今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊意面怎么炒做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炒意面怎么做?
答主料
100g意面、2个西红柿、10只虾仁、1个辣椒、1个胡萝卜、1个洋葱
配料
适量橄榄油、适量盐、适量番茄沙司、适量蒜末、适量白糖
制作步骤
1.西红柿去皮捣成酱
2.虾仁洗净去虾线
3.辣椒切丝
4.胡萝卜切丝、洋葱切末
5.水开后水里放少许盐,放入意面煮8-10分钟
6.煮熟的意面过凉水,控干水分后倒入适量橄榄油拌匀
7.油热后蒜末炝锅,放入洋葱末炒香
8.放入虾仁、胡萝卜炒匀
9.放入西红柿酱和番茄沙司,把西红柿煮烂
10.汤汁变粘稠后放入意面
11.放入辣椒丝,盐、白糖
小贴士
意面煮熟后过凉水后放橄榄油拌匀防粘连
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。
意面花式做法!简单5分钟搞定?
答意面花式做法!简单5分钟搞定
番茄牛肉天使意面
准备食材:
番茄、意面
步骤:
水开下意面+香草橄榄油煮4分钟捞出备用
番茄炒出汤汁
放意面酱
放意面翻炒1分钟
装盘撒干酪粉
奶香南瓜培根意面
准备食材:
鲜奶、豌豆、培根、南瓜、意面
步骤:
培根切块 豌豆焯水 南瓜蒸熟+奶搅成酱
水开下意面个香草橄榄油煮4分钟捞出备用
培根炒熟
放豌豆翻炒均匀
入南瓜酱炒拌均匀
放意面翻炒1分钟
装盘撒干酪粉
牛油果虾仁天使意面
准备食材:
王米粒、鲜奶、鲜虾、牛油果、意面
步骤:
剥出虾仁 玉米粒焯水 牛油果+奶搅成酱
水开下意面香草橄榄油煮4分钟捞出备用
炒出虾油
放虾仁玉米粒炒熟
入牛油果酱炒拌均匀
放意面翻炒1分钟
装盘撒干酪粉
奶香鸡肉天使意面
准各食材:
蓝莓蘑菇、意面
步骤:
水开下意面
+香草橄榄油煮4分钟捞出备用
放意面酱
放意面翻炒1分钟
装盘撒干酪粉
4款超经典意面做法
答4款超经典意面做法
1.番茄牛肉意面
准备食材:小番茄、意面、香肠、牛肉、罗勒、番茄牛肉意面酱,烤肠/半肉煎熟,盛出备用,小番茄翻炒变软,倒入适量意面酱,放入牛肉,放入意面,大火收汁即可,出锅后撒干酪碎。
2.黑椒牛肉意面
食材:牛肉粒、大蒜粒、口菇、意面、黑椒牛肉意面酱、罗勒,大蒜粒煎至金黄,盛出备用,牛肉粒煎熟,放入口蘑,倒入适量意面酱,放入意面大火收汁,出锅前放入大蒜粒。
3.辣奶油培根意面
食材:罗勒、培根、洋葱碎、干酪、韩式辣酱、意面、奶油培根意面酱,洋葱炒香,加入培根,倒入适量意面酱,韩式辣酱1勺、辣椒粉1勺、翻炒均匀,水开后倒入橄榄油+盐,放入意面后大约煮8分钟,放八意面,大火翻炒收汁,撒干酪/罗勒。
4.萧香培根意面
食材:培根、口菇、虾仁、意面、洋葱碎、蒜末、干酪、大蒜培根意面酱,大蒜末煎金黄,盛出备用,补点橄榄油,用虾头炸出虾油,放入洋葱碎,放入培根,放入虾仁,倒入适量意面酱,放入口磨,放入意面,大火收汁,擦一些干酪,倒入刚煎的大蒜。
炒意面的家常做法 意面怎么炒好吃
答1、主料:意大利面200克、猪肉100克。
2、辅料:植物油、盐、生抽10克、料酒5克、蒜薹50克、胡萝卜50克、青辣椒1个。
3、把意大利面凉水下锅大火煮开,加一点盐,这样可以更快的煮熟又入味。
4、在转中小火慢慢煮到无硬芯(煮至七八分熟,大约五分钟左右)捞起。
5、过凉水沥干水分,加少许植物油拌均匀,这样炒的时候不沾锅不沾连在一起,把蒜薹洗净切段、胡萝卜切丝,姜切末,青辣椒切丝,猪肉切丝。
6、热锅凉油,油烧到7成热,下猪肉丝翻炒变色,加料酒、生抽、姜末翻炒均匀。
7、加蒜薹、胡萝卜丝翻炒出香味。
8、加盐翻炒均匀出香味,加味精或者鸡精翻炒均匀。
9、下意大利面快速翻炒均匀。
10、撒上辣椒丝翻炒均匀。
11、翻炒均匀出香味,不可久炒,最好用不粘锅炒。
明白炒儿童意面做法大全~意面怎么炒做好吃吗的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击探索吧的其他栏目。