今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊美食好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
哪几道家常菜太简单又太好吃啦，风味独特，懒人必学呢？
答啤酒鸭
用材鹅肉啤洒生姜片鱼浆干葱头八角香叶辣椒干纯粮酒蚝油生抽作法食材和调味品；锅里加点油，放进姜、蒜、干葱头文火炒到金黄；转走红，放进鹅肉，倒进纯粮酒煸炒一会儿；放进食用盐、糖、生抽酱油、耗油炒匀；将八角、良姜、辣椒干放进锅里，随后倒进一听啤酒，炒匀再转文火炖煮15min（炖煮全过程留意锅里料汁，假如汁少可放一些冷水）就可以。
辣子鱼
用材鱼做法鱼一条，剁块，加上料酒一勺盐适当麻椒或白胡椒粉腌渍20min腌渍中提前准备朝天椒～要辣的那类蒜，姜剁碎朝天椒剁碎腌渍好后水扔掉倒进木薯淀粉翻拌，别过多。锅里放油炸鱼或煎鱼。炸好的鱼放盘里预留。锅里少量油下蒜，姜炒出香味然后来2.3勺郫县豆瓣酱，炒出香味。下切碎的辣椒炒。再放入水适当盐。味精适当～～～如果想添加泡菜就在那下新鲜辣椒炒时一起炒。随后下鱼翻均，当心别翻坏掉鱼。盖紧煮一两分钟进味，味儿能够根据自身喜好加上。最终运作下班。
土豆烧鸡
鸡翅清洗用清小水泡去鲜血，黑椒鸡块加耗油、米酒、盐水泡15分钟；土豆去皮切滚刀块。炒菜锅滚油，进行爆香葱蒜、干红辣椒；放进黑椒鸡块爆锅一会儿至黑椒鸡块色调泛白，加入豆瓣酱；煸炒几分钟后加上老抽王、生抽酱油、老冰糖炒匀。3倒进未过原材料的温开水走红烧开后开中小火慢炖煮；约5分钟添加土豆条同煮；炖至马铃薯软软糯糯，料汁粘稠，加辣椒、葱调料，走红收稠料汁就可以。茭白花生仁炒鸡肉用材茭白鸡翅花生仁枸杞子作法鸡翅放锅中煮开熟，水烧开后再炖一阵子，捞出来骨切片状肉，放盐和味极鲜腌渍一下茭白清洗切条、花生仁提早煮开锅中放少许油，添加姜片和大葱炒香，加鸡肉、茭白、花生粒煸炒加枸杞子再次煸炒，放少许调味品就可以。
美食节既简单又好吃的美食（又好看又简单的美食）
答1、酥肉。猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉，也可以用里脊肉，用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味，加入一个鸡蛋，.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀，整体状态是略微偏稀一点的，如果太干，加入少量食用油调节。起油锅，待锅底开始冒气泡，转中小火，分批油炸至颜色金黄，捞起，全部炸完后，升高油温，再快速过油炸一次，这样能保证酥肉外酥里嫩。
2、冰糖草莓。准备草莓450克、蓝莓80克，用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。草莓去蒂，蓝莓控干水分，用竹签把草莓和蓝莓串起来，锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了，把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯
3、酥脆意面。准备意大利面用的是通心粉形状的，锅中烧水，将意面加入，水中加点盐，煮8~10分钟左右，煮熟后过冷水沥干。，意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。烤盘中铺上油纸，倒入已经拌好的意大利面，送入烤箱，200度20分钟，烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
4、草莓大福。把黄油提前软化，碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟，放一勺豆沙在保鲜膜上，然后放上整个草莓（提前洗好取蒂），将保鲜膜收口，把豆沙包在草莓表面，放到不烫手后，带上食品料理手套，揉成面团，扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁（面团很软，如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉）把草莓豆沙放在中间，像捏包子一样把面皮包起来（不需要像包子那么多褶子，收口处尽量薄）包好后放在椰蓉器具中，均匀沾满椰蓉。
美食DIY：五道简单易做的美味佳肴
答美食DIY，让你在家也能轻松享受美味佳肴！下面介绍五道简单易做的美食，让你在家也能轻松做出美味佳肴。
🥒凉拌黄瓜
凉拌黄瓜清爽美味，简单易做！将黄瓜切成小块，加入少量盐和醋拌匀，再撒上一些蒜末、花椒粉和辣椒油提味，瞬间激发你的味蕾！
🥗烤鸡沙拉
