今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊烤箱烤大扇贝的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芝士焗扇贝的做法步骤图,芝士焗扇贝怎么做
优质回答用料
扇贝10个
蒜末少许
沙拉少许
黄油少许
胡椒粉适量
马苏里拉芝士碎适量
步骤 1
扇贝洗净,滤干水份,备用
步骤 2
黄油自然软化,加入沙拉酱,搅拌均匀,备用
步骤 3
烤盘上铺上锡纸,把扇贝摆好,在每个扇贝上放上蒜末,撒胡椒粉,然后将软化的黄油沙拉混合酱平铺上去。最后把马苏里拉芝士碎放上去,用量按照个人口味。
步骤 4
烤箱180度预热十分钟,然后上下火烤10-15分钟。喜欢焦的可以适当久一点。
烤箱烤扇贝要多久 烤箱烤扇贝需要多久
优质回答;
1、扇贝一般烤10分钟左右即可食用。
2、首先扇贝用牙刷刷干净外壳。
3、然后刀子伸进去把扇贝撬开,留下有肉的半边,沿着壳壁用小刀把贝肉取下。
4、贝壳打开后可以看到肉后部那块黑黑的是内脏,要去除。裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮,要去除,最后只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄就可以了。
5、取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了。
6、贝肉泡制的过程中取龙口粉丝,用热水泡软,沥干水分待用,然后将蒜切成细末。
7、取一个大碗,里面放水,加点盐,把贝肉放进去泡两三分钟,然后顺时针轻轻搅拌贝肉,这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底,再用清水冲洗下,贝肉就洗干净了。
8、烤10分钟左右就可以啦~烤的过程中,将油锅坐热,把蒜煸炒出香味,然后放入小碗内,再加入蒸鱼豆豉酱油,拌匀就可以。
芝士扇贝的做法,芝士扇贝怎么做好吃,芝士扇贝的家常
优质回答用料
主料
扇贝4个
辅料
奶酪
适量
调料
食盐
适量
柠檬汁
少许
沙拉酱
少许
胡椒粉
适量
白糖
少许
芝士烤扇贝的做法
1.扇贝清洗干净,用刀背沿壳小心取出扇肉,放入盘中,调入盐,少许胡椒粉,挤几滴柠檬汁一起腌制片刻;将沙拉酱少许放入碗中,挤适量柠檬汁
2.加适量白糖到沙拉酱中,搅匀(酸甜度根据个人口味调节);将腌好的扇贝肉放回到壳中,均匀的倒入调好的沙拉酱汁,上层铺满马苏里拉奶酪碎;烤箱预热180度,上下火,中层,烤5分钟即可
从上文内容中,大家可以学到很多关于烤箱烤大扇贝的做法的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。