今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊老荷兰豆米怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
6款宝宝下饭菜做法合集
最佳答案6款宝宝下饭菜做法合集
荷兰豆炒虾仁、土豆香菇滑鸡、
西兰花炒香菇、番茄炒花椰菜。
海鲜菇炒丝瓜、什锦玉米粒。
1.荷兰豆炒虾仁
食材;木耳、鲜虾、胡萝卜、海鲜菇、荷兰豆。
所有食材处理好,调一个酱汁,淀粉+宝宝酱油十清水,荷兰豆、胡萝卜焯水,先放虾仁炒变色,再放所有配菜翻炒一下,倒入酱汁焖煮,收汁即可!
2.番茄花椰菜
食材:番茄、花椰菜。
把食材洗净切好,花椰菜焯水三分钟,锅中入番茄翻炒出汁,再倒入花椰菜继续翻炒,最后倒入淀粉水翻炒收汁。
3.什锦玉米粒
食材:胡萝卜、玉米、黄瓜。
所有食材处理好,锅中倒热油炒玉米、胡萝卜下锅翻炒,加适量清水煮开,加入黄瓜,适量盐、水淀粉,翻炒收汁出锅。
4.海鲜菇炒丝瓜
食材:丝瓜、海鲜菇。
所有食材处理好,锅中倒热油炒,放入丝瓜翻炒变软后,加入一勺蚝油、 一勺酱油、 适量水淀粉,煮熟收汁即可。
5.香菇炒西兰花
食材:香菇、西兰花、胡萝卜。
所有食材处理好,西兰花焯水三分钟,香菇 、胡萝卜翻炒至断生,倒入西兰花,加适量盐、酱油和水淀粉,煮熟收汁即可。
6.土豆香菇滑鸡
食材:土豆、鸡肉、香菇。
所有食材洗净处理好,鸡肉放辅食油、酱油淀粉腌制入味,先把鸡肉炒熟,再放入土豆、香菇和鸡肉一起翻炒,最后倒入清水炖煮12分钟。
蚝油荷兰豆玉米粒儿的做法
最佳答案蚝油荷兰豆玉米粒儿的做法
蚝油荷兰豆西
蚝油荷兰豆的做法
主料
荷兰豆 (适量)
调料
蒜碎 (适量) 蚝油 (适量)
厨具
无
1荷兰豆洗净 焯水。
2焯好水的荷兰的直接捞在冷水里。
3控干水分。
4大蒜切碎。
5锅中放油,烧热。
6爆香蒜碎。
7下入蚝油煸炒。
8放入荷兰豆。
9快速翻炒至每个荷兰豆均匀的沾满汤汁即可。
小窍门:
因为蚝油本身就比较咸,鲜 所有不要放盐和鸡精了
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1.备齐所有所需材料
2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
荷兰豆炒腊肠荷兰豆用焯水吗
最佳答案荷兰豆炒腊肠,荷兰豆不用焯水。
荷兰豆炒腊肠的做法
1、用料
广式腊肠 3根
荷兰豆 400g
蒜头 3小瓣
盐 一小勺
玉米油 少许
2、步骤
荷兰豆去筋洗净。
蒜切片,腊肠切片。
锅中倒水滴入少许油,少许盐,放入荷兰豆焯水断生,装起后过凉水控干水分备用。
锅里倒少许油,放入蒜瓣爆出香味,再放入腊肠炒出油。
倒入荷兰豆中火翻炒两分钟,不要炒太久,炒的时间长就不脆了。
出锅前加盐调味炒匀即可。
荷兰豆,是蝶形花科豌豆属植物。
荷兰豆,是一年生缠绕草本,高90至180cm,全株绿色,光滑无毛,被粉霜。
叶具小叶4至6片,托叶比小叶大,叶状,心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形,长2至5厘米,宽1至2.5厘米,全缘;托叶叶状,卵形,基部耳状包围叶柄。
荚果长椭圆形,长5至10cm,内有坚纸质衬皮子房无毛,花柱扁,内面有髯毛。荚果肿胀,长椭圆形,长2.5至10厘米,宽0.7至14厘米,顶端斜急尖,背部近于伸直;种子2至10颗,圆形,青绿色,有皱纹或无,干后变为黄色。花果期4至5月。偶数羽状复叶,顶端卷须为叶卷须,托叶呈卵形。花白色或紫红色、单生或1至3朵排列成总状腋生,花柱内侧有须毛,闭花授粉,花瓣蝴蝶形。
荚果长椭圆形或扁形,根据内部有无内层革质膜及其厚度分为软荚及硬荚。种子可呈圆形圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形,每荚2至10颗,多为青绿色,也有黄白、红、玫瑰、褐、黑等颜色的品种。可根据表皮分为皱皮及圆粒,干后变为黄色。根上生长着大量侧根,主根、侧根均有根瘤。因其性状多样且为闭花授粉,孟德尔将其作为遗传因子实验的作物。
生长环境
光照要求
荷兰豆属长日照植物。大多数品种在延长光照时能提早开花,缩短光照时延迟开花,但是有些早熟品种对光照要求不严格。一般品种在结荚期都要求较强的光照和较长时间的日照,但不宜高温,适宜在春夏季交替时期种植。
水分需求
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分。种子发芽过程中,若土壤水分不足,种子无法吸水膨胀,会大大延迟出苗期。苗期能忍受一定的干旱气候。开花期若遇空气湿度过低,会引起落花落荚。在豆荚生长期若遇高温干旱,会使豆荚纤维提早硬化,过早成熟而降低品质和产量。所以,在荷兰豆整个生长期内,必须有充足的水分供应才能旺盛生长,荚大粒饱,保质保量。但它又不耐涝,若水分过大,播种后易烂籽,苗期易烂根,生长期易发病。
土壤条件
荷兰豆对土壤要求虽不严,在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植,但以疏松含有机质的中性土壤为宜,在pH6.0至7.2的土壤中生长为宜。土壤酸度低于ph5.5时,易发病害和降低结荚率,应加施石灰改良。荷兰豆根系深,稍耐旱而不耐湿,播种或幼苗排水不良易烂根,花期干旱授精不良,容易形成空荚或秕荚。荷兰豆忌连作,一般至少4至5年轮作。
栽培播种时机
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型。长江流域,春季栽培,2月中下旬播种。秋季栽培,8月中下旬播种。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种。北方一般春耕、夏收,也可利用于早春和秋季栽培。
主要价值
以食用嫩荚为主,豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。
脆椒鸡跳骨做法大全
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兰豆米椒鸡脆骨
材料
鸡脆骨300克,荷兰豆50克,米椒20克。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,水淀粉适量,色拉油500克。
做法
1、将鸡脆骨切块,另起锅,加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。
2、荷兰豆洗净,切菱形块,米椒切粒备用。
3、锅内放入底油,炒香米椒,放入荷兰豆、鸡脆骨,加入精盐、味精翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
材料替换
用鸭舌替换鸡脆骨,称为米椒鸭舌。
口味变化
调味料中加红油、郫县豆瓣辣酱,白糖,称为川酱鸡脆荷兰豆。
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