烤鸡沙拉营养丰富，口感爽口！将烤好的鸡肉切成小块，与沙拉菜、番茄、黄瓜等蔬菜混合，淋上沙拉酱，一盘美味又健康的沙拉就做好了！
🍜炸酱面
炸酱面香浓可口，回味无穷！将炸好的肉末与豆酱拌匀，加入煮好的面条和新鲜蔬菜，一碗美味的炸酱面让你大快朵颐！
🍲麻辣火锅
麻辣火锅辣爽开胃，点燃你的味蕾！将煮熟的火锅食材拌入辣椒油、花椒粉、生姜、蒜末等调味料中，让你在寒冷的冬天里尽情享受麻辣的滋味！
🍚泡菜炒饭
泡菜炒饭香浓可口，美味绝伦！将泡菜、炒饭和鸡蛋等食材拌匀，加入适量的盐和胡椒粉调味，一碗色香味俱佳的泡菜炒饭让你大饱口福！
哪几道美食可口又不油腻，简单快捷，好吃又下饭，家中待客必备呢？
答素蒸油炸豆腐
原材料：油炸豆腐、檽米、炸油条、黄花菜。作法1、买6块四四方方的油炸豆腐，个子比较大的那类，在每一个油炸豆腐上切一个口子，拿勺子把里边挖空，再放到沸水里烫一分钟后捞出，把水份挤干。2、在檽米中加入生抽、鸡精、盐、糖等配料，在一旁置放4小时，使其进味，并把檽米放到锅中煮熟变成糯米糕。3、把一整支炸油条切割成碎渣，拌在糯米糕里，然后把搅拌的糯米糕分为一小团一小团，塞入一个个油炸豆腐里。4、用两根黄花菜把油炸豆腐绑成一个一个小包裹，隔水蒸10分钟就可以吃了。
水面筋烧白菜
原材料：白菜3~4片叶；水面筋10个；葱段；油；盐；大骨汤可选择；木薯淀粉；水面筋烧白菜的做法：白菜清洗干净切片预留。有一个小技巧，切梆子的时候也可以用刀头一下，那样更加容易进味。水面筋用剪刀剪破成两截预留。热油锅，放入葱末炝锅。喜爱辣的还可以用一点小红辣椒炝锅。放入大白菜煸炒。若是有大骨汤可以加一点，不可以过多，由于大白菜特别能出水量。放进水面筋，持续煸炒至水面筋变松，大白菜梆稍微全透明后即表明早已完善。放盐，勾入芡粉，炒糖色起锅。
手斯香菇根
原材料：香菇根(其实就是香菇脚)150g、生抽酱油2茶勺（10ml）、盐一小撮、五香粉1.5勺子（约2g）、辣椒面1勺子（约2g）、食用油2茶勺（10ml）。作法：1、泡开香菇根，手掰成小条；2、先加盐，颠匀；随后添加生抽酱油翻拌；再撒辣椒面和五香粉，颠匀；3、最终添加食用油和一点点香莱碎翻拌；4、取一个可以进微波炉的股票大盘，把腌好的香菇根所有伸开铺匀；5、将盘放进微波炉加热，走红3分钟就能取下。（叮三分钟出的香菇根略带点湿，不会过于干。如果你喜欢口味劲道舒爽的，能够根据情况自身延长性时间。）
简单又好吃的美食做法 关于简单又好吃的美食做法
答1、炖排骨：
做法：炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。
注意：醋少放，酱油多放，看颜色就好了。糖和盐按口味放；然后大火转小火，盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。等水干了的时候就好了。放葱起锅。
2、闷蛋：
做法：打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次。等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在锅上，然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。
3、红烧茄子肉丝：
做法：三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再次在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖，鸡精，盐，闷之。三分钟后即可食用。
好吃做法又简单的美食
答1、蛋煎饭团
原料：米饭、鸡蛋、植物油。
做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。
2、紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
做法：紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。出锅时可以在撒点芝麻。
3、蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克，鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，盐2克，白砂糖10克，鸡精2克。
做法：将鸡蛋去壳，入碗打散；加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁。将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
从上文，大家可以得知关于美食好吃的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
