今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊玉米面粉馒头怎么做好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米馒头怎么做好吃？
最佳答案原料：面粉、牛奶、熟南瓜泥、酵母、白砂糖。
做法步骤：
第1步、盆中倒入150克的面粉。
第2步、牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开，缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。
第3步、揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。
第4步、再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
第5步、揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。
第6步、面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。
第7步、均匀的切成小段。
第8步、稍稍整圆盖上保鲜膜。
第9步、南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片，均匀的切成一公分左右的条状。
第10步、每一条均匀的搓圆再拼在一起，如图压出小方格（注意不要用力过猛切断）。
第11步、取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。
第12步、整形合实避免开裂。
第13步、两头稍稍整平。
第14步、依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。
第15步、水烧开上锅蒸20分钟，焖2～3分钟即可。
第16步、感觉像水果玉米。
第17步、来！啃一个～。
小贴士：
精致人士可做6～8个小段，我这每段可是超级大玉米～
玉米面馒头怎么做好吃 玉米面馒头的做法
最佳答案1、取一个面盆，加入一碗玉米面，加开水，边加水边用筷子搅拌，搅拌至没有干玉米面后，放凉备用。
2、玉米面放凉以后，加入三碗面粉，搅拌均匀。
3、取一个稍微大一点的碗，加入5克酵母粉搅拌至酵母粉融化，然后用酵母水和面，边加水边用筷子搅拌，搅拌至剩余少量干面粉，下手揉面。
4、将面揉至成光滑的面团，盖上保鲜膜或透明锅盖，放在温暖的地方将面团发酵至两倍大。
5、面团发酵至两倍大（底部能清楚的看到蜂窝状），取出。
6、案板上撒一些底面，用双手手掌部分使劲揉面，将面中的气泡排出。
7、给面排气后，搓成长条，揪成大小均匀的面段。
8、取一个面段，先用右手手掌向下揉，再用左手向里折面，右手每揉一下，左手就向里折一下，这个动作重复二十几次，揉至手心内形成漩涡状。
9、然后将馒头顶部握在左手手心内，右手手心搓，一边搓一边转，直至底部变成螺旋状，然后竖起，用双手手心轻轻将馒头胚团圆。
10、做好的馒头胚底部垫一个用水打湿的玉米叶，摆放在笼屉内，盖上锅盖醒发15分钟。
11、醒发好后，开大火蒸，上蒸汽后再蒸20分钟，关火，然后再焖2分钟。
12、暄软蓬松，营养美味的杂粮玉米面馒头就做好了。
玉米馒头怎么配方？
最佳答案玉米馒头制作方法如下：
1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
2、添加三勺奶粉，两勺白糖，然后把酵母倒入混合面粉中，加入牛奶温水和匀要一点点加入，直到面团揉到面光、手光、盆光。
3、放置一旁发酵至两倍大。
4、取面团揉成圆形，放入蒸屉，撒上黑芝麻点缀，醒一会。
5、用凉水蒸至20分钟左右即可出锅。小诀窍刚出锅的馒头不能立即食用，此时酵母菌活性较强，容易引起胃病，建议直至馒头中心温度降至40°，再食用。一次可以多做些放冰箱冷冻。
玉米粉馒头怎么做
最佳答案玉米面馒头的制作方法如下：
1、酵母放入牛奶中，静置片刻。倒入面粉中，揉成光滑的面团。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵。
2、玉米面中倒入热开水，快速搅拌，使玉米面断生。放凉备用。
3、待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面。
4、重新揉成光滑的面团，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。继续用湿布或保鲜膜盖住发酵。
5、再次发酵到两倍大。
6、搓成长段，分成四份。
7、分别整成圆形。蒸锅放入湿布，水开后，放入馒头。大火蒸十分钟。关火后，不要急于掀锅盖，等待五分钟。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望玉米面粉馒头怎么做好吃又简单、玉米面粉馒头怎么做好吃又简单的做法，能给你带来一些启示。
