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熟面条炒面的做法简单好吃;自己炒面的面条怎么做好吃吗

导读煮熟的面条可以炒着吃吗?最佳答案可以,炒面做法如下:用 料:面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐。做法:1、锅里下水烧开后下面条煮,注...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊自己炒面的面条怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

煮熟的面条可以炒着吃吗?

最佳答案可以,炒面做法如下:

用 料:面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐。

做法:

1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可,千万别煮过了,就是用筷子将面条夹断后里面还是白心的状态。

2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温哦,不过冷水,不过冷水,直接降温,此时面条会变成一团,继续用筷子抖动面条至完全降温。

3、将面条放入碗中加入蚝油、酱油、酒、一点点油拌匀。此时可以直接适当咸一点点,这样之后炒的时候就不用再调味了。

4、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了,有一些还一小坨的,等下炒的时候自然会分开。

5、锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下。

6、然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒。

7、注意,全程都只用筷子将面条夹起抖散然后再夹起抖散哦,不要用锅铲,只是用筷子,这样面条不会断掉!全程保持中小火,这点很重要,要不面条容易糊掉哦。

8、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入韭菜叶。

9、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了。

10、我个人还会喜欢加些茭白丝,杏鲍菇丝翻炒后加入炒面中,嫌麻烦可以不加。

11、加入茭白与杏鲍菇的炒面口感更丰富。

熟面条炒面的做法

最佳答案用冷水和的面叫生面团,用热水和的面叫熟面团,而用熟面团制作出来的面条就是熟面条。普通的生面条可以用来制作炸酱面、打卤面等,而熟面条一般都是用来制作炒面,烹制不易粘锅,口感相对更温和爽滑。那么,熟面条炒面的做法有哪些呢

熟面条炒面的做法

一、香肠炒面

食材:面条 250克、香肠 1根、青椒1个、葱2根、姜3片、蒜5瓣、植物油2勺、生抽2勺、盐1小勺水适量

做法:

1.准备好各项食材,我用的是买现成的半熟炒面。没有的可以用挂面,烧开水放面,稍微沸一下就好,捞出过下凉水,面芯应该大部分白色,因为还要炒的。

2.切好葱、姜,香肠,蒜切片,青椒切片,锅烧微热,倒入油,放入香肠,小火慢炒至变色,加入葱姜蒜。小火翻炒,炒出香味,少加一点水,炒至香肠熟透。

3.倒入面条,加入青椒,1小勺盐,中火翻炒。盐不要放得太迟,以免炒不均勺,翻炒均匀后淋入2勺生抽,翻炒过程中要小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色,出锅美面享用。

二、川味炒面

食材:面粉 300克、五花肉 100克、洋葱 1/4个、土豆 1个、胡萝卜 1/2根、青蒜 1根、水 120克、食盐 1小勺、植物油 1大勺、郫县豆瓣酱 2小勺、白糖 1小勺、蚝油 1小勺、香油 几滴。

做法:

1、清水中溶解盐,一点点加入面粉中,和成硬一点的面团,醒发15分钟。

2、面团用压面轴压成薄一点的面片。

3、然后再切成宽4毫米的宽面。

4、五花肉切丁,洋葱、胡萝卜、土豆分别洗净去皮后切成丁,青蒜切片。

5、锅里放一勺植物油,油热后将五花肉丁下锅煸炒。

6、肉变色后,将洋葱丁下锅爆出香味,然后放入郫县豆瓣酱翻炒。

7、下入胡萝卜和土豆丁翻炒均匀。

8、加入半小勺盐,倒入热水。

9、盖上锅盖,炖煮7、8分钟。

10、打开锅,加入1小勺蚝油、1小勺白糖,翻炒几下,将面条分散放入锅中。

11、盖上锅盖中小火焖5分钟,这时锅里汤汁基本收干,然后关火,接着焖5分钟即可打开锅。

12、撒上青蒜片,滴入几滴香油,用筷子将面条和菜搅拌均匀即可。

9个月宝宝可以吃哪些粥

1、山药粥

九个月的宝宝吃上一些山药粥没有问题,营养价值好,口感也比较好。方法也很好学,十分的简单。把山药切成小粒儿放在锅里,煮上一会,然后再放上米,等煮好之后,就能让宝宝喝了。这个粥可以提高宝宝的免疫力,促进身体成长。

2、小米粥

小米粥对于添加辅食的宝宝来说,是很好的饮食选择。而家长为宝宝制作的时候,特别的简单。家长需要准备适量的小米,一定是新鲜的,清洗干净。然后在锅里放上一些水,将水和米一起放在锅中煮上一会,煮好之后,为宝宝盛在碗里,稍微凉了之后喂给宝宝吃就可以了。

为了让宝宝更喜欢吃粥,宝妈不要千篇一律的使用一种食材熬粥。可以变换着花样,今天用小米,明天用大米。还可以在粥里快加入一些其它食材,比如南瓜、山药等,让粥的营养更全面。

