今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊白菜米饭咸汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
大米白菜粥怎样熬好吃
答首先将大米淘洗干净，如果家里有上等的粳米那最好了，然后放在砂锅里面浸泡20分钟，之后开启小火熬粥。熬粥的时候，记得隔一会要搅拌一下。
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一边熬粥的时候，可以把生姜切成细丝，把大白菜洗净切成细丝。然后点火，往炒锅里面放上一勺猪油，等到猪油融化后加入姜丝翻炒，闻到了姜丝的香味后下入白菜丝和适量食盐翻炒，炒熟即可装盘。
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把炒好的白菜丝倒入砂锅里面，记得使白菜和粥充分的混合均匀，然后再用小火煮上一小会就可以了食用了。
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白菜饭怎么做好吃
答白菜饭好吃做法
步骤 1
五花肉切成小丁，不放油中火煸炒，把水分炒出去。
步骤 2
热水末过肉丁，中小火咕嘟上。煮熟的鸡蛋切成两半放进肉汤中一起炖。
步骤 3
料酒去腥。放酱油、八角等调味。我不喜欢太重的味道，习惯多放调料的还可以依据洗好放上八角、花椒等，但不必放盐。
步骤 4
一小勺面酱上色。肉都是越咕嘟色越深。
步骤 5
转大火，慢慢耗尽汤汁。中途加蜂蜜（因为我喜欢有一点回甜）也可以不放。
步骤 6
快熬干时加水淀粉，让汤更酱一点。
步骤 7
关火，配米饭，黄瓜，小白菜，油菜等喜欢的配菜。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用：
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
简单咸汤的家常做法
答在河南老家，冬天经常喝咸汤，配我爱吃的菜和一点面糊。味道很好，很温暖。
食品
卷心菜250克
面条300克
100克西红柿
油适量
适当的盐
洋葱适量
五香粉适量
1个鸡蛋
适量面条
菠菜适量
方法/步骤
1.炒锅放油，炒葱花。
2.翻炒卷心菜，直到它变软。
3.加入盐和五香粉搅拌均匀。
4.加入泡好的粉，小火煨粉丝。
5.加入西红柿，再炒两分钟。
6.另锅烧开开水，倒入炒好的菜。我的炒锅有点小，水太多搅拌不了面糊。往大炒锅里加水就行了。)
7.搅拌一碗稀面糊，边倒边搅拌。充分搅拌并煮沸。
8.加菠菜。
9.加入打好的鸡蛋，煮沸。
10.咸汤从锅里出来。
可口咸汤怎么做好吃，美味可口咸汤的家常做法
答主料
白菜
250克
粉条
100
西红柿
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
面
适量
菠菜
适量
步骤
1.炒锅放油，爆香葱花
2.放白菜翻炒，至白菜变软。
3.加盐和五香粉炒匀
4.加入泡好的粉，小火焖熟粉条。
5.再放入西红柿翻炒两分钟。
6.另起锅烧开水，倒入炒好的菜。（我家炒锅有点小，加水多了搅不开面糊。炒锅大的直接加水就可以了。）
7.搅一碗稀面糊，一边倒一边搅.搅匀在烧开。
8.在放入菠菜
9.加入搅好的鸡蛋烧开。
10.咸汤出锅。
小贴士
搅面糊时要一边到一边搅防止糊锅。
咸汤怎么做
答咸味汤做法一，
材料
鸡骨800公克，鸡脚400公克，虾米50公克，猪皮200公克，红萝卜1条，蒜头5颗，青葱3根，柴鱼片20公克，丁香鱼50公克，香菇8朵，水5000㏄
做法
1、将所有材料和冷水一起放入汤锅中；
2、以中火熬煮约3小时即可。
做法二，白菜咸肉汤
材料
咸肉1块，新鲜排骨4两，白菜半颗，芦笋一些
做法
1、咸肉事先清水侵泡，将咸水去掉。
2、白菜清洗干净，将白菜茎个叶分开切。
3、将鲜排骨大火烧开去浮沫，将白菜茎和咸肉一大块一起放进煲锅，煲上2小时。
4、将咸肉取出，切片放在盘子里待用。
5、将白菜叶放进去继续煮，等白菜叶也烂了，再将切好的陷入片放进汤里，上桌。记住什么味道也不放，汤里就是咸肉本身的鲜咸口味。
做法三，芥菜咸蛋汤
材料
芥菜1斤，咸蛋1个，姜1片，清水1升
做法
1.芥菜洗净后切段。
2.锅内加入姜片及清水，烧开后加入咸蛋黄。
3.水再次烧开时放入芥菜。
4.芥菜快熟时加入咸蛋白。
做法四，蜈蚣咸菜汤
材料
调料：盐5克，味精10克，白糖、鸡粉、姜片各5克，色拉油20克，料酒2克，鸡汤500克。
做法
1、蜈蚣处理干净；咸菜切长3厘米小段；香菇切厚0.5厘米的片；冬笋切长3厘米、宽0.5厘米的粗丝。
2、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入姜片小火煸香，入咸菜、香菇丝、冬笋丝小火煸炒0.5分钟，烹料酒炒香，入鸡汤小火烧开，入蜈蚣小火烧2分钟，用盐、味精、白糖、鸡粉调味，撒香葱段出锅即可。
做法五，咸菜肉汤
材料
咸菜1杯，姜片5片，五花肉1斤，高汤10杯，盐2小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙
做法
(1)先将咸菜洗净浸泡30分钟，再清洗3次将咸菜上的盐份洗淡，接着将水份压干后准备切成咸菜段。因为咸菜叶片很大所以要先拉开叶面切成4段，然后再分切成约8公分的长段。
(2)肉切成1公分厚片，先洗净后川烫备用。
(3)高汤放入锅中加热煮沸，放入咸菜先熬煮约5分钟后再将肉片、姜片放入煮至熟烂。调味前先尝汤头咸度再加盐及其他调味料，煮滚后即可盛入汤碗内。
从上文，大家可以得知关于白菜米饭咸汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
