顿排汤的做法 炖汤排骨的做法大全集

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊顿排汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

排骨煲什么汤好喝？

最佳答案主料:

排骨500g

辅料:

胡萝卜一根

枸杞适量

山药半根

盐适量

八角一个

白醋几滴

料酒1茶匙

生姜切片适量

步骤 :

1· 山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。

2· 放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

3· 砂锅放适量水烧开，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

通过上文，我们已经深刻的认识了顿排汤的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看探索吧的其他内容。