今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊萝卜豆腐牛腩汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜可以做哪些汤？
优质回答萝卜豆腐汤
原料:白萝卜100克，豆腐1块，海带结60克，花椒粒、香葱末各适量，盐、料酒、酱油各1小匙。
做法：白萝卜去皮，切丝；豆腐切丁。锅里放入适量鸡汤，下花椒粒大火煮沸。下白萝卜、海带结，换小火煮约15分钟。下豆腐和调料，煮约20分钟；放入香葱末即成。
萝卜虾皮汤
原料:萝卜250克，虾皮10克，水发木耳50克，盐5克，味精、白糖各少许。
做法：萝卜去皮，洗净，切薄片；木耳去蒂，撕小朵。锅置火上，倒入适量水煮开，下萝卜片、木耳煮至萝卜软烂，放盐、味精、白糖调味，放入虾皮煮开即可出锅。
萝卜羊肉汤
原料:羊腿肉100克，白萝卜100克，木耳少许，花椒5克，大料1个，葱段15克，姜片10克，盐8克，料酒15克，味精、胡椒粉各少许。
做法：羊肉洗净，切成小块，氽水后盛出待用；白萝卜洗净，去皮，切块；木耳泡发，切小朵。锅置火上，倒入25克油烧热，爆香葱段、姜片，倒入羊肉、料酒翻炒，加入花椒、大料、清水750克，放入白萝卜块烧开，小火炖1小时左右，加入木耳、盐、味精、胡椒粉炖煮至木耳熟即可。
萝卜牛腩汤
原料:白萝卜100克，牛腩300克，红枣3粒，桂皮1块，枸杞3粒，盐2小匙。
做法：白萝卜去皮后切块；牛腩洗净，切小块，氽烫，去血水。锅中加水烧开，放入牛腩、桂皮、枸杞、红枣煮2分钟，改小火炖约1小时。下萝卜块，加盐调味，继续煮10分钟即可。
牛肉煲萝卜里面割块豆腐可以吗
优质回答牛肉炖萝卜时候可以根据自己口味需要切块豆腐放入，但是豆腐比较易碎，也比较易熟，可以和萝卜一起放入一起炖。
牛肉炖萝卜是一道家常菜谱，主料是牛肉和萝卜，主要烹饪工艺是炖，耗时较长。寒冬食牛肉可暖胃，牛肉炖萝卜是该季节的补益佳品；
用料：牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。
做法步骤：
1、牛腩切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐。放入山楂和几片姜。
2、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块（统筹方法，嘿嘿）。
3、这时候如果你还有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，这样一来能让萝卜更营养，而且口感也更好。
4、待牛肉煮了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，剩下的就是等这些主料都加鸡精出锅，味道好极了！
怎样做牛腩好吃
优质回答牛腩炖萝卜
食材明细
主料
牛腩300克
白萝卜500克
辅料
干山楂 4个
香菜3根
干辣椒5个
配料
生姜1大块
大蒜3粒
食用油3汤匙
小天鹅火锅料 80克
花椒20粒
八角2粒
太太乐鸡粉 1茶匙
味极鲜酱油1汤匙
白糖1茶匙
白酒半汤匙
盐适量
萝卜炖牛腩的做法步骤
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1
将牛腩洗净切成块。
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2
生姜拍破。
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3
将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫。
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4
炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香。
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5
放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香。
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6
锅内注入水，加入酱油、白酒、牛腩煮沸。（水以没过牛腩为准）
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7
将锅内汤水及食材全数移入砂锅内，加入酱油、鸡粉、白糖以及山楂拌匀。
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8
大火煮开后，盖上盖以小火炖2小时至牛腩软烂。（如果有高压锅可以节约很长时间）
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9
将白萝卜去皮切成块。
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10
以原汁加水及适量盐，放入萝卜煮至熟透。（水以没过萝卜为准）
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11
将香菜洗净切成段。
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12
将萝卜放在碗底，上面盖上牛腩，再浇上汤汁，撒上香菜即可。
小窍门
加入山楂的目的是使牛腩更容易软烂，可以不放。
白萝卜煲什么汤好
优质回答萝卜排骨汤
原料：猪子排250克、白萝卜250克、黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。
做法：排骨剁成小段，焯水后洗净；白萝卜去皮，切成滚刀块，焯水。沙锅中放入排骨、萝卜块和水，加入黄酒、姜块、葱段，煮沸后撇去浮沫，加盖炖2小时至排骨熟烂，加盐、味精调味即可。
萝卜豆腐汤
原料：白萝卜100克，豆腐1块，海带结60克，花椒粒、香葱末、盐、料酒、酱油各适量。
做法：白萝卜去皮，切丝；豆腐切丁。锅里放入适量鸡汤，下花椒粒大火煮沸。下白萝卜、海带结，换小火煮约15分钟。下豆腐和调料，煮约20分钟；放入香葱末即成。
萝卜牛腩煲
原料：牛腩400克，白萝卜150克。胡萝卜150克，葱花少许，姜末、米酒、高汤、老抽、盐、味精、色拉油各量。
做法：牛腩切小块，入沸水锅中焯水后控干；白萝卜和胡萝卜分别切块，入沸水锅中稍煮，控净水分。油锅烧热，放入姜末煸炒，倒入牛腩块，加米酒、高汤、老抽、盐、味精焖煮，待牛腩块上色入味，倒入沙锅，加入白萝卜块和胡萝卜块，同炖30分钟，撒上葱花即可。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于萝卜豆腐牛腩汤的做法大全就整理到这了。
