今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊石斛瘦肉西洋汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法
优质回答主料：西洋参 铁皮石斛 猪肉 辅料：葱 姜，也可加入适量枸杞等。
西洋参铁皮石斛瘦肉汤做法：
1、西洋参片与石斛枫斗提前泡发，泡发的水不要倒掉，炖汤时可加入炖盅增加风味；猪肉改刀切一指宽条,姜切片 ，葱打成葱结；
2、一部分葱姜入水，水开后下猪肉过焯去腥；
3、炖盅中放入西洋参片、石斛、猪肉块与剩余葱姜，加入适量水，大火煮开小火慢炖40分钟到1小时即可。
4、出锅加入稍许盐或葱花调味，即可食用。
食用注意事项：
1、西洋参为补气之品，亦可单用，早上、中午为人阳气生发之时，此时服用可起到事半功倍的效果。
2、 西洋参片不要丢弃，嚼后咽肚，因为西洋参的有效成分不会全部释放出，很多还存在于参片中。
3、 西洋参和石斛性凉，脾胃过于虚寒者勿食用，同时不要和萝卜、藜芦、茶叶等同时服用，以防影响药性。
选材小窍门：
西洋参和铁皮石斛都属于高档滋补品了，需谨慎辨别，最好去品牌店购买，以防买到假的。市场上很多用国产的生晒参冒充西洋参，但两者性味却相反，作用也不同，西洋参选择菊花纹路清晰，朱砂点明显，尝起来先苦后回甘，这些是辨别西洋参较为实用的方法。用其他种类的石斛冒充铁皮石斛的也不在少数，高质量的铁皮石斛单位体积越重越好，胶质的多少是衡量铁皮石斛优劣的重要标准，烤干的铁皮石斛你表面有裂痕，说明含有丰厚的胶质，在烘烤卷曲过程中会断裂，并且吃起来几乎感觉不到渣。
花旗参石斛瘦肉汤的做法，花旗参石斛瘦肉汤怎么做
优质回答1.将所有煲汤料备齐
2.将猪瘦肉洗净，切成块
3.将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净
4.将花旗参、石斛、蜜枣洗净
5.所以材料放进汤锅内，加入6大碗水
6.大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可
烹饪技巧
1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2、中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
营养功效
花旗参具有补气养阴、清热降火、健脾润肺、培补真元的作用。能生津止渴、清热除烦、解酒提神，适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎，气阴两虚之症状。
石斛在两千多年以前《神农本草经》中就有记载。一直以来，它都是和灵芝、人参、冬虫夏草等一样被列为上品中药。其性属清润，清中有补，补中有清，适合各季节入膳食疗使用
花旗参与石斛一起煲汤的做法
优质回答原料:花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。
花旗参石斛瘦肉汤的做法:
1．将所有煲汤料备齐。
2．将猪瘦肉洗净，切成块。
3．将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。
4．将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
5．所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。
6．大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
特别提示：
1．汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡，味道会更鲜浓。
2．中医认为，花旗参属于凉药，宜补气养阴。如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用花旗参，否则就会加重病情。
西洋参瘦肉炖汤的做法
优质回答《 本草从新》记载：西洋人参，补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。西洋参能补益元气，兼有养阴、生津的作用，是补气药中的一味清补之品，民间常用于煲汤进补，但不知道这西洋参跟什么煲汤好呢？
西洋参
1 西洋参瘦肉汤
材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。
做法：
1、西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。
2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。
2 西洋参鸡汤
材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量。
做法：
1、老母鸡撕掉鸡皮，斩大件；西洋参切片。
2、老母鸡放进水里煮开，冲洗干净浮沫
3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，加入8碗清水。
4、大火煮开后，继续煮15分钟，然后转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。
3 西洋参甲鱼汤
材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。
做法：
1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。
