今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊龙眼罐头的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
春节有什么清淡的菜肴？
答1 入水鲜鱼卷
准备时间：10分钟制作时间：20分钟
食材：鳜鱼50克，香菇丝15克，冬笋丝15克，红绿彩椒丝各15克
调料：盐、胡椒粉、蛋清各少许
原料采买：鳜鱼在农贸市场里能买到，香菇适宜挑选肉厚者为佳。
做法：
1．鳜鱼切片，加适量的盐和胡椒粉腌制片刻备用。
2．用鱼片将香菇丝和蔬菜丝卷紧，抹少许蛋清摆入盘中，上锅蒸熟即可。
烹饪心得：做法很简单，在掌握了之后，可以根据个人喜好选择别的鱼片和蔬菜。
特点：包成卷状是让味道彼此渗透的好办法，鱼肉的鲜美与蔬菜的清香融为一体，互相提升后的滋味更圆满，比单一的更丰富了些内容。
南瓜百合羹
准备时间：5分钟制作时间：25分钟
食材：南瓜200克，百合15克，淡奶15克，上汤50克
调料：鹰粟粉25克，盐10克
原料采买：宜挑选瓜肉在蒸熟后有粉沙口感的老南瓜，百合在超市里都能买到。
做法：
1．南瓜去皮、籽，切块蒸熟后过细筛，碾成南瓜蓉。
2．将上汤烧沸，下入南瓜蓉、淡奶，用盐调味后，打入鹰粟粉，使呈汤糊状，最后加入百合，煮熟即可。
烹饪心得：最好能买到新鲜的百合，如果没有，可用干百合来代替，但使用前要先用水泡开。如果不喜欢太浓的奶味，可以用牛奶来代替淡奶，或者干脆不放。
特点：喜气洋洋的金黄色在眼前惊艳，以为是一道甜品，却出人意料的是咸鲜的口味。秋末冬初，正好用这道粗粮熬成的细汤去调理饱经夏季炎热的肠胃。
3龙眼烩虾球
准备时间：10分钟制作时间：15分钟
食材：龙眼25克，虾50克，木瓜丁15克，猕猴桃丁15克
调料：生粉5克，盐5克，胡椒5克，姜片2克
原料采买：最好能用鲜龙眼，如果买不到，也可用龙眼罐头来代替，但是一定要滤干水分。
做法：
1．龙眼去皮洗净，虾去肠线洗净备用。
2．先将虾飞水，再用热油炒熟，放入姜片，烹入料酒，加入水果丁、适量的盐、胡椒，最后用生粉勾芡即可。
烹饪心得：这道菜做法比较简单，只需要控制好火候就能成功，因为虾和水果都经不起太长时间的烹制。
特点：龙眼和虾都属性温味甘，所以这样的搭配是相辅相成的。前者清甜爽口，后者丰腴弹牙，何况还有木瓜和猕猴桃的衬托，一甜一鲜也能登峰造极。
4西芹澳带
准备时间：5分钟制作时间：10分钟
食材：西芹20克，澳带50克，胡萝卜10克
调料：盐3克，姜片、料酒各少许
原料采买：西芹要挑选肉厚饱满、表面干净的。澳带是澳大利亚带子的简称，一般在海鲜市场都能找到。
做法：
1．清水中加入姜片、料酒和盐一起煮沸，晾凉待用。
2．另起一锅，加入姜片煮沸，澳带快速飞水，捞出后浸入1待用。
3．再起锅清水，加少许色拉油、盐，煮沸后下胡萝卜、西芹煮熟捞出，与澳带一起装盘即可。
烹饪心得：新鲜澳带快速飞水即可，时间太长容易煮老，口感变差，并且会导致部分营养流失。
特点：西芹厚实爽脆并且多汁，带子鲜软弹牙，浅浅的绿色和泛着奶油光泽的白色，不同的色彩，完全不同口感的食材，也能有完美的餐桌效应。
5榄菜青虾方豆腐
准备时间：5分钟
制作时间：15分钟
食材：橄榄菜25克，南豆腐150克，小青虾50克
调料：盐5克，小香葱10克，姜适量
原料采买：橄榄菜可以在超市里挑选到比较好的品牌，青虾即河虾，在农贸市场的海鲜专柜能买到。
做法：
1．清水加适量的葱、姜和盐煮沸，转小火后下入南豆腐浸煮10分钟左右，捞出切成方形。
2．橄榄菜加葱用色拉油炒香，备用。
3．小青虾去壳、虾线，切成小丁。将清水加姜片一起煮沸，下入虾丁，汆熟后与1和2一起装盘即可。
烹饪心得：南豆腐质软易碎，所以在制作过程中，手不要太用劲。青虾下水汆熟即可，时间过长会影响口感。
特点：豆腐和虾肉都是清淡中带着甜味，而橄榄菜却是浓郁得化不开，于是开始明白为什么这道菜会是这样的设计与搭配。
6锦果烩墨鱼
准备时间：5分钟制作时间：8分钟
食材：水果任选两种各20克，墨鱼100克
调料：盐、蚝油、生粉各少许
原料采买：可以根据个人喜好挑选两种时令水果，墨鱼可在农贸市场或者超市里挑选，肉质有弹性，外表光滑，无黏液的为佳。
做法：
1．墨鱼先飞水，在锅内热少量的油，放入墨鱼、盐、蚝油，用少量的生粉勾芡。
2．最后放入水果，拌匀即可。
烹饪心得：最好选择水分不是太多的水果，出水太多会使整道菜的味道变得淡淡的。
特点：小小的墨鱼和水果都是脆脆的可爱口感，清清爽爽的一盘让冬天的胃口不再雍容繁复。
7雪梨芸豆
准备时间：5分钟制作时间：1小时
