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粉丝木耳包的做法!粉丝木耳包子怎么做

导读木耳粉丝秘技肉包的做法步骤图,怎么做好吃最佳答案用料木耳                   粉丝                   肉馅  ...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊粉丝木耳包的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

木耳粉丝秘技肉包的做法步骤图,怎么做好吃

最佳答案用料

木耳                   

粉丝                   

肉馅                   

面粉                   

姜葱                   

木耳粉丝秘技肉包的做法

酵母粉加36度的适量温水,倒入面粉中,大力和面。覆保鲜膜发面半个小时。木耳粉丝泡好,小心的剁碎(尤其是木耳,容易飞得到处都是)

包子馅:剁碎的木耳粉丝加入肉馅和姜葱沫,加盐,椒盐,少量油和香油,搅拌

注意,秘技来了:蒜蓉加三汤勺酱油,搅拌一下,将两汤勺油烧热,淋入蒜蓉酱油中。

把淋了热油的蒜蓉酱油倒入刚才搅好的包子馅儿中,再加一小勺淀粉,然后---使劲搅拌

不知道馅儿咸淡的诀窍:把一勺馅儿放锅里炒炒,熟了尝一下,只要比平时做菜稍咸一点就行。

开始包,注意要馅儿大皮儿薄

上锅蒸,十五到二十分钟?反正可以随时掀开锅盖查看。看着熟了就吃吧。

木耳,粉条,鸡蛋馅)怎么做好吃

最佳答案木耳鸡蛋粉条馅蒸包子的做法

1. 面粉自己掂量

2. 酵母用温水冲泡开

3. 酵母水和面,用筷子一点一点搅拌均匀(几乎没干面为适宜)

4. 碎面糅合在一起成面团至表面光滑就好了

5. 盖上盖子进入发面过程,半天即可

6. 准备馅料,粉条用开水泡好,切碎

7. 木耳泡发切碎

8. 鸡蛋炒锅炒熟打碎

9. 三者掺和在一起放入调料,即成为(木耳鸡蛋粉条)馅料

10. 揉面准备剂子

11. 根据自己的手法、习惯掌握剂子大小

12. 擀皮要中间高两边薄

13. 放入调好的馅料

14. 一褶一褶捏起来包好

15. 放入蒸替,我一共蒸了两层

16. 上汽后蒸15分钟即可关火,2分钟掀锅取出

17. 包子整好了,还算成功

韭菜粉丝包子馅怎么调?

最佳答案主料:面粉700g、韭菜1斤。

辅料:油适量、盐适量、黑木耳适量、红薯粉条适量、豆腐适量、姜适量、十三香适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油适量、酵母粉适量。

韭菜粉条包子的做法

1、酵母用温水化开。

2、把面用筷子叫成絮状。

3、用手揉到一起盖保鲜膜等待发酵。

4、用发面的时间来准备菜, 韭菜洗净沥干水。

5、韭菜切丁。

6、豆腐切丁。

7、粉条 木耳切小点。

8、把所有菜放到一起。

9、在切点姜沫放在上面用 清油 盐 十三香 花椒粉 鸡精 香油拌均匀馅料就做好了。

10、面也要发好了。

11、切成小剂子。

12、擀成片。

13、包起来。

14、放到锅里在进行二次发酵, 盖起锅盖放10分钟后在加开水蒸20分钟后关火不要揭盖焖5分钟就好了。

15、成品。

木耳粉丝包子怎么做好吃

最佳答案主料

肥瘦猪肉,木耳,粉丝,鸡蛋,包菜,莲藕。适量

做法步骤

1. 面粉1000克,水500克,酵母4克,揉成光滑面团后,待发至两倍大,用手揪,呈蜂窝状,面就发好了。

2. 鲜肉绞好,放入五香粉,酱油,耗油,糖少许,盐少许,搅拌待用。

3. 木耳与粉丝泡发待用。

4. 莲藕绞碎。

5. 上锅,把鸡蛋炒香后盛出,先放猪肉炒香,依次加入莲藕,木耳,粉丝,鸡蛋,包菜,略微翻炒至六七成熟即可。

6. 馅料完成。

7. 把面皮的蜂窝全部揉匀,分成60克一个面团,然后擀成中间厚,四周薄,再包入馅料。放置等二次发酵,发至1.5倍左右的大小。

8. 二次发酵中的包子。

9. 已经发好,静静等待上锅的包子们。

10. 水烧开以后上锅蒸十分钟,蒸好关火闷五分钟,就蒸好啦!

小贴士

包菜和粉丝炒六分熟就可以了。

看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟粉丝木耳包的做法这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击探索吧的其他内容。

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作者: 探索吧

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