今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊杏仁牛奶糖怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
天水杏仁茶的做法？
答以下是制作天水杏仁茶的做法：
材料：
- 杏仁100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
1. 将杏仁洗净泡入清水中，浸泡2小时，时间越长味道越香浓；
2. 将泡好的杏仁捞出来去皮，去皮后再用清水涮一遍；
3. 把洗净的杏仁倒入砂锅中，加入适量清水（以淹没所有杏仁为宜），大火烧开后转小火慢慢熬煮30分钟到40分钟左右；
4. 在煮的过程中可以撇去表面浮沫，同时加入几块冰糖调味，让味道更加醇美；
5. 等到熬好后将其待温后拌匀即可享用。
注意事项：
1. 煮的时候需要不断搅拌，以防止粘底；
2. 杏仁茶口感属于个人喜好，可以根据自己口味增减冰糖；
3. 每次制作不要太多，建议一次做一小锅，否则容易发霉变质；
4. 杏仁茶含有一定的油脂成分，食用时应适量。
福鼎杏仁豆腐的做法？
答杏仁豆腐的做法 用料 主料 北杏仁50克 牛奶200毫升 辅料 琼脂 5克 调料 冰糖 30克 水 400毫升 蜂蜜 适量 糖桂花 适量 杏仁豆腐的做法
1.将杏仁在温水中浸泡半天后将外皮剥去
2.剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中，加200毫升水，搅打成杏仁糊
3.取一块干净纱布，铺在一个大碗上，将杏仁糊倒入纱布，过滤一下，将纱布四边提起来，再用力攥一攥，使杏仁液全部流到大碗中。
没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了，可以做其他用途，比如煮粥
4.将琼脂放在碗中，用200毫升水浸泡至软
5.泡软的琼脂和水一起倒入锅中，小火加热
6.待琼脂煮化，倒入杏仁水和牛奶继续加热一会
7.放入冰糖，煮至冰糖溶化即可
8.将煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中，晾凉后盖好盖子，放入冰箱冷藏至凝固（可以先将干净纱布铺在容器中，将杏仁牛奶过滤一下去掉泡沫）
9.吃的时候，切成小块，淋上一点糖桂花、或浇一些果汁、蜂蜜或配些水果都好
甜脆杏仁家常做法？
答材料：
杏仁200克，糖30克，水适量。
步骤：
1.将杏仁用清水浸泡30分钟。然后将浸泡过的杏仁沥干水分备用。
2.热锅，加入糖和适量的水，用中小火煮开，搅拌至糖完全融化。
3.将杏仁倒入糖水中，搅拌均匀，让每个杏仁都裹上糖浆。
4.打开中小火，不断翻炒杏仁，让杏仁均匀受热。
5.当糖浆变得更加黏稠时，转小火继续翻炒，直至糖浆完全干透，杏仁呈现出焦黄色。
6.将炒好的甜脆杏仁倒在一张铺有油纸的盘子上，用筷子分散开来。
7.等待杏仁完全冷却后，即可享用。
Tips：
1.炒制杏仁的火候要掌握好，如果火候不足，杏仁会吃起来没那么脆，如果火候过大，糖浆会糊掉且带苦味。
2.杏仁炒制时要不停翻炒，以免杏仁熟焦不均匀。
3.炒制完成后，要迅速将甜脆杏仁分散开来，以免粘在一起。
鲜杏仁做法？
答以下是简单的鲜杏仁做法：
所需材料：
1. 杏仁100克
2. 水适量
3. 糖60克
4. 盐适量
步骤：
1. 将杏仁放入沸水中焯水煮1-2分钟，捞出后冲入冷水中，沥干水分备用。
2. 取一个不粘锅，放入糖和少量水，中火加热，不停搅拌，糖开始融化后放入焯水后的杏仁，继续翻炒。
3. 焦糖炒到杏仁上时，加入适量盐，继续翻炒至鲜杏仁均匀浸润糖浆，表面均匀挂上薄薄的糖渍即可。
4. 最后将鲜杏仁均匀放在晾凉的烤盘上，保持不挤压，自然风干即可。
注意事项:
1. 炒杏仁时要不停地翻动，以免糖糊成块，炒不均。
2. 在加糖之前，不要盲目加太多水，否则会导致焦糖炒出来的杏仁太软、太湿，无法风干成型。
3. 做出来的鲜杏仁表面可能有些许糖渣，可用滤子过滤掉。
明白杏仁牛奶糖果的做法--杏仁牛奶糖怎么做好吃的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
