今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊玉米猪肉丸子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡肉玉米丸子的做法
答玉米鸡肉丸
材料
鸡绞肉 200g,鲜玉米（可用罐装玉米） 1条,绿花椰菜 适量,鸡汤粒 半块,太白粉水 1大匙,酱油 1茶匙,盐 半茶匙,白胡椒粒、糖 各少许,蛋白 1只,太白粉 1大
做法
1: 预备材料。
2: 先将鸡绞肉加入所有腌料拌匀至产生黏性。
3: 鲜玉米刨粒，（也可用市售罐装玉米粒代替，同时必须吸干水分）；绿花椰菜洗净切小棵。
4: 取适量鸡肉泥揉成一个乒乓球大小的丸子。(大小可按个人喜欢）
5: 然后放在玉米粒中滚动，使其表面均匀地黏上玉米粒，并用手按实。
6: 将处理好的丸子放在盘中，并在丸子的空隙间放上花椰菜。
7: 水烧开后，放上蒸锅内以大火蒸约7-8分钟至熟透。
8: 取另一锅加一碗水煮滚，放入半块鸡汤粒煮至融化。（鸡肉丸蒸煮出来的汤汁可一同加进去）
9: 汤煮沸后，加入太白粉水勾䇜，煮至酱汁变黏稠可熄火。
10: 最后将酱汁淋在肉丸上即可
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黄瓜蛋丝肉丸汤
步骤：
准备食材：鸡胸肉去腥，香菇焯水，淀粉，葱姜水，黄瓜，鸡蛋。
鸡肉香菇加适量葱姜水搅拌细腻。
加淀粉搅拌上劲搓成丸子。
鸡蛋煎成饼切丝，黄瓜切片。
葱花炒香倒入适量开水。
下入丸子煮开。
山药玉米鱼丸汤
准备食材：玉米，胡萝卜，山药，土豆，淀粉，葱姜水，巴沙鱼。
鱼肉加适量葱姜水搅打细腻。
加淀粉搅拌上劲搓成丸子。
锅底冒泡下丸子，煮至漂起。
过凉水备用。
葱花炒香放山药，土豆胡萝卜块翻炒。
放玉米加适量清水煮熟。
放丸子稍煮片刻。
番茄蛋丝牛丸汤
步骤：
准备食材：番茄，葱姜水，鸡蛋，淀粉，洋葱切块，牛肉去腥。
牛肉洋葱加葱姜水，蛋液搅打细腻，加淀粉搅拌上劲。
搓成丸子，锅底冒泡下丸子，煮至漂起过凉水。
鸡蛋煎成饼切丝，番茄切碎。
葱花炒香倒入番茄。
炒出汤汁。
加适量开水煮开。
放丸子、蛋丝稍煮片刻。
煎蛋萝卜肉丸汤
步骤：
准备食材：香菇，白萝卜，淀粉，木耳泡发，葱姜水，里脊肉。
猪肉+木耳适量葱姜水搅拌细腻。
加淀粉搅拌上劲搓成丸子锅底冒泡下丸子煮至漂起过冷水。
香菇焯水萝卜切丝鸡蛋煎熟。
葱花炒香放萝卜丝翻炒。
开适量开水煮开。
放丸子煎蛋，香菇稍煮片刻。
鲜香冬瓜肉丸汤
步骤：
准备食材：冬瓜切片，葱姜水，鸡蛋，淀粉，莲藕焯水，里脊肉去腥。
猪肉莲藕玉米加葱，姜水蛋液搅打细腻。
加淀粉搅拌上劲。
搓成丸子。
锅底冒泡下丸子，煮至漂起过凉水。
葱花炒香倒入冬瓜片翻炒。
加适量开水煮开。
放枸杞、丸子稍煮片刻。
菠菜鸡蛋肉丸汤
步骤：
准备食材：菠菜，鸡蛋，葱姜水，淀粉，里脊肉去腥，西兰花胡萝卜焯水。
猪肉西兰花胡萝卜加葱姜水蛋液搅拌细腻。
加淀粉搅拌上劲搓成丸子，锅底冒泡下丸子煮至震起。
过冷水。
菜切碎，鸡蛋炒熟。
葱花炒香倒入菠菜翻炒。
加适量开水煮开。
放丸子、鸡蛋稍煮片刻。
肉丸子汤的家常做法简单
答肉丸子汤的家常做法简单如下：
主料：猪肉
辅料：排骨、生姜、花椒、葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒、番茄、鸡蛋、冬瓜
1、取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。
2、炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。
