今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊炖萝卜瘦肉汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜煲瘦肉汤有什么功效
优质回答白萝卜瘦肉汤有健胃、去风湿等功效，对于吃饭后不消化、积食有良好的消食作用。
扩展资料：
白萝卜瘦肉汤的做法：
准备材料：白萝卜、瘦肉、盐3克、 开水750毫升、蚝油2克、生粉6克、鸡粉2克、生抽6毫升、姜片一片
制作步骤：
1、准备好前腿肉250克，剁碎
2、加入生粉、蚝油，生抽剁碎
3、剁碎好后腌制半小时
4、白萝卜洗干净削皮
5、白萝卜切成块状和瘦肉一起
6、加入适量开水
7、加好开水后盖上盖子
8、通电源冷水下锅大火2100的火力定时24分钟即可
9、白萝卜瘦肉汤就做好了
参考资料来源：百度百科—猪瘦肉白萝卜汤
萝卜丝瘦肉汤的做法
优质回答今天就用白萝卜做一道快手鲜汤。里面有个小窍门，可以让肉片滑嫩嫩的，真有入口即化之感。
食材明细
主料
白萝卜半根
瘦猪肉150克
辅料
淀粉一小勺
盐适量
橄榄油少许
清水适量
香菜少许
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉萝卜丝汤的做法步骤
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1
猪瘦肉清洗干净，去掉筋膜
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2
切成薄片，用一小勺淀粉、少许盐、少许清水抓捏均匀，腌10分钟左右
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3
白萝卜刮掉外皮，如果特别干净也可以不刮
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4
用擦丝器擦成细长丝
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5
入煮锅中，加适量的水煮开
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6
肉片要下锅了，小窍门要出场了！转小火，让水保持微开状态，用筷子将肉片一片片快速入锅中，待全部肉片都放进去了，就转大火，煮开即可关火，这时的肉片滑嫩嫩，汤鲜美
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7
出锅前根据口味撒盐，淋少许橄榄油、撒少许香菜
小窍门
肉片滑嫩嫩入口即化的窍门您可一定要记住，保持汤微开的状态，快速将肉片挑入锅中，全部都放进去后，开大火煮开就关火。
汤怎么做好吃，胡萝卜猪肉汤的家常做法
优质回答主料胡萝卜2条猪肉500g辅料油适量盐适量
步骤
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤11.准备好上述所说材料（所有都切片）
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤22.放水在煲里面，再放猪肉
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤33.接着放胡萝卜
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤44.煲一个半小时左右，放1勺子盐，搅拌均匀后，就可以关火了（其实时间看煲的瓦数的，用煤气，要煲2-3小时的，电池炉就2小时，我用电饭煲，这个发热比较快，1小时就可以了）
胡萝卜瘦肉汤的做法步骤55.煲后好的成果
白萝卜怎么煲汤才好吃？
优质回答肉片汤是我们这边的常规做法。口味鲜美，宜菜宜汤，简单，营养，老人小孩也都能吃。肉片汤里的蔬菜也是时令蔬菜，有什么放什么，做法简单。
白萝卜肉片汤的做法
步骤step
1
备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。
步骤step
2
白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。
步骤step
3
猪肉用适量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。
步骤step
4
锅里倒入清水，放入姜末烧开。
步骤step
5
放入白萝卜煮至8成熟。
步骤step
6
肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出。
步骤step
7
如果觉得这道汤比较清淡，可以调碗蘸水。蘸水的原材料备好：小米辣、香菜、大蒜、熟油辣子。
步骤step
8
小米辣切圈，大蒜切末，老姜切末，香菜切碎。熟油辣子碗里调入适量生抽、盐、鸡精、姜末、蒜末、小米辣、香菜碎、香醋，搅拌均匀即可。
步骤step
9
端菜上桌，开动吧。
明白了炖萝卜瘦肉汤的做法大全家常的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击探索吧的其他页面。
