今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊快菜丸子豆腐汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丸子汤的做法家常做法
最佳答案丸子汤的做法家常做法如下：
工具/材料：丸子、白萝卜、胡萝卜、青菜：适量、姜块、蒜瓣、鸡蛋、高汤或清水、盐和胡椒粉、酱油、葱花。
1、准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。
2、煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。
3、炒香蔬菜：在另一个锅中加入适量油，加热后加入姜片和蒜片炒香。
4、煮汤：将炒香的姜片和蒜片倒入锅中，加入高汤或清水，将白萝卜和胡萝卜放入煮沸，煮至蔬菜变软。将煮熟的丸子放入汤中，加入适量酱油、盐和胡椒粉调味，再加入青菜，煮至青菜变熟。
5、最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮一两分钟即可，将煮好的丸子汤装入碗中，撒上葱花作为装饰，即可享用。
蔬菜丸子汤的做法步骤
最佳答案宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤
准备食材
：鸡肉、鸡蛋、淀粉、香菇、青菜、葱
将鸡肉剁碎
将鸡肉洗净剁碎
准备青菜、香菇、葱
将青菜洗净切条，剩余的香菇切片、葱切末备用
制作肉丸
将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中。加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。
炒青菜和香菇
起油锅，将葱爆香，倒入青菜和香菇断生。倒入丸子和汤，大火煮开焖两分钟就可以了。加入调味品，盛入碗中就可以开吃了。
如何用家常的做法做肉丸子汤？
最佳答案肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲；锅里热油爆香蒜苗，放入萝卜丝翻炒片刻，加入少许盐炒匀，加入适量的清水烧开；开锅后下入肉丸，煮至丸子漂起，加入蒜苗，最后点缀上剁椒即可。
主料：肉馅100g、萝卜丝200g
辅料：油适量、盐适量、蒜苗5g、剁椒3g、香油5ml、淀粉10g、料酒10ml
1、肉馅中放入淀粉、料酒、盐拌匀搅打上劲。
2、热油爆香蒜苗。
3、接着下萝卜丝翻炒，加入少许盐炒匀。
4、加入适量的清水烧开。
5、开锅后下入肉丸。
6、煮至丸子漂起。
7、加入蒜苗。
8、最后点缀上剁椒即可。
注意事项：
1、肉丸不宜煮得过长，否则口感不好。
2、剁椒依个人口味加入。
明白了快菜丸子豆腐汤的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击探索吧的其他页面。
