今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊土豆肉丸子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
在家自制肉丸糊辣汤！
最佳答案在家自制肉丸糊辣汤，收藏安排❗
除了喝腊八粥，你还打算吃啥呢❓
朋友圈厨艺大赛各种蒸凉皮、做辣条……
今天给大家整点不一样的！😎🤙
做一锅肉丸糊辣汤🍲咋样
⭐做法简单，耗时短，不耽搁办公时间
🔸肉丸糊辣汤最重要的是丸子。
肉🥩加姜葱🧄用搅拌机打成肉馅，加大量花椒粉、五香粉、胡椒粉、盐、一点生抽、淀粉🧂。
视情况可以适量加点水💦，同一个方向搅上劲。
🔸水烧开，转中火🔥，开始汆丸子。
手法是左手抓点肉、从虎口挤出来，用勺子🥄kuai了放锅里。
🔸配菜有土豆🥔、红萝卜🥕、莴笋、西葫芦。
切成和丸子大小的块，莲花白撕成小块，有豆角的话也可以放。
🔸丸子要小一点，煮的飘起来就行，不用等熟。
🔸🍵汤别倒掉，因为家里没有牛棒骨🦴吊汤，就用这个代替。
🔸所有菜按照煮熟的快慢程度依次下锅，最后下莲花白叶子。
目的是锅里的菜都煮软，土豆的棱角变得圆润的程度。
🔸🧂汤里调味也是大量花椒粉、五香粉、胡椒粉，倒点点生抽、盐，尝尝咸淡，不行再加。
🔔建议是要比平时口味重一点才更过瘾!最后用饭碗那倒1/3淀粉加大半碗水，搅匀后倒锅里勾芡，边倒边慢搅🥣直到浓稠状态，就可以出锅了。
🙋♀️推荐吃法：🥄放勺油泼辣子，直接开吃或者炕一个坨坨馍，掰成块放到糊辣汤里，就是大满足。再来一个稀糊烂夹馍，太优质太地道。
土豆炖丸子怎么做如何做好吃
最佳答案肉丸子炖土豆的家常做法，营养美味，好吃又下饭，一学就会
食材：
猪肉500g、
土豆、粉条
调料：
葱2段、姜1块、酱油2勺、
料酒4勺、鸡蛋2个、淀粉、
白胡椒粉、香油、盐、
土豆、粉条
做法：
1、肉洗净，切成块。
2、肉绞碎，当然也可以慢慢剁碎，口感会更有弹性。
3、加入葱末与姜末，葱姜比例1：1即可。
4、加酱油调色，加料酒去腥，加一点点香油调味。
5、加少许白胡椒粉、盐、加淀粉，
6、搅拌后，打入两个鸡蛋。一斤肉加2个鸡蛋是比较合适的。
7、搅拌，直到上劲儿，感觉到肉馅的弹性。
搅拌直到上劲儿
8、油烧至8成热，开中小火，锅边放一碗水手沾湿，抓一把肉馅从虎口处挤丸子，
9、随时翻面，表面全部变色就捞出。（此时丸子并没有完全熟透）放在一边沥油。
10、炸一次就可以了。如果想要直接吃的话，丸子的个头就可以再小一些，然后将丸子二次下油锅炸，炸至完全熟透。
11、锅中放少许油，放两枚八角，把丸子放入锅中。
12、加入热水，稍加炖煮。汤汁烧开，如果觉得颜色太浅的话，可以在加一点点酱油，也可以不加。加入切好的土豆条与粉丝。
13、大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖10分钟。
14、土豆已经炖软，粉丝也熟透，放盐调下味儿，大火微微收下汁，就好了！
15、真的很下饭的一道家常菜。
软嫩营养，鲜香味美，土豆肉丸酸辣汤的做法是什么？
最佳答案土豆肉丸酸辣汤的做法：准备酸辣汤的配料。一个火腿，一个葱，一把芫荽，一点虾皮和紫菜，两个鸡蛋，一点淀粉，一点生抽，一点陈醋，一点辣椒，一点干辣椒，洋葱，姜，大蒜。需要用好的配料切葱，切一片细丝，芫荽切一段，然后把火腿切成细丝，虾米和紫菜都准备好了，把所有的配料等都拿在汤盆旁放好，在另一个碗里，搅拌两个鸡蛋，最后一点切青姜蒜干辣椒，然后我们就开始失去了我们的产量。
要指出底油，把青姜蒜干辣椒平底锅煎出辣味，这一步一定要开小火，把炒好的发酱，它会打到酸辣汤里，会有浓郁的香味，然后按键，把锅里的高温、半勺、成熟的醋放进汤里煮出香味，这样才能使酸辣汤、醋的香味浓郁可口，更加酸辣开胃温暖。
喝汤后立即撒上香甜的陈醋，然后放一些清淡的酱油和酱油，添加调味料，然后直接加入四茶匙沸水，煮沸一两分钟，把所有的香料和香味的青姜蒜干辣椒，煮成汤，让我们先给上等料渣，然后放上盐辣椒调味，酸辣汤中的盐和胡椒，一定要放得重一些，否则会被醋压倒，所以关键的一步就是要把酱汁加厚。
在放了盐和胡椒调味后，我们开始倒水淀粉使其变稠。增稠时最好使用马铃薯淀粉或玉米淀粉。与水混合后，立即转低热，并将少量倒入锅中数次。加厚后将鸡蛋倒入锅中，不要移动鸡蛋，打开最小的火，让剩余的热量将鸡蛋煮熟，然后轻轻搅拌，使鸡蛋特别漂亮，最后将所有配料放入锅中。
小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，大家了。
丸子汤怎么做？
最佳答案成分详情:
土豆、胡萝卜、菠菜、豆腐、韭菜、香菜、大蒜、大白菜、盐、食用油、香油。
1.做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。
2.将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。
3.把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。均匀或适当地混合
4.加豆腐。
5.搅拌均匀，加入葱和盐。
6.搅拌均匀，加入葱和盐。
7.手工制作自己喜欢的丸子，放进微波炉。
8.把微波炉放在大火上十分钟。取出备用。
9.罐
10.加入适量开水，放入肉丸和白菜。
11.最后加入香菜。
临汾李家丸子汤正宗做法？
最佳答案材料
肉馅1斤，大葱1根，姜适量，土豆1个，青菜3颗
做法
