今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊糖水桔子罐头的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
橘子罐头怎么做
答用料:橘子8个、冰糖1小块、开水适量。
1、八个酸得掉牙的橘子,剥开橘皮,把橘络去干净。
2、剥好之后准备烧水,可以用开水烫玻璃罐消毒,冰糖准备好(根据水的多少放),橘子皮可以留着晒干泡水喝。
3、取一个洁净无油的锅,水开后放冰糖,待其全部融化后放入剥好的橘子。
4、喜欢喝橘子糖水的可以多放点水,甜度自己掌握哟。
5、滚了五分钟就关火了。凉了就装罐子里,放冰箱冷藏口感更好,也让它在糖水里多浸浸。
6、之后盛出来就可以食用了。
桔子罐头做法
答罐头是一种保存食物的非常好的方法,原本保质期只有几天的食物,放在罐头里保存的话,保质期可以长达几个月之久。正因为罐头的保质期长,人们就会把那些易于过期的食物,比如桔子,水果,肉类等做成罐头保存。在生活中有很多人都喜欢吃桔子,因此,接下来就来介绍一下桔子罐头的做法。
做法一
主料:桔子(450G)
辅料:冰糖(38G)、水(适量)、蜂蜜(适量)
1.先将玻璃瓶放沸水中煮几分钟消毒;
2.把桔肉一瓣一瓣的剥好,一定要把白色的经络去掉,要去的很干净,不然会发苦(这个步骤是最累的。)
3.把水倒入干净的锅烧开,再放入冰糖。
4.冰糖融化之后,把剥好的桔子到进去。
5.烧开以后,桔子片都鼓起来,就拿汤勺去压它们,力度不要太大。
6.大概压2分钟后,继续让它滚5分钟关火。
7.然后把桔子和水冷却后,一起装瓶里,再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。
8.加盖放冰箱冷藏。
9.然后把桔子和水冷却后,一起装瓶里,再在表面淋上一层蜜娇颜蜂蜜。
做法二
所需食材:桔子5个、老冰糖80克、清水400毫升
步骤:
1、准备食材:所需食材准备齐全
2、煮玻璃瓶:耐高温玻璃瓶放开水中煮几分钟,捞出晾干或擦干表面的水分
3、剥桔子:桔子去皮剥瓣,每瓣上面的白色橘络都剥干净,这步特别需要耐心
4、焯水:锅中放适量水烧开,放入桔子瓣,焯半分钟左右捞出
5、加水和冰糖:锅中放入约400毫升水(多点少点没关系),把老冰糖放进去,煮至冰糖融化
6、放桔子:把桔子瓣放入锅内,改为小火煮5分钟,关火
7、装瓶:将煮好的桔子糖水趁热装入到玻璃瓶中,拧紧盖子,倒扣放置到凉透,放入冰箱冷藏保存,放置10-15天没问题,因自己做的无添加剂,还是不宜久放,开封后最好在24小时内吃完。
烹饪技巧:
1、去掉橘络,可以去除桔子的苦涩味道;
2、不要久煮,不要开大火煮,很容易把桔子煮烂;
3、趁热装瓶,高温可以进一步杀死瓶子里的细菌,立即倒扣可以获得真空包装的效果,利于保存。
沙糖桔怎么做罐头
答准备食材:砂糖桔2千克 冰糖300克 水2400毫升 (
我今天做的比较多,大家如果做得少,比例可以适当减少)
第一步:我们将橘子外皮剥掉,把橘子掰成一颗一颗的小瓣。橘子皮上有一层薄薄的丝,他们叫橘络,这个就不建议大家撕掉了,听说橘络有很好的药用价值,具有调气,治疗咳嗽等等的功效。其实这里给大家顺便科普一下,橘子其实全身都是宝,橘子肉,橘子皮,橘子络都是有价值的。橘子皮洗干净晒干以后可以做中药,也可以当调料,尤其在煲汤的时候可以用。所以大家一定不要小看橘子皮和橘络呦。
第二步:锅中开始烧水,水开以后倒入冰糖熬制一分钟。
第三步:将橘子倒入开水中,中火炖10分钟,再改为小火炖20分钟。
美味的橘子罐头就做好了,将煮好的橘子罐头放入干净的玻璃器皿中放冰箱密封冷藏,想吃随时可以拿出来。
温馨小贴士:
砂糖桔一定要新鲜橘络不用撕掉煮好的橘子很烫的时候不能装进玻璃器皿,等晾凉以后再装进去装在器皿的桔子罐头放冰箱密封冷藏保存,但是这里也建议大家不要储存太久,虽然比新鲜的橘子可以多放可是还是建议大家早点食用。
做桔子罐头煮几分钟
答橘子罐头的做法:
备用食材:橘子适量,冰糖少许,开水适量;
制作过程:第一步,橘子可以选择比较酸的,将其皮扒掉,同时记得将橘子上的经络给去掉,也就是白色的丝,要将其处理干净了,所有的橘子都处理好;
第二步,准备出玻璃容器,将其事先放入在开水锅中煮一煮,杀毒处理好,保证无水无油,待用,同时准备出冰糖,在锅中添上水;
第三步,待将水烧开后,放入冰糖,煮至冰糖完全融化,将剥皮处理好的橘子放入在水中,大火煮5分钟的时间,立刻关火;
第四步,将做好的橘子连同糖水一起趁热倒入在事先准备好的瓶子中,并且将瓶子的口封紧,倒扣放置,待将其晾凉后,放入在冰箱中冷藏;
第五步,冷藏一会就可以吃了,当然喜欢更甜一点的,可以多放一放,让糖水可以充分渗入在橘子中,这样便会更加香甜好吃。
桔子罐头的做法
答材料
主料:桔子600g;
辅料:冰糖50g
桔子罐头
1
备好桔子
请点击输入图片描述
2
把桔子剥开,分成一瓣一瓣的备用
请点击输入图片描述
3
把冰糖放碗备用
请点击输入图片描述
4
锅里放水开大火烧水
请点击输入图片描述
5
接着冰糖放锅里化开
请点击输入图片描述
6
冰糖花快化完时,放入桔子瓣进行煮至
请点击输入图片描述
7
等锅烧开后,改中火再煮5分钟即可出锅
请点击输入图片描述
8
开动啦
请点击输入图片描述
小贴士
1.做桔子罐头最好用发酸味的桔子,如果用甜的有点浪费哈
2.如果想吃更软的话,时间可以延长5-9分钟
3.放凉了比热的更好吃
相信关于糖水桔子罐头的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击探索吧的其他栏目。