸至软烂,基本一筷子下去可以插到底的就OK了。
2、用勺子将正好的薯块压成泥,两种薯泥混在一起,搅拌均匀。
3、薯泥加入牛奶、白砂糖面粉和成面团。建议白砂糖用量为了小朋友的牙齿,还是不要放太多了。
4、和好的面团揉成长条,切成相同大小的剂子,再揉成小面团,用擀面杖擀成薄饼。
5、平底锅加少量橄榄油,放入小饼双面煎。出锅装盘,保证你的宝宝喜欢!
温馨提示: 紫薯不够甜糯,可以加入红薯会更好吃。另外,紫薯和红薯可以提前一天晚上先蒸熟,和成薯泥第二天早上备用。
宝宝吃紫薯的做法大全集三 紫薯米粥
所需材料: 紫薯200克,香米60克,虾米3克,小米40克,肉汤100克,精盐适量。
制作方法:
1、将虾米洗净剁碎,熬制肉汤(一般用大骨头熬制的高汤替代亦可);
2、紫薯洗净削皮,切成1厘米见方的小丁,放屉笼上蒸15分钟,备用;
3、将香米和小米洗净,放入锅中,对入肉汤,再加适量清水、剁好的虾米和蒸好的紫薯丁,煮至米烂粥粘时即可食用;
4、食用前调入少量食盐即可。
营养价值: 紫薯通肠,虾米鲜美,肉汤里更富含钙质。
温馨提示: 孩子如果便秘严重,暂时就不要食用这道营养粥了。
宝宝吃紫薯的做法大全集四 紫薯银耳粥
所需材料: 大米小半碗,银耳4朵,小紫薯2个,蜂蜜适量。
制作方法:
1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。
2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。
3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。
4、小火约40min后,加入蜂蜜即可关火。
营养价值: 银耳具有滋阴润燥的功效,紫薯具有润肠通便的功效,另外诱人的紫薯颜色还可以增加人的食欲。
[宝宝吃紫薯的营养价值 宝宝吃紫薯有哪些营养成分]
宝宝吃紫薯的做法大全集五 桂花紫薯粥
所需材料: 番薯,大米,水晶冰糖几颗,干桂花。
制作方法:
1、把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒,一次加够熬粥的水.
2、用大火把番薯煮开后,放入淘洗好的大米,搅拌一下防沾,撒如几颗水晶冰糖,就不要再去动了。
3、再次开锅的时候转中小火,锅盖用筷子架起来,使锅内保持小滚又不扑溢为好。
4、30分钟后即可撒上干桂花,然后关火。
营养价值: 桂花香增强人的食欲,紫薯可以起到减肥的功效。
宝宝吃紫薯的做法大全集六 紫薯银耳汤
所需材料: 紫薯300克,银耳100克,白糖适量。
制作方法:
1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净,切成小块。用模具压成喜爱的形状。
3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
温馨提示: 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质、纤维素,且富含硒元素和大量花青素。银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等,有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效,还能增强宝宝免疫力,实属营养滋补佳品。
宝宝吃紫薯的做法大全集七 紫薯牛奶糕
所需材料: 紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g。
制作方法:
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软;紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌,直至变成泥浆状。
2、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。
3、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
4、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
宝宝吃紫薯的做法大全集八 芝香紫薯酿蛋
所需材料: 紫薯200g,鹌鹑蛋4个,橄榄油15ml,熟糕粉15g,牛奶20ml,芝士1片,盐适量,胡椒粉适量。
制作方法:
1、把紫薯洗净放微波炉蒸碗内加适量的水微波炉内高火8分钟蒸熟。蒸熟的紫薯剥去皮,用勺子碾成碎面状。
2、小锅内放入芝士片加入牛奶小火融化,融化后的芝士奶液倒入紫薯内拌匀,再加入约15克炒熟的糕粉拌匀。然后加入橄榄油拌匀。
3、取一心型模具里面抹上少量的黄油,填入紫薯压实,中间挖一小洞。我只有一个心形模具,所以很费劲的一个一个蒸制的哦。
4、在洞内打入鹌鹑蛋,在鹌鹑蛋上撒上适量的盐。
5、再撒上适量的胡椒粉。放入锅中,开水上笼蒸5分钟即可。
宝宝吃紫薯的做法大全集九 香芋紫薯西米露
所需材料: 西米适量,香芋1个,紫薯1个,炼奶,冰糖适量。
制作方法:
1、紫薯,香芋分别切好备用,也可以用模具做成想要的形状。
2、西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。
