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白菜虾滑粉丝煲做法
最佳答案准备原料:虾肉200克,白菜心一颗,粉丝一团,腐竹一把,五花肉片适量,
调虾滑:料酒一勺,白胡椒粉一小勺,盐一小勺,淀粉一勺
蒜两瓣,八角一颗,姜适量,盐一小勺,鸡精一小勺
步骤:
1腐竹提前用温水泡发。虾肉+料酒,白胡椒粉,盐,淀粉调匀,搅打上劲儿。
2锅里不放油,放入五花肉片小火煎出油脂,放入八角,蒜片,姜片炒香,放入白菜炒软,加一碗清水没过白菜。
3炖到白菜软糯,放入毒株,出锅前五分钟放入虾滑和粉丝,加盐和鸡精调味,虾滑煮熟,粉丝煮软就可以了。
农村里流水席虾米白菜的做法
最佳答案虾米白菜是一道菜品,主料为虾米、白菜。菜汤汁奶白,菜软烂,味香淡爽口。“虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效,尤其适合于肥胖人经常食用。
具体做法如下:
1、先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段。
2、将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,再将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”,见于《武林旧事》。明代,《本草纲目》指出:“凡虾之大者蒸曝去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍。”清末民初,民间将其收作“海八珍”之一。另外,虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
大白菜炖虾的家常做法
最佳答案虾炖白菜的做法材料
大海虾4只,黄心白菜半颗
做法
1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟
2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅
海虾的功效介绍
性味:甘咸,温。
1、《本草拾遗》:甘,平,小毒。
2、《随息居饮食谱》:甘,温,微毒。
3、《本草撮要》:甘咸,平。
归经:《本草撮要》,入手足太阴、少阴、厥阴经。
海虾的功效:补肾壮阳,开胃化痰。
1、《本草拾遗》:大红虾蚱,主蛔虫,口中疳匿,风瘙身痒,头疮,龋齿,去疥癣;
2、《纲目拾遗》:对虾,补肾兴阳;治痰火后半身不遂,筋骨疼痛;
3、《随息居饮食谱》:开胃、化痰。
用法与用量:
内服:煮食或酒浸。
外用:捣敷。
选方:
1、朴肾兴阳:对虾,烧酒浸服。
2、治阳萎:活海虾若干,浸酒中醉死,炒食。
3、治痰火后半身不遂,筋骨疼痛:核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟、朱砂、骨碎补、枸杞子、续断、牛膝各二两,大虾米四两,菟丝饼四两。
用烧酒二十斤煮服。
如年高者加附子、肉桂各一两。酒服完,将渣晒干为细末,蜜丸。每服二钱,酒送下。 (《医学指南》)
接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于虾滑大白菜汤的做法大全就整理到这了。