3、将剁好的肉末放入一个大碗里，放入生姜末，葱末，放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，淋上料酒10克，料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水，用手抓匀，让肉馅吸收水分，这样肉吃起来更水嫩。
4、然后顺着一个方向搅动，并摔打上劲，让肉馅充分吸收调料，更入味，这个过程一般要持继2到3分钟，搅拌好以后，打入一个鸡蛋，继续搅拌，这个摔打过程同样要持续2分钟左右。最后在肉末中放入玉米淀粉，顺着一个方向快速搅动，摔打上劲以后，腌制20分钟入味，加入淀粉能更好地锁住水分，收紧肉馅，口感有嚼劲。
5、番茄冬瓜洗净，切成薄片，排骨煮10分钟后，将番茄冬瓜放入锅里，煮两分钟。
6、开始挤入丸子，手上沾水后，手取少许肉馅，从虎口处挤出，用小勺挖下，放入汤中，此时，火不能太大，不然容易将圆子冲散，陆续将肉丸全部舀入汤里，中火烧开，烧至圆子全部浮出锅面，再煮2分钟，再放入适量盐味精，翻匀起锅。
丸子汤怎么做，有一丝丝的韧劲，味道惊艳呢？
答丸子汤怎么做，有一丝丝的韧劲，味道惊艳呢？
今日这一道丸子汤并不简易，丸子要用“小鲜肉”做出来的，酥脆的表皮紧裹着细嫩的猪肉泥，咬下去也有一丝丝的韧性，味儿震撼刚炸好的丸子也是一口紧接着一口根本停不下来，和素丸子区别是十分鲜，吃着不油腻口，并且香气久久不散，唇齿之间陈香
第一步
熬汤拥有菠菜的加持也是营养成分翻番，补血补气还暖身，天气干燥，女生多服用菠菜肌肤会变得更紧实白里透红，有面色，还可以改善粗糙的皮肤，下面就来看一下如何做吧食物提前准备肉丸子：生猪肉1000g、生鸡蛋2个、面粉，玉米粉适当、水适当白胡椒粉2g、鸡精5g、鸡精5g、盐适量、耗油1勺火锅配菜：菠菜作法流程。
生猪肉我选择的带些赘肉的前腿肉，那样吃着变香一些，首先将生猪肉切成细丝，切割成丝肉质地不咬不烂，炸好的丸子汁液更有趣，切完之后清理3遍，沥干水然后把肉丝放入大盆里，相继倒进白胡椒粉，鸡精，鸡精，盐，耗油调料，再打进2个鸡蛋，来2饭勺面粉，1饭勺玉米粉，1碗水用筷子搅拌一下。
第二步
如果你觉得面粉少，裹不了肉丝能够适当加一些面粉，水太少也可以根据情况适当提升接下来就是这种状态，肉丝裹快满了面浆，用筷子挑动来看一下，很丝滑就行了，取大约30g上下，团成丸子现就锅里多加一些油，烧沸9分熟，放入丸子炸至两面金黄起锅，捞起来沥油。
炸丸子油一定要烧开，炸出来的更松脆，入锅后拿勺子从底锅淌一下，避免黏连另出锅，倒进2碗水，这也是2本人分量，开走红烧开，把炸好的丸子插进来，再倒入洗干净的菠菜，加入适量盐，鸡精调料一碗热乎乎的肉丸汤就做好咬开看一下丸子鲜嫩多汁，高汤浓厚醇正，蔬香弥漫着，十分诱惑。
鸡肉玉米丸子汤怎么做
答用料：鸡腿肉（去骨去皮）300g、菠菜一把、玉米粒50g、葱姜蒜适量、香菜适量、盐、生抽、料酒、鸡蛋清半个、淀粉、十三香
做法
鸡肉剁成肉末
葱姜蒜切末，加入鸡肉中
玉米粒简单切碎，颗粒大一些可以令口感更丰富
将玉米粒，半个鸡蛋清，淀粉，盐，生抽，料酒，十三香根据个人口味加入鸡肉中，沿同一个方向搅拌均匀
烧一锅开水，用左手的虎口处将肉馅挤出后，右手用勺子将肉丸放入水中。大小可根据个人喜好。中火加热，期间将出的沫用勺子撇掉
鸡肉丸完全煮熟后，加入事先切好的菠菜，加入适量的盐。再次开锅之后即可食用，推荐此时加入少量香油以及葱花香菜，香气四溢
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解玉米猪肉丸子汤的做法的其他信息，可以点击探索吧其他栏目。