3、另外用一锅将水烧开,放入切好的香芋和紫薯,煮至软熟,然后加冰糖后关火。
4、将香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露,也可依个人喜好加上练奶。
温馨提示: 紫薯切成厚片蒸的,熟的快,但是容易碎。西米煮的没有白点即可。成品放冰箱冷藏后,更爽口,但宝宝不能使用过多冰冻食物。
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紫薯的吃法家常做法
答紫薯发糕的做法
紫薯蒸熟,趁热用勺子压成泥,称取180g紫薯泥。
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紫薯泥加入牛奶和白砂糖,搅拌均匀(有搅拌机或者打蛋器的,可以直接打一会)
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混合均匀的紫薯牛奶,呈糊状
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酵母加10g水,搅拌均匀
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面粉、泡打粉、紫薯牛奶糊、酵母水混合
搅拌均匀。
面糊很粘稠,混合过程是比较吃力的
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最后是这样的状态。
盖上保鲜膜,30℃发酵1小时,可以在锅里放一点温水,再把盆子放里面发酵。
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发酵好的面团膨胀至两倍大,用勺子从底部翻过来可以看见蜂窝状。
用勺子搅拌给面糊排气。
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明显感觉面糊变得柔软了,搅拌起来没有发酵前那么吃力。
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模具底部和四周抹油或者垫上油纸。
我是在底部垫上锡纸,四周抹油,反正只要做到防粘就行了。
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把面糊倒入模具,手上沾点水,把表面抹平!
然后盖上保鲜膜,静置20分钟。
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快到时间可以烧开一锅水,水烧开后放入模具。
可以在发糕表面撒上你爱吃的坚果,或者红枣芝麻葡萄干等等,作为装饰。
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我是锅里放蒸笼,模具再放进蒸笼里,这样可以避免锅盖的水珠滴下来。
如果没有蒸笼,那就用保鲜膜把模具盖起来吧!也可以达到同样的目的。
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蒸30分钟关火,关火后过5分钟再打开盖子取出模具,晾凉。
因为既加了酵母也加了泡打粉,所以发得很不错,已经开裂了。
其实可以不加泡打粉的。
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非常松软!捏几下都被我捏变形了😂
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紫薯六种实用搭配,健康美味又低脂
答紫薯六种实用搭配,健康美味又低脂。
紫薯银耳汤,食材:紫薯、银耳、冰糖适量。做法:将银耳泡发撕成小朵,紫薯洗净去皮切成小块,把银耳放入锅中,加入适量水,煮沸后转小火半小时,加入紫薯冰糖煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
紫薯山药粥,食材:紫薯1个,山药一段,大米适量。做法:将紫薯、山药洗净去皮切成滚刀块大米放入锅中加入适量水,熬20分钟放入紫薯和山药,15分钟后可以加入适量冰糖调味。
紫薯杏仁奶露,食材:紫薯1个,牛奶、去皮杏仁适量。做法:将紫薯洗净去皮切成小块,放入锅中,加入适量牛奶,杏仁和水,煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出,放凉放入搅拌机搅打均匀,倒回锅中,小火加热,加入适量奶调浓稠度,盛入碗中加杏仁片装饰。
紫薯苦瓜圈,食材:紫薯适量,苦瓜1根,蜂蜜1汤匙。做法:将紫薯洗净蒸熟,去皮压碎,加入蜂蜜搅拌均匀,苦瓜洗净切段,把瓜瓤挖干净,烧一锅清水,放入少量盐和色拉油放入苦瓜煮至断生后捞出过凉,将紫薯泥填进苦瓜空心中,压紧压实切片即可。
紫薯牛奶糕,食材:紫薯1个,牛奶250ml,马蹄粉70g。做法:将紫薯蒸熟后去皮,和牛奶一起放入榨汁机中打碎成紫薯牛奶糊,将马蹄粉筛入紫薯牛奶糊后放盘子蒸熟即可,根据自己口味适量加糖调味。
紫薯红豆汤,食材:紫薯2个,红豆、冰糖适量。做法:将红豆提前浸泡2小时,紫薯洗净去皮切成小块,锅中加水放入红豆,大火煮,等红豆煮至开花,倒入紫薯块,等紫薯煮熟,加入适量冰糖,稍煮即可。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多紫薯牛奶的做法的信息,欢迎点击探索吧其他内容。