今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊茄子怎样蒸好吃又简,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法
答蒜蓉蒸茄子
原料：紫皮茄子、大蒜、盐、鸡精、生抽、蚝油、花生油、芝麻油。
做法步骤：
第1步、大蒜去皮后拍扁，剁成蒜蓉。
第2步、放入碗中，加生抽、蚝油、芝麻油、鸡精、花生油拌匀，此处依个人口味盐可加可不加。
第3步、将茄子切成长条。
第4步、均匀的摆入盘子。
第5步、再铺上一层调制好蒜蓉。
第6步、将盘子放入烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟再转小火五分钟。
第7步、成品图。
小贴士：
1、剁好的蒜蓉需要加点配料，加入生抽、蚝油、鸡精、花生油、芝麻油，比直接用蒜蓉味道要好很多。
如何蒸茄子简单又好吃
答简单又好吃的蒸茄子做法如下：
材料/工具：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量。
1、准备所需材料。
2、将香菜小葱洗净切碎。
3、大蒜洗净切碎，加入香菜中。
4、加入2勺辣椒芝麻红油。
5、加入1勺白糖。
6、再加入1大勺生抽。
7、最后加入1勺陈醋。
8、然后拌匀备用。
9、茄子洗净切成段，放入微波炉高火微波5分钟。
10、将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。
11、待茄子放凉后，再撕开摆盘内。
12、然后把调好的酱料浇入茄子上。
13、在表面撒上一小勺花生碎。
14、最后可桌了。
蒸茄子的家常做法
答蒸茄子的家常做法
首先茄子洗干净，放进淡盐水里浸泡5分钟，然后切成长条，放入清水中，加入适量白醋，浸泡10分钟。
然后把辣椒丁、蒜泥都装进小碗里，烧一些热油浇入碗中，激发出香辣味，然后加入适量食盐、味极鲜、蚝油、白糖搅拌均匀，蒜蓉料汁就做好了。
接着茄子泡好后捞出，放入蒸锅中，要注意的是茄子皮朝上放。把茄子放上锅，盖好盖子蒸6分钟，茄子就蒸熟了。
最后摆盘，浇上准备好的蒜蓉料汁，把茄子搅拌均匀，就做好了。
茄子怎么蒸好吃又简单 好吃又简单的蒸茄子做法与步骤
答1、把茄子洗一下再切成段摆在盘子里。
2、再把茄子放在开水锅中隔水蒸八分钟。
3、时间到了，不要急着打开锅盖，再让里面的水蒸气蒸二分钟后再拿出来。
4、待茄子放凉后，洗净双手或者者带上一次性手套，把茄子撕成细条放在盘子里。
5、大蒜籽去皮剁碎，再用一个小碟子，放一小勺豆瓣酱和剁辣椒，一勺生粉和酱油，再加半勺白糖调制成酱料，把大蒜末也放下去。
6、锅烧七成热，放少量花生油，把酱料倒下去，油滚后关火。
7、把酱料都浇在蒸好的茄子上，再撒上香菜叶子即可。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望茄子怎样蒸好吃又简:好吃又下饭的蒜蓉蒸茄子做法，能给你带来一些启示。
