今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊石橄榄龙骨煲汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炎热夏天最能润肺生津,清凉解毒,甘醇降火的道家仙汤。不可错过
优质回答石橄榄龙骨汤是一道十分甘醇的草药汤,虽然看上去貌不惊人,但是一入口,就令人回味无穷。此汤能润肺生津,起到清凉解毒的作用,味道十分清香,不像一般药膳气味难闻,用来给家人降火再好不过。
材料:新鲜石橄榄100克(新鲜石橄榄一般在卖草药的摊位都可以买到)、龙骨250克(也可以用鸽子,猪肉,鸡,鹌鹑,猪肚等与石橄榄同炖)、清水适量、姜片2片、盐少许
做法:
1:龙骨洗净剁小块
2:锅内加入水,放入龙骨和姜片,焯烫去血水后倒去水分和浮沫备用
3:新鲜石橄榄用清水彻底冲洗干净,石橄榄为全草药皆可用
4:放入电压锅内(你也可以用炖锅,汤锅来炖煮
5:将焯烫过的龙骨加入到电压锅内
6:加入适量清水,没过所有食材就可以
7:盖合锅盖,选择肉类煲汤开始,电压锅开始进行烹饪
8:40分钟后,清香可口的汤品就完成了,这时可以加入少许盐调味食用
排骨鲍鱼汤的做法
优质回答鲍鱼炖排骨汤做法如下:
用料:石橄榄100g、排骨1根、鲍鱼4只、盐适量、清水适量。
步骤:
1、鲍鱼去除内脏,把鲍鱼肉和壳用刷子刷干净,留壳备用。
2、排骨热水焯一下捞出,洗净血沫。
3、石橄榄用清水洗净备用。注意,石橄榄生长在土里需要多清洗几遍。
4、石橄榄铺底,将焯过水的排骨、鲍鱼依次放入炖盅。
5、炖盅内加入适量清水,将炖盅放入炖锅,隔水炖两个小时。
6、盛出汤,石橄榄弃之,加少许盐调味。一道清香的石橄榄鲍鱼排骨汤就做好啦。
石橄榄和什么煲汤最好
优质回答石橄榄食用方法有很多种,可以炖着吃,和猪肉或家禽一起煲汤,营养价值非常高。石橄榄和土猪肉一起煲汤。石橄榄和排骨一起煲汤。
一、石橄榄猪肉汤
原材料:石橄榄适当,生猪肉粒1个,猪骨头适当,盐少量,水适当。
作法:
1、石橄榄用冷水清洗干净,再换清烧开,主要是完全洗去污泥。
2、将全部原材料下炖锅中炖4个钟头就可以,最终天赋加点盐,喝时弃石橄榄。
二、石橄榄骨头汤
原材料:石橄榄250克,猪排骨500克,冷水适当,盐10克。
作法:
1、石橄榄冷水清洗预留;猪骨头去鲜血后捞出预留。
2、将石橄榄和猪骨头放进锅中,烧煮熟就可以,最终放盐。
石橄榄的选购
石橄榄分单叶和双叶,也分大小,不同大小的石橄榄味道也不同,不管是叶片和大小,其营养价值差异不大,大果的石橄榄苦辣味较为明显,小果的石橄榄的味道清香,无异味。
若是为了食用,建议选购小果的石橄榄。味道最佳的是双叶小果的石橄榄。
特征方面,从外形来看,不管是双叶还是单叶,中果石橄榄的假鳞茎圆柱形,长2cm左右;而小果石橄榄,假鳞茎近球形(因环境问题,也有圆柱形),长1cm左右,双叶小果石橄榄假鳞茎比较紧密,均是味道清香,没有特殊气味。
如是食疗养生(炖汤)要小号好,如是做药引(提取)要大号好。
内容参考:百度百科-石橄榄
石橄榄鸡骨汤的做法,石橄榄鸡骨汤怎么做好吃
优质回答石橄榄鸡骨汤的做法
主料:石橄榄100g、鸡架骨半只;
辅料:盐适量、胡椒粉适量、水不上2000ml
石橄榄鸡骨汤
1
买了一整只鸡架骨,因为只有两人所以我只下了半只。先下锅,过一下开水,去腥。不能等到水开再倒掉,不然营养都流失了,看出水变色了就可以
2
石橄榄要彻底洗干净,我是浸泡了10几分钟后再过了两遍水
3
准备好了就都下锅,份量不多,不到2000ml的水。
4
大火烧上,不用10分钟就开了,转小火炖上1个钟头,其实没时间的话也无需那么久,半个钟也可以
5
半个钟的小火炖已经可以闻出淡淡的香味,汤也已经变色了
6
下调料后要起锅前可以先把石橄榄捞起,因为这些已经不能吃了
汤怎么做好吃,石橄榄排骨汤的家常做法
优质回答材料
主料:干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料:盐,清水。
做法
1.排骨洗净,干黄花称重好,洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟,
如果清洗时水中出现黄色,一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结,以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观,
如果不介意,也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟,
6.放入黄花,
7.小火继续再煮10~15分钟,
我们通过阅读,知道的越多,能解决的问题就会越多,对待世界的看法也随之改变。所以通过本文,探索吧相信大家的知识有所增进,明白了石橄榄龙骨煲汤的做法。