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熟粉条能咋吃

导读粉条怎样做最好吃呢?答粉条,一直是我的心头好。不管是吃火锅,还是炖菜、拌凉菜…常喜欢放上一把。平时,家里也会常备着干红薯粉,它便宜实惠,干燥又易保存,买一些放家...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊熟粉条怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

粉条怎样做最好吃呢?

粉条,一直是我的心头好。不管是吃火锅,还是炖菜、拌凉菜…常喜欢放上一把。平时,家里也会常备着干红薯粉,它便宜实惠,干燥又易保存,买一些放家里,随吃随取非常方便。

粉条,有土豆也有红薯做的,形状有圆有扁,有宽有细。不管是哪种,吃起来都是滑溜有韧性,特别有滋味。和大家分享5种粉条的吃法,从小吃到大,每一种都很香哦~

第一道:包菜炒粉条

这是一道制作简单、可口下饭、成本又非常实惠的家常小炒。吃起来粉条滑溜,圆白菜脆嫩,非常开胃。

具体制作方法

第一步:准备食材。圆白菜半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步:将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步:包菜切丝、粉丝稍稍切段、蒜切末、红辣椒切段备用。

第四步:锅中加入适量的水,水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步:锅中加适量的油,油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步:将圆白菜倒入锅中,大火煸炒均匀。

第七步:将粉丝倒入锅中煸炒匀。

第八步:往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋,一点香油搅拌匀后即可出锅。

第二道:浇汁宽粉

宽粉,每次吃火锅都要备一些,筋道滑溜,吃的时候蘸上料汁,大大的吸溜一口到嘴里,特别过瘾。其实宽粉不仅可以涮火锅,用来做成小凉菜也超美味。和大家分享的是辣拌宽粉的做法,方法很简单,把宽粉煮软后拌上料汁就可以了。整道菜成本不到10块钱,却好吃的停不下筷子来。

具体制作方法

第一步:准备食材。宽粉适量、香葱适量、蒜适量、小红辣椒适量、熟白芝麻适量。

第二步:把宽粉提前用温水泡软。

第三步:取一个空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末、少许红辣椒段,如图。

第四步:锅中倒入少许油烧热,然后把热油倒入碗中,如图。这时可以闻到辣椒油的香气。

第五步:往碗里放入1勺生抽、1勺蚝油、2勺陈醋、半勺白糖、少许鸡精、1勺芝麻酱,1勺老干妈然后搅拌均匀。

第六步:锅中倒入适量的水烧开,然后把宽粉放入锅中,煮至软烂。接下来捞出,过一下凉水。

第七步:把煮好的宽粉、料汁、香葱末放在一起拌匀,装盘上桌就可以了。

你家粉条都是什么吃法?我老家是炸丸子,酥脆香,包饺子,炖菜?

粉条有什么吃法?我的回答是:粉条除了炸丸子,包饺子,做炖菜之外还可以制作出更多美食:粉条炒芹菜,粉条炒豆芽,香辣炸粉条。都是非常好吃粉家常菜。

===粉条炒芹菜===

【准备食材】:马铃薯粉条,香芹,葱花,色拉油,盐和味精。

【制作方法】:1.马铃薯粉条先用冷水泡软洗净,锅中加入清水烧开,放入泡软的粉条把粉条煮熟,煮熟的粉条继续放在冷水中。香芹摘掉叶子洗净,切成3-4厘米的小段。

2.锅中加入适量的色拉油预热,放入葱花炒香,放入切好的香芹炒出芹菜的香味,把粉条葱冷水中烤出来,沥干水份倒入锅中翻炒均匀。最后放入盐和味精调味炒匀出锅即可。

===香辣炸粉条===

【准备食材】:马铃薯粉,香辣酥,香菜,盐,色拉油。

【制作方法】:1.锅中倒入适量的色拉油,油热了以后把粉条放入油锅中,炸至粉条蓬松浮起来,把粉条捞出稍微放凉,用手把粉条掰成2-3厘米的小段。

2.锅中不要放油,直接空锅预热,倒入适量的香辣酥放入粉条,加入适量的盐翻炒均匀,出锅放在盘子里,香菜1-2根洗净,取少许香菜叶放在炒好的粉条上即可。

【小提示】:

1.粉条作为我们常见的食材,有马铃薯粉和红薯粉。那种特别细的通常叫做粉丝,而不是叫做粉条。粉条的吃法多种多样,除了上边介绍的炸过以后的粉条,其它吃法的粉条都是非常爽滑Q弹。无论是炒的还是炖的。但是无论怎么做都是非常好吃的。用粉条来制作包子也是非常好吃的,不光是制作饺子,也就是说用粉条来做馅也是不错的选择。

2.其实说到用粉条做的菜,我最应该和大家分享的就是猪肉炖粉条,这个菜是东北菜的代表菜,因为说了很多次了所以就不和大家再分享了。只是大家再挑选粉条的时候要注意尽量别选择含有胶质比较多的。尤其是那种宣传久煮不烂的粉条要慎重选择。这种粉条大多是用食用胶做的。

