猪肉怎么弄成肉卷

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪肉肉卷怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

小肉卷的做法

优质回答主料 3种

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猪肉

500g

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腐皮

1张

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红薯粉

适量

辅料 2种

盐适量

酱油适量

调料 2种

油适量

蚝油适量

烹饪步骤 8步

步骤1

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红葱头剁碎，

步骤2

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瘦肉剁碎，加油，盐，蚝油，酱油，红薯粉搅拌好，分三次加入清水或高汤，往一个方向搅拌上劲，加入剁碎的红葱头拌均匀，

步骤3

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腐皮对折再对折再对折，

步骤4

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剪成如图这般大小，（大小也可以随自己喜欢哈）

步骤5

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然后拿一小张腐皮，用筷子夹一点猪肉放在一头，先把两旁折起来，

步骤6

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再卷起来，就完成了，

步骤7

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依次全部卷好，

步骤8

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然后下油锅用中火炸好就可以了。

潮汕猪肉卷的家常做法

优质回答潮汕肉卷的用料

猪后腿肉（七分瘦三分肥） 500克马蹄 350克红葱头 300克五香粉 适量盐 适量鸡精 适量鸡蛋 2个豆腐皮 3张地瓜粉 200克

潮汕肉卷的做法步骤

步骤 1

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将猪肉，红葱头，马蹄去皮切丁

步骤 2

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将所有原料倒入大的容器里，加入调料，鸡蛋，盐，鸡精，五香粉

步骤 3

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搅拌后加入地瓜粉再搅匀即可

步骤 4

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腐皮泡水软了即可，泡久就没韧性了，容易烂

步骤 5

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小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点

步骤 6

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水烧开，放下去蒸15分钟就好了

步骤 7

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放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

相信关于猪肉肉卷怎么做好吃吗的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。