2、汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。
3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。
4、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时。
5、食用前，加入盐调味即可。
4 西洋参怎么吃效果最好
1、含化法
一般在早上吃过饭之后或者是在晚饭吃过后这样，因为这样的效果是最好的。每天用量为2到4克，最好在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用，比较好咀嚼。
2、冲粉法
也可以将西洋参磨成粉末状态冲水喝，取西洋参粉5克，如果有条件的话，最好是用纱布或者是滤纸包好，再倒入沸水服用，这样可以使饮用时，不用担心未溶解的粉末进入口中中。
3、炖服法
这种方法需要在早饭之前服用，我们可以去一点的西洋参不要多，大概在2到5克这样，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以取出冷却食用。也可以适量地加入一些枸杞子，效果会更好。
4、做汤法
取5克西洋参，这个很简单，就是在煮汤时一同放入共煮，每日服用一次。
5、蒸服法
需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，保持些许粘稠，不要太稀，然后搅拌均匀，放进锅里一起蒸，熟后服用。
6、泡茶法
（1）麦冬+西洋参
二者沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴，或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
（2）西洋参+龙眼肉
西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉放入杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等。
西洋参和什么炖瘦肉汤
优质回答高丽参铁皮石斛炖猪瘦肉是归属于一道滋补养生的养生药膳，关键的食物便是高丽参再加铁皮石斛和猪瘦肉所制做而成，不但美味可口，并且营养成分丰富多彩，服用后对人体很好，并且还能够具有降火健脾养胃的作用，作法也非常简单，能够将高丽参和猪瘦肉铁皮石斛切完后放进开水中，添加调味品炖熟就可以。
西洋参石斛炖瘦肉
高丽参铁皮石斛炖瘦肉的做法是啥
原材料：主要材料生猪肉(瘦)500克、铁皮石斛15克、小枣3粒、食用盐适当、姜2片、水适当
作法：
1、将全部煲汤料准备好
2、将瘦猪肉清洗，切割成块
3、将瘦猪肉放到开水中稍滚沸，捞出用凉水清洗
4、将花旗参、铁皮石斛、小枣清洗
5、因此原材料放入火锅内，添加6海碗水
6、火灾煲开后转文火煲2钟头，放盐调料就可以
西洋参石斛炖瘦肉
花旗参能够补气血滋阴、清热解毒下火、健脾胃润肺止咳，能生津解渴、清热解毒除烦、醒酒醒神，适用休息不好、口干舌燥喉干、肝火上炎，气阴两虚之病症。铁皮石斛性属清润，清中有补，补中有清，合适各时节入饮食疗应用。
花旗参能够补气血滋阴、清热解毒下火、健脾胃润肺止咳。铁皮石斛能够益胃生津止渴，关键医治胃有虚火，津液不足，嘴中口渴，饮食搭配不香，也就是没有食欲。此外，铁皮石斛还能够滋阴清热，主冶阴伤津亏，病后虚火，目暗模糊不清。
铁皮石斛针对热伤体液，低烧渴不欲，舌红少苔，胃阴不足，口干咽作呕逆少食，胃腕隐隐作痛，舌光少苔，肾阴不足，视力模糊眼昏等病症都是有一定功效。
民俗还称铁皮石斛为“救人神仙草”，由于铁皮石斛能够强阴益肾，厚胃肠，补内绝不够，平胃气，长肌肉，益智类除惊，益身延年。假如平常是容易疲劳、氧气不足的人，能够根据铁皮石斛饮食疗法协助减轻。
并且铁皮石斛的价格不贵，类型也比较多。
在一定水平上，铁皮石斛还能够解热镇痛，能推动胃酸代谢，促进消化，也有有提高基础代谢、延缓衰老等功效。
西洋参石斛炖瘦肉
花旗参铁皮石斛煲猪瘦肉
原材料
花旗参5克，铁皮石斛12克，猪瘦肉250克，姜1片，盐适量
作法
1、猪瘦肉清洗后切片绰水。
2、花旗参及铁皮石斛清洗。
3、将猪瘦肉、花旗参、铁皮石斛、生姜片放进电砂煲中，添加1八杯水煲2钟头。
4、添加适量盐调料就可以。
花旗参麦冬瘦肉汤的做法
优质回答一直二个小时即可。
1、做法步骤：
原料：
花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。
做法：
西洋参、麦冬和石斛漂洗净，麦冬稍浸泡；猪瘦肉洗净，沥干水，切为小片，一起放入炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖3个小时，进饮时方调入适量食盐。此量可供1人用。
由于长时间高温熬煮会破坏总皂甙,一至二小时已够了
2、花旗参药理作用 ：
总皂甙（含量为5%～10%）是花旗参的主要药理成分，与人参相似，只是比例有所不同。它们的总皂甙的药理作用也基本相同，只是人参总皂甙侧重抗利尿和抗疲劳，而花旗参总皂甙侧重镇静。花旗参具有多方面的药理活性。
1．对心血管系统：改善心肌功能，抗缺血；抗心律失常；抗休克；抗动脉硬化。
3．振作精神，补充脑力
4．加速手术或病后复原
5．促进造血。
6．镇静。
7．降血糖，预防糖尿病。
8．增强免疫力。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于石斛瘦肉西洋汤的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
