今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊酸辣红苕粉平菇汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红薯粉条怎么做酸辣粉
优质回答主料
红薯粉条
300克
花生米
20克
黄豆
20克
辅料
酱油
3勺
小葱
2根
米醋
2勺
香醋
3勺
辣椒油
半碟
花椒粉
1勺
香菜
1根
高汤
1碗
植物油
30克
水
2杯
食盐
2勺
步骤
1.倒入黄豆炒熟。
2.倒入花生米炸熟。
3.开火倒水，下入红薯条煮熟。
4.放入3勺酱油、2勺米醋、3勺香醋，放入炸好的黄豆、花生米。
5.放入半碟辣椒油、2勺盐、1勺花椒粉
6.倒入高汤和调好的料。撒上葱末和香菜末。
7.浇上热油即可。
做酸辣粉怎么个做法
优质回答今天教你们做Q弹爽滑的纯手工红薯粉条，再来一碗超解馋的酸辣粉，酸辣爽滑，Q弹有嚼劲，味道是真的绝了
纯手工酸辣粉的做法
步骤step
1
红薯淀粉用擀面杖擀碎，然后过筛入碗中
步骤step
2
取75g过筛后的红薯淀粉倒入锅中，加入食盐，倒入清水，搅拌均匀
步骤step
3
开小火加热，直到煮成半透明状，有一点点流动的状态
步骤step
4
将红薯淀粉糊糊迅速倒入到干的红薯淀粉碗中，用刮刀稍微混合一下，然后稍微冷却之后带上手套搅拌，直到搅拌成看起来浓稠但流动的状态就可以了
步骤step
5
装到裱花袋里面，然后锅里面烧开水，裱花袋里面的淀粉糊转着圈圈挤入锅中，尽量不要挤一块，要不然会粘一起
步骤step
6
大约煮两分钟左右，粉条透明就是熟了
步骤step
7
调酸辣粉料汁，碗中加入生抽、米醋、香油、鸡精、食盐、蒜末、小米辣，然后加入一些煮粉条的水
步骤step
8
将煮好的红薯粉条直接捞出放入到调好的料汁中，再根据喜好放入油辣子和各种配菜，酸辣粉就做好了
呼呼家常酸辣红薯粉怎么做如何做好吃
优质回答天冷了，来一道即饭也是菜的开胃美食吧，不要太辣也不要像外面吃的那么油腻，还要有多多的肉沫沫，嘿嘿！
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
猪肉沫200g 红薯粉条200g
姜、蒜蓉适量 生抽、蚝油各两勺
香菜(阳台自种)2根 剁椒一大勺
陈醋适量
热呼呼家常酸辣红薯粉的做法步骤
1. 各种材料图，红薯粉条提前一个小时，放到盆中加温水泡软备用；
2. 锅中加油烧热后下姜蒜蓉爆出香味，倒入肉沫翻炒变白后，(如果肉沫偏肥就多煸炒一会儿，至炒出肥肉沫的油)加剁椒、蚝油、生抽一起略炒；
3. 加入红薯粉条，拌匀，加没过所有材料的水，盖盖大火烧煮;
4. 待红薯粉条煮到完全透明时，加入陈醋拌匀，再根据个人口味调整一下味道，就可以啦；
5. 出锅，撒上香菜段，热呼呼开吃!大口大口吸溜吧！嘻嘻！可惜家里没有酸豆角了，不然更好吃了!
肉末酸辣红薯粉条的家常做法大全怎么做好
优质回答食材
红薯粉条200克
大白菜半棵
韩式泡菜80克
猪肉末80克
油适量
盐适量
鲍鱼汁2汤匙
鸡粉少许
香油少许
生粉少许
小米椒2个
蒜蓉少许
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
大白菜浸泡片刻，洗净。
2
沥干水、切小段。
3
红薯粉条用温水浸泡软。
4
取出泡菜、蒜瓣去皮剁碎、肉末加少许盐、鸡粉、生粉搅拌均匀，腌制片刻。
5
热锅、倒少许油，倒下肉末翻炒均匀。
6
下蒜蓉爆炒。
7
加上泡菜继续翻炒。
8
倒进大白菜翻炒1分钟左右。
9
浸泡的红薯粉条捞起，沥干水。
10
倒进锅内，用锅铲翻炒均匀。
11
加上1大碗清水或高汤。
12
遮上锅盖，大火煮8-10分钟左右。
13
调入盐、鸡粉。
14
调入鲍鱼汁、香油，搅拌均匀即可铲起。
15
撒点小米椒，开动吧~
明白酸辣红苕粉平菇汤的做法-酸辣红苕粉条怎样做好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