食材：白芸豆25克，雪梨1个，话梅10克
调料：冰糖15克
原料采买：在农贸市场能买到白芸豆，挑选时要注意豆的肉质饱满与否，表面是否圆润光滑洁净。
做法：
1．冰糖加适量的水煮沸，下入白芸豆、话梅一起用小火慢炖30分钟。
2．雪梨去籽切片加入到冰糖水中与1一起再煮10分钟，到将汁收浓时即可，倒入盘中，移到冰箱中冷藏。食用时取出即可。
烹饪心得：可根据个人口味来控制冰糖的用量。
特点：白芸豆在小火30分钟的慢炖下除了绵软之外，还将冰糖和话梅的味道吸收得淋漓尽致，所以，不用担心整个芸豆内里会味淡。而爽脆的雪梨与冰糖更是绝妙的结合。
8上汤煨芦笋
准备时间：5分钟制作时间：10分钟
食材：芦笋50克，上汤100克（老鸡、赤肉、金华火腿一同炖制而成）
调料：盐、生粉各适量
原料采买：在农贸市场里选购芦笋时，要挑形状秀直、笋尖紧密、表皮鲜亮有光泽的。也可以用手折之，来判断老嫩程度。
做法：
1．芦笋汆熟后放入盘内。
2．将熬好的上汤放入锅内，加适量的盐调味，最后用生粉勾芡，淋在芦笋上即可。
烹饪心得：勾芡时注意不要用太多的生粉，因为这道菜要突出的是芦笋的清爽，所以加多了生粉会使整道菜的感觉糊糊的。
特点：常见的芦笋，常见的做法，却是不常见的味道。芦笋在吸收了用老鸡、火腿慢火熬出来的精华后，便提升了本身的鲜美甘甜。
9清蒸银鳕鱼
准备时间：5分钟制作时间：15分钟
食材：银鳕鱼100克，冬笋10克，香菇10克
调料：料酒、生姜、盐各少许
原料采买：在大型超市能买到银鳕鱼，一般都是冰冻的，所以适宜挑选有保障的品牌。
做法：
1．银鳕鱼去皮，将两片皆切成同样大小的长方形块状，一片做底，一片做盖。
2．中间放入冬笋、香菇，加适量的姜、盐和料酒上锅蒸8分钟左右即可。
烹饪心得：香菇要提早浸发才容易蒸透。冬笋切丝或切片随个人喜好。
特点：香菇和笋片是做鱼少不了的搭档，前者肥肥的吃在嘴里很是实在，后者则是薄薄的干脆利落，但不管怎样，两者都能衬托鱼肉的清香细腻，如果是鱼汤，见到的就是沉浮在汤中的香菇和笋片，换一种做法，如果是清蒸，就是这个样子了。
美味甜品怎么做
答冰糖雪梨
原料：
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
做法：
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
芒果布丁
芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。
做法：
1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。
3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。
4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。
草莓牛舌酥
原料：
草莓600g、牛舌酥2~3条；
做法：
1、草莓切成颗粒，先在杯子的1/5处，铺满草莓；
2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥；
3、继续在3/5处铺满草莓；
4、再在4/5处铺上牛舌酥；最后盖满草莓；
5、最后表面撒些牛舌酥，一份口感甜美的草莓牛舌酥就做好了
水果绵绵冰
原料：
草莓1斤、白糖50克、水100ML、柠檬半个挤汁（可不用）。
过程：
1、草莓洗净后去蒂，放入搅拌机打成细腻的果泥，挤入柠檬汁搅拌匀，放入冰箱冰藏；
2、白糖+水放入小锅中小火加热，搅拌使糖完全融化，待水煮沸1分钟后离火，晾凉制成糖浆，放入冰箱冷藏；
3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合，彻底搅拌匀；
4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻；
5、冷冻3小时后取出，在室温下融化一会，用勺子彻底搅拌一下（或放入搅拌机搅拌），重新放回冰箱继续冷冻3小时即可食用；
6、食用时，取出容器，在室温下放置20－30分钟较好挖取。
备注：
1、加柠檬汁可以使颜色更漂亮，味道更浓郁，没有也可以不加；
2、最好使用大而浅的容器，更易冷冻；
3、冷冻3小时取出搅拌，可以使冰果口感更细腻，减少冰碴（也可以每隔一小时搅拌一次）。
法式草莓可丽饼
原料：
草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。
做法：
