今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪蹄藕片莲子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪蹄莲藕汤的做法要几煲分钟？
最佳答案1.莲藕切成中等长方形，记得那个藕节也要保留，据说这里是最补血的部分。
2.猪蹄洗干净，开锅，放油，油热后用姜、葱、八角、小茴香（只有四样调味料，不多吧）爆炒一下，放猪蹄进去炒一下。
3.把上述莲藕、猪蹄、调料都扔进去高压锅，放水，不用太多，也不要太少，高压锅压20分钟，然后等高压锅冷却，解压之后，打开锅盖滴几滴醋，再开中火煮十几分钟，ok！
如果不用高压锅，可以放进瓦锅里面，但是就要煮大概40分钟。
莲子炖猪蹄的家常做法大全怎么做好
最佳答案主料
猪蹄一根
莲藕两节
白芸豆小半碗
辅料
生姜
一小节
大蒜
一整颗
干辣椒
2-3个
花椒
八颗
莲藕云豆炖新鲜猪蹄的做法
1.
莲藕去皮，猪蹄让小贩给烧掉外面的毛（尤其是趾缝里必须要烧干净），白芸豆提前五六个小时前用开水把它泡着（这个非常重要，不然云豆根本不能炖熟）
2.
这种新鲜肉一定要在锅里用热水去血水一分钟
3.
莲藕可以切成三角形也可以用刀拍烂，初学者建议还是用刀切成三角形更好
4.
把去血水了的猪蹄用冷水浇一下。然后放在下边等待
5.
这个很简单，可以把生姜拍烂也可以切片，如果你的家人有喜欢吃炖在汤里的姜就可以切成片。大蒜就要拍烂这样才不会炖没了。哈哈\(^o^)/
6.
现在材料都弄好了就可以下锅了，白芸豆放在最下面，猪蹄可以放在最上层可以最下面，莲藕放哪里都行，如果你还是害怕不入味，可以把水放进去后用汤勺搅拌一下这样就混合在一起啦！我是放在高压锅里炖的，时间只需要20分钟。如果喜欢吃软一些的可以在多加五分钟，25分钟就好啦！
7.
盐和鸡精根据食材多少来放。如果你估计不了那就保守点放，不要一下子抖太多，不然咸了就没办法解决，如果太淡了可以等到汤好了就直接在放盐，鸡精就好了。
猪脚炖莲藕的做法
最佳答案莲藕炖猪蹄
主料：猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根。
辅料：枸杞适量。
〖做法〗猪脚从冰箱中取出回温。
2、准备好需要莲藕和玉米。
3、莲藕洗净去皮切成滚刀块。
4、玉米切成小块。
5、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离。
6、猪脚的肉捞出备用。
7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐）。
8、在砂锅里放入玉米和莲藕。
9、盖上盖子中火煲30分钟。
10、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉。
11、加入猪脚肉再继续煲10分钟。
12、出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了。
13、加点玉米和莲藕很解腻。
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藕炖猪蹄汤的做法大全
最佳答案莲藕炖猪蹄营养丰富，味道鲜美，而且具有养肾防寒、美容养颜、滋养补益、健脾益胃之功效，是一道适合秋冬季节食用的滋补佳品。莲藕炖猪蹄的做法并不难，下面我给大家推荐两种不同的做法，供朋友们作为参考，希望大家都能轻松做出适合自己胃口的莲藕炖猪蹄。
莲藕炖猪蹄做法一：猪蹄500克，莲藕300克，无核红枣10颗，莲子10颗，姜10克，陈皮10克，盐适量。猪蹄剁成块，姜切成片，红枣和莲子洗干净。猪蹄和冷水一同放进锅中煮，水开后再煮五分钟。捞出猪蹄过凉水，倒掉刚才的热水清洗下锅，倒入适量清水，放入猪蹄，盖上盖，用小火先煮30分钟。
煮猪蹄同时，把莲藕切成滚刀块，浸在清水里以防藕块氧化变黑。30分钟后，放入藕、姜、莲子、红枣，继续煮30分钟。1个半小时后，待猪蹄、藕块都彻底熟透后，放盐调味，关火，闭盖15分钟后再盛起装盘，余温可使莲藕猪蹄彻底入味。
莲藕炖猪蹄做法二：猪蹄300克，莲藕250克，花生150克，盐、味精、鸡粉各少许。猪蹄和莲藕洗净剁成块、飞水，和花生一起放入炖盅内，加适量的水和少许盐，上锅炖2小时，调入味精和鸡粉即可。
夏季莲子汤的做法大全
最佳答案材料:木瓜450克、干莲子20克、干银耳10克、冰糖60克。
做法:先将干莲子和干银耳分别浸泡备用。木瓜去皮切块，银耳撕成小花。将莲子和银耳放入汤锅中，然后加入冰糖。放入适量的水。在炉子上烧开，盖上盖子，炖40分钟。加入木瓜块，再煮20分钟。
②猪脚莲子汤
材料:猪蹄、鲜莲子、姜片、料酒、盐水、味精。
做法:买猪蹄，洗净切碎，放入冷水中浸泡一会儿。新鲜莲子去皮去莲心(莲心可以不去)。将猪蹄放入热水中煮5分钟，去除血沫。取出后用清水反复冲洗。沥干。将猪蹄放入炖锅中，放入足量的水，放在高火上煮开，再次撇去浮沫，倒入酒，放入姜片，转小火煮2.5小时。鲜莲子洗净，与猪蹄同煮，加盐调味，煮40分钟左右。煮到汤变白，关火。
③猪肚莲子汤
材料:五花肉1200克、莲子100克、竹芋100克、红枣10枚。
做法:把五花肉的肥肉刮掉，然后用生粉和盐反复洗；莲子、莲藕提前浸泡1小时，红枣洗净去核；加入20碗水烧开；倒入莲子、瓜子、红枣，煮10分钟；加入五花肉，大火烧开，转小火，煮2小时；取出五花肉，切块，加入适量盐，搅拌均匀。
明白猪蹄藕片莲子汤的做法大全!猪蹄莲藕汤的做法要几煲分钟？的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