1．先做丸子，在肉馅中加入适量的料酒，盐，白胡椒粉，糖，生抽拌匀，拌的时候，筷子朝着同一个方向画圈。
2．然后再加入鸡蛋，葱末，姜末按照上边说的筷子朝着同一个方向花画圈拌匀后，加入适量的生粉，还是按照同一个方向搅拌，一定要拌匀上劲，否则容易散。
3．锅里加入适量的清水，带水开后转小火，把拌好的肉馅放入掌心，另一个手拿一个调羹，用调羹在有肉馅的手心上旋转，带肉馅成圆形后用调羹取下同时放入烧开的水中，在做丸子的时候，一定要保持水不要沸腾。
4．待所有丸子下锅后，大火烧开，然后撇去表面的浮沫。捞出丸子即可。
5．然后在煮过丸子的水中放入姜片，切好的土豆，带水烧开后，放入适量的丸子，小火煮15分钟，待土豆酥软后，放入少许盐，和洗好的青菜，等青菜去生后关火。
煮丸子汤放什么作料
最佳答案土豆肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮土豆肉丸子汤的制作材料： 主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克
辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克
调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克土豆肉丸子汤的特色： 鲜咸、郁香、味浓教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃 1. 胡萝卜去皮切花片；
2. 猪肉剁细成馅；
3. 葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；
4. 猪肉馅挤成小丸子80个；
5. 小汤锅炒葱头焖菜码；
6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；
7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；
8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
奶油兔肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：学龄期儿童食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮奶油兔肉丸子汤的制作材料： 主料：兔肉250克
辅料：牛奶500克,奶油50克,面包50克,洋葱（红皮）50克,小麦面粉75克,鸡蛋50克
调料：植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克教您奶油兔肉丸子汤怎么做，如何做奶油兔肉丸子汤才好吃 1. 将兔肉用清水浸泡30分钟；
2. 把葱头丝用50克素油炒熟，加入用水泡散的面包(挤去水分)；
3. 再放入剁好的兔肉泥、鸡蛋液、适量奶油、精盐，拌匀；
4. 做成小兔肉丸子(约50个)，用清水煮熟捞出；
5. 用50克素油把面粉炒熟，加放牛奶，剩余的奶油搅匀；
6. 倒入高汤煮沸，用精盐、胡椒粉和味精调好口味即可离火；
7. 每份汤碗里放10个小丸子即成。奶油兔肉丸子汤的制作要诀： 为使此菜口感更好需备高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。小帖士-健康提示：
1. 兔肉具有含蛋白质多、脂肪少、胆固醇低的特点；
2. 吃兔肉既能增强体质，又不至于使身体发胖，因此对肥胖症、老年人和高血压、冠心病、糖尿病患者非常有益，是他们的理想肉食；
3. 兔肉肉质细嫩，结缔组织少，含维生素较多，并有卵磷脂的成分，食后比猪、牛、羊、鸡肉好消化，被誉为“美容肉”；
4. 因兔肉中富含卵磷脂，有保护血管，防止动脉硬化的作用；
5. 兔肉中还含有多种维生素和人体最易缺乏的赖氨酸，色氨酸有全价的营养供给细胞，而无有害物质沉积，因而是搞细胞衰老的最佳保健品；
6. 奶油兔肉丸子汤以美容兔肉配以润肤养颜的牛奶，不仅健肤，使青春常驻，更可益气延年。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
莲子丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：失眠食谱 心悸食谱 幼儿菜谱 神经衰弱食谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮莲子丸子汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克
调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克教您莲子丸子汤怎么做，如何做莲子丸子汤才好吃 1. 将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。
2. 汤锅置火上，放入鸡汤、烧酒、胡椒面、细盐、味精，把肉馅挤成桂圆大小的丸子，待汤开后，将汤锅离火，肉馅逐个氽入汤锅内，将汤锅再置火上，烧开后撇去莲蒿菜，起锅盛入汤碗内即成。小帖士-健康提示：
汤鲜味浓，丸子细嫩，清热，滋润。
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于土豆肉丸子汤的做法就整理到这了。
