今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪蹄冬瓜汤的做法孕妇,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪脚冬瓜汤的做法大全家常
答菜品介绍
菜品特点冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
[1]特点：此汤味道清淡，利于清热。功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
做法1：
材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：冬瓜排骨汤
1.猪蹄洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松
3.冬瓜切厚片
4.砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：淡香可口，清热解暑。厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
做法2：
冬瓜猪蹄汤的做法
第1步买回约600克猪蹄，出水并清洗干净
第2步冬瓜约1000克，削皮洗净，切方块，待用
第3步把猪蹄放砂锅里，加入适量的水，加几颗花椒(也可加胡椒，但比较燥热)和一小块生姜，大火烧开，改文火慢慢煲约2个小时
第4步最后加入冬瓜和适量的盐巴，中火煮约15分钟，出锅，装入汤钵，撒几颗枸杞。
就是猪蹄冬瓜汤的做法，虽然猪蹄冬瓜汤，属于温补的食物，但是我们也要注意自己的饮食习惯，不要吃太多，冬瓜属于寒性的食物，所以在这里小编要提醒大家，怀孕或者是产妇，最好不要吃太多的冬瓜，以免造成宫寒，给自己造成很大的影响。
猪蹄炖冬瓜孕妇可以吃吗
答孕妇当然可以喝冬瓜猪蹄汤。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，还能淡化妊娠纹。冬瓜中含有丰富的碳水化合物，维生素，钙，铁，锌等营养成份，有消肿利尿的作用，能预防孕期水肿。还能促进宝宝生长发育。
原材料
猪脚1个(让老师傅帮助切完块)，东瓜(切割成段)，花生仁，姜，盐
花生仁东瓜炖猪蹄的做法
1、锅内烧开水，汆下猪脚，冷水清洗掉白沫子。
2、二次放水立即倒入焯水的猪脚，放生姜片、花生仁进来。
3、大火烧半小时后转低火炖1.5钟头。
4、添加切完的东瓜，一同再煮10分钟就可以起锅。
作法2：
菜肴介绍
东瓜性凉而味甘，能清热利湿祛毒、有利排尿消肿，解渴除烦，对痰积、痘疮肿疼、口干不止、心烦、痔疮便血、脚气水肿、小便不畅、炎热难消等状况合理。
作法
食物提前准备
猪脚500克，东瓜500克，姜1块，八角茴香1个，盐、白胡椒粉、鸡精各适当。
做法
1、把猪脚斩成一小块，清洗控干水份;东瓜削皮适度切片;姜拍破。
2、将猪脚放到沸水锅中烫5分钟，捞起来用冷水清洗。
3、将猪脚、姜、八角茴香和适当冷水，上灶火烧开，再改成文火炖约60分钟，放进东瓜再炖约20分钟，捞起来生姜、八角茴香，再放盐、白胡椒粉、鸡精出锅就可以。
吃猪蹄对身体有益吗？
答猪蹄中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，其矿物质含量较多，含对身体非常有益的钙和铁，可促进骨骼生长、增加骨密度、预防贫血；富含维生素D、B、E、C等营养成分，这些物质参与人体代谢，给人以精力和活力。猪蹄还有催乳的功效，妇女产后乳汁分泌少可多喝猪蹄汤。记得我生孩子的时候下乳不畅，婆婆经常煲猪蹄汤给我喝，催乳效果非常好。其中所含胶原蛋白成分，可让皮肤增强储水能力改善皮肤干燥、 促进毛皮生长，起到较好的美容作用。适当食用还可辅助改善心脑血管功能，强筋健骨。
很多人喜欢用猪蹄煲汤，其胶原蛋白成分等得到充分释放，汤汁更加粘稠，脂溶性维生素也会溶于汤中而利于人体吸收。猪蹄莲藕汤、猪蹄海带汤、猪蹄冬瓜汤等都非常可口美味。由于猪蹄不仅含有大量的蛋白质，还含有丰富的脂肪及胆固醇，建议最好不要多食，有高血压、肝胆疾病、心脑血管疾病者更要少食。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。当猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
1、猪蹄性平，味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的。
2、猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。
3、经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
以下的人不能吃猪蹄：
1、患有胃肠消化功能减弱的老年人不适宜经常吃猪蹄。