1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分，去蒂切成小块；
2、草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀，用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用；
3、将鸡蛋（2个）、面粉（115g）、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀，加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊；
4、平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入，晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄，吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可
番茄酸奶杯
原料：
番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行）
做法：
1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。
3、在杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可
龙眼仙草
材料：
仙草粉1袋、清水1升、蜂蜜2汤匙、龙眼罐头1罐
作法：
1、把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸
2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时；龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时
3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用
巧克力红酒
材料：
干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力（切成小块）30克、可可粉适量。
做法：
1、巧克力切成小块放入杯中待用，将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。
2、将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。
3、将红酒加入到巧克力牛奶中，搅拌均匀。
4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
6、用可可粉装饰即可
桂花牛奶冻
材料：
牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。
做法：
1、把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。
2、关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时。[美食中国]
3、从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^
注：牛奶，蜂蜜对健
龙眼琵琶银耳冰糖甜羹的经典做法？
答主料 2种
请点击输入图片描述
龙眼
200g
请点击输入图片描述
银耳
半朵
辅料
无
调料
烹饪步骤 9步
步骤1
请点击输入图片描述
各种材料备用，黄冰糖还有的甘蔗成分更多，建议使用它更好。
步骤2
请点击输入图片描述
把龙眼去皮去核。
步骤3
请点击输入图片描述
银耳泡发洗净撕成小块，龙眼肉洗去杂质。
步骤4
请点击输入图片描述
把炖锅中放上水，加入银耳和龙眼肉。
步骤5
请点击输入图片描述
按开甜品键即可，如果是砂锅就大火烧开，小火慢炖。
步骤6
请点击输入图片描述
炖锅大约还有20分钟到时间的时候加入甘汁园黄冰糖。
步骤7
请点击输入图片描述
炖好了，即可关闭电源。如果是砂锅炖到自己喜欢的浓度即可关火。
步骤8
请点击输入图片描述
凉吃热饮都可以，补血增强抵抗力最棒哦。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于龙眼罐头的做法的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。