3.粉条的主要原料都是用马铃薯或者红薯里边的淀粉制作的,淀粉经过加热会变成透明状态,如果粉条中含有的食用胶比较多,煮熟后会变成灰色,不是透明的,同时也没有足够的弹性。口感也会很硬。

老王美食坊,日常美食传播者。

怎么做粉条好吃

粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物,不仅能够当成主食,也可以做成非常美味的一些菜系,在做粉条的过程中,不仅不费力,而且呢,做出来的菜也非常的美味,那么关于粉条大家了解多少呢怎么做粉条比较好吃,以及如何做酸辣粉碎粉条等,大家了解多少呢

粉条怎么做好吃

粉条可以用来煮五花肉,味道非常的好,其实就是大家平时经常所说的猪肉炖粉条,做起来非常的容易。首先,将五花肉在锅里炼出油来,然后用将粉条放在水里泡开,等到五花肉出油飘香的时候,在锅里加入适量的粉条和水,煮到粉条变熟之后就可以吃了,又香又滑的粉条就可以出锅了,另外也可以做蚂蚁上树,事实上蚂蚁上树这道菜里的蚂蚁指的就是瘦肉沫,树就是粉条,不过这道菜需要我们提前准备好姜末和蒜茸以及香油等相关的一些调味料,大家只要将瘦肉切成沫状,然后在里面加入适量的姜末和蒜茸,将其炒出香味儿来,最后加入泡发好的粉条,进行翻炒之后就可以了,味道十分的美味。另外大家也可以做包菜炒粉条,首先,也是一样将粉条泡开,然后用筛子将粉条沥干水,然后将包菜的叶子掰下来,将包菜切成细条状,在锅里加入适量的食油,加入包菜,叶子炒软之后再加入泡好的粉条,放到锅里一起炒,炒好之后,可以根据自己的个人喜好加入适量的调味料就可以了。另外大家也可以做粉条烫火锅,粉条烫火锅这道菜里的粉条不需要我们提前的泡发,直接用清水将粉条清洗干净就好了,在吃火锅的时候大家可以直接将粉条丢到锅里,在锅里煮不到一分钟就可以捞出来吃了,非常方便也非常美味。

酸辣粉条的家常做法

酸辣粉大家肯定都不陌生,事实上的酸辣粉自己在家里做也非常简单,只需要准备好一些,醋,葱花,辣椒等基本的调料就可以做出来了,大家也可以根据自己的口味适当的加一些其他的调味料,这样做出来的味道会更加的好,也更加的符合自己的口味,首先将粉条用温水将其泡软,然后再油锅里加入适量的辣椒进行煸炒,炒出辣味来之后再加入适量的水将其烧开,最后再加入泡好的粉条,将其煮熟在出锅之前加入适量的食醋,食盐以及一些葱花就可以了,可以说十分的简单,味道也十分的好。不过大家也可以根据自己的口味,在里面加入适量的炒花生,炒花生不要加油,直接放到锅里炒就可以了,等到花生的皮被炒到亮红之后就熟了,当然大家也可以用电饼秤来炒花生,大约炒十分钟之后拿出来,然后放到酸辣粉里面,味道也十分的好。

粉条怎么做好吃

可以做香菇肉碎粉条。首先呢,将香菇以及瘦肉都用刀切成钉状然后留以备用,然后将粉条先用水将其泡软,再将锅烧热,烧热之后在锅里加入适量的油,加入刚刚切好的碎肉以及香菇进行翻炒,将其炒散之后再加入泡好的粉条,再加入适当的水,煮大约十五分钟左右,然后打开锅盖在里面加入适量的食盐,鸡精酱油等,然后将其翻炒均匀,在出锅之前加入适量的蚝油就可以了,味道十分的鲜美,而且营养价值也非常的高。

粉条怎么泡

粉条虽然好吃,但是可能很多人在平时做的时候会遇到一个问题,不知道该怎么泡粉条,如果泡得不好呢,非常容易影响粉条的口感,下面给大家科普一些技巧。首先,建议大家在泡粉条的时候,先准备一个盆将粉条放进去,最好是能够将粉条平铺在盆的底部,如果感觉粉条比较长的话,也可以将粉条折断之后,然后在盆里加入适量的热水,只要能够将水没过粉条就可以了,当然建议大家水的温度越高越高越好,这样能够加快粉条的泡发。另外还可以在泡粉条的水里加适量的食盐,这样可以帮助我们缩短粉条泡发的时间,只需要两三分钟就能够跑好,而且吃的时候呢,较劲也比较好。

上面给大家科普了很多关于粉条的做法以及相关的一些知识,相信大家对于粉条都有了一个更加深入的认识和了解,粉条是我们平时生活中非常常见的一种食物,不仅非常的美味而且非常的好吃,营养价值也比较丰富,大家平时可以自己在家里做粉条。

从上文内容中,大家可以学到很多关于熟粉条怎么做好吃吗的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。

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作者: 探索吧

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