2、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压患者也是不适宜多吃猪蹄的，一般少食或不食为宜。
3、凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食;胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
我们中国是非常讲究食补的一个国家，以形补形虽然不是绝对的科学，但是还是有一定的科学道理的。猪蹄富含胶原蛋白，钙质元素，维生素等营养元素，吃猪蹄不仅可以为人体提供能量，还能补充人体胶原蛋白等一些微量元素等，增益人体机能。所以说吃猪蹄对身体是有益处的。
但是我们要正确的看待食补的作用，食补不能代替药物，吃猪蹄也一样，要是指望吃猪蹄就能使得皮肤更好，或者伤口复原更快等显然不太现实。食补的功效是微小的。
下面分享下猪蹄的一个简单吃法-——红烧猪蹄
食材准备
新鲜猪蹄一个，葱姜蒜段片末，八角，食盐，鸡精
（在菜市场买的时候叫商家将猪蹄斩成小块）
第一步，将猪蹄焯水，清洗备用
第二步，锅中加水，放入猪蹄，加入八角，葱姜，开火煮30到60分钟后放食盐。
第三步，捞出煮好的猪蹄，晾凉备用。
第四步，锅中加油，放入适量白糖，搅拌至彻底融化。
第五步，将猪蹄下锅翻炒，加入少量老抽，食盐，鸡精等，翻炒。
第六步，盛出即可食用。
总之，食用猪蹄是对人体有益处的。我们要正确的认识食补的作用。
什么都得权衡利弊吧。中国饮食中有一个特点就是喜欢吃活肉，类似鱼唇，鸡爪，鸭脖，猪蹄。鱼头等等。这些在国外基本都是认为不可思议，不敢吃的。而中医以形补形的理论，都认为这些东西大有补益。猪蹄大都认为可以提供胶原蛋白，补益气血，发奶健脾胃等功效。但那么多脂肪呢？它提供的胶原蛋白是要靠量来取胜的。类似每天一杯奶才能补钙，你能做到顿顿吃猪蹄，现在猪肉贵成30多一斤贵还不算，为了那一点点的胶原蛋白，吃出脂肪肝，血脂超标？利大利小不言自明了。其次，现在猪等家禽畜牧和鱼类，都是成批量快速出栏为目的，还有污染，饲料添加剂和重金属，抗生素等等的囤积，往往是沉淀在肢体远端或大脑内脏中，猪蹄里存在这些堆积远胜于身体中心的肉。鸭脖子淋巴聚集，包括鸡爪，越大的鱼类鱼头堆积重金属，抗生素等越多。为得到小小一点补益，损失自己 健康 得不偿失。偶尔一顿打打牙祭，换换口味罢了。不可能长期吃，过犹不及。
猪蹄富含胶原蛋白，可以美容养颜，但也不要多吃。其实在家就可以吃到美味的猪蹄，下面比目鱼来介绍一下卤猪蹄的做法。
所需食材：
猪蹄，大葱，生姜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，草果，茴香，甘草，花椒，料酒，老抽，冰糖，食用油。
做法：
1、猪蹄去毛，把猪蹄清洗干净，用刀将猪蹄分成小块。
2、锅中加入适量的凉水，放入葱段、姜片、料酒、猪蹄，大火煮开后，将焯好水的猪蹄用凉水冲洗干净，控干水分备用。
3、把八角，香叶，桂皮，草果，茴香，甘草放入调料球。
4、锅中倒入适量的食用油，烧至6成热的时候，放入葱、姜、干辣椒和花椒炒香，在锅中加入足量的清水，大火烧开。
5、放入调料球和猪蹄，煮开后加入适量的盐，老抽，冰糖调味，改小火慢炖1个小时。
6、猪蹄卤好后，在卤汤中浸泡着，时间越长越入味，吃的时候再取出。
小贴士：
1、猪蹄焯水时一定用凉水，才能把血沫充分煮出来。
2、煮猪蹄时加入高汤，卤好的猪蹄味道更好。
3、炖猪蹄的时候不时翻动一下，小心糊底。
你好，很高兴回答你这个问题，希望我的回答对你有帮助。
吃猪蹄对身体的好处
猪蹄中含有大量的矿物质，尤其以钙质和铁质的含量最高，猪蹄煮汤是钙质溶解的最好烹饪方式， 食用猪蹄汤能为机体补充大量的钙和铁，对预防骨质疏松有很大的功效。
猪蹄还有下奶的作用，在民间应用极其普遍，主要用于产后气血不足，乳汁缺乏的产妇，猪蹄对经常有四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克及缺血性脑病的患者有一定的辅助疗效，还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的，是一种很好的食物。
猪蹄的做法
食材
猪蹄2个，姜片3片，大葱3段，八角2个，桂皮1小块，香叶1片、干辣椒4个，冰糖25克
啤酒1罐
做法
1、猪蹄洗净切块，冷水下锅，另放一点姜片和料酒去腥，焯水捞出备用
2、热锅凉油，加入冰糖小火炒出糖色、倒入猪蹄翻炒均匀，加入葱段、姜片、干辣椒、八角、香叶、桂皮翻炒，加入1勺红烧酱油，2勺生抽，1勺蚝油翻炒均匀至上色
3、加入一罐啤酒和适量得热水，烧开后转小火加盖炖60-90分钟左右，大火收汁即可!
真的是太香了软糯入味赶快试试吧!
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了猪蹄冬瓜汤的做法孕妇。