熟面怎么做好吃法

最佳答案问题一:熟面条怎么做好吃,熟面条的吃法 主料

香葱

150g

熟面条

适量

辅料

100ml

酱油

100ml

白糖

30g

步骤

1.香葱切段。

2.锅入油,下入香葱,小火慢炒,炒干。

3.淋入酱油,加白糖,煮沸即可。

4.冷却后装瓶,冷藏保存,随用随取。

5.准备煮熟的面条,加热葱油翻炒均匀。

问题二:炒熟的面粉怎么做才好吃? 原料:面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10,白糖和糖桂花汁各适量。

制法:

1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细箩,仍放回原锅中。

2、另起锅放入牛骨髓油,用旺火烧到油将冒烟时,立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

3、将黑、白芝麻用微火炒出香味,核桃仁炒熟去皮,剁成细末,连同瓜子仁一起倒入炒面中,即成油炒面。

用法:吃时将油炒面分盛10个碗内,用沸水冲搅成稠糊状,然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀,即成。

特点:本品为北京小吃, *** 风味,系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成,呈稠糊状,质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用。本品又名油炒面。

除用牛骨髓油外,还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃,风味不逊

问题三:熟面粉的做法,熟面粉怎么做好吃,熟面粉的家常 主料:面粉500g

辅料:水适量

步骤:

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面,用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中,大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中,密封保存

小贴士:

蒸面粉的时候,可以加盖,或封上保鲜膜,以免凝结的水汽滴落在面粉中。

若有被水汽洇湿成块的面粉,应捡出,弃之不用。

问题四:熟面粉怎么做好吃,熟面粉的家常做法 主料

面粉

500g

辅料

适量

步骤

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面,用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中,大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中,密封保存

问题五:的做法,一锅熟面条怎么做好吃,一锅熟面条的家常做法 一锅熟面条怎么做好吃

主料

面条适量

方法/步骤

1

把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀;

2

开大火放油锅,等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用;

3

另起一锅放入清水煮沸加入面条,待面条煮至六成熟,捞起滤出,然后再放入冷水中冲洗拔凉片刻;

4

把“凉面”再次放入沸水中煮,同时加入肉丁、西红柿、鸡蛋、盐、十三香;

5

快要起锅时放入鸡精、黄瓜丝和香菜,然后出锅开吃。一家人在一起吃着自己做的面条一定是很开心很满足的,

问题六:烫熟的面粉怎么做好吃 主料:面粉500g

辅料:水适量

步骤:

1.将面粉装入容器中

2.晃平表面,用筷子戳若干小孔

3.放入蒸锅中,大火蒸30分钟

4.取出晾凉

5.扣出

6.用擀面杖敲碎

7.碾成粉

8.过细箩

9.筛好的面粉放入容器中,密封保存

问题七:快熟面怎么煮好吃 快熟面 1包

鸡蛋 1粒

打开冰箱搜索青菜段/青葱粒/辣椒粒和炸葱罐子。

做法

取小钢锅倒入250――300ml食水。

放上炉子转文火或旺火随喜的煮热。

把面干片放入热水中,顺便打入一粒鸡蛋。

将青菜段投入一起煮至面软。熄火倒入大碗里。

面上撒入青葱粒/辣椒粒和炸葱碎。香喷喷哦~

问题八:蒸好的熟面粉怎么做好吃 主料

面粉500克

辅料

酵母(干)

5克

熟面粉

60克

调料

花生油

50克

300毫升

白糖

50克

糖桂花

适量

芝麻酱

30克

芝麻酱千层饼的做法

1.将面粉用清水加酵母和成光滑的面团,进行发酵(冬季约1小时,面团发的不宜过老)

2.将白糖、芝麻酱用油调稀,加熟面粉、糖桂花搅拌均匀

3.将发好的面团擀开,涂抹上芝麻酱糊,卷起,再擀开。如此反复叠3次

4.上蒸锅大火蒸熟(约蒸25――30分钟)

5.蒸熟后稍凉切块即可

问题九:已经熟的卤面想怎么做更好吃 捞出,控干净水份,油炸

问题十:炒熟的黄豆面怎样做才好吃 作驴打滚

正宗炒面怎么做好吃

最佳答案家常炒面

首先准备适量的手擀面、猪肉沫、卷心菜、葱、火腿、盐、料酒、鸡精、辣椒酱、酱油以及其他的各种调味料等,把准备好的卷心菜用清水洗干净之后,用刀切成丝状,把葱用清水洗干净之后切成碎。把准备好的材料都收拾好之后就可以开始煮面条了。往锅中倒入适量的水等到水沸腾之后把准备好的手擀面放入锅中煮熟,捞出来之后过一遍凉水。等到控干水分的时候,往面条中加入适量的食用油,然后再往炒锅中加入适量的油,等到油变热之后先放入已经切碎的葱花爆炒,等到爆香之后再加入腌制好的肉末,等到肉末变色之后加入适量的料酒,酱油和辣椒酱,再下入切碎的卷心菜搅拌均匀,然后加入煮熟的面条充分的炒,出锅前可以加入适量的水,闷一会儿就可以出锅了。

酱油炒面

首先准备适量的面条、酱油、生抽、白盐、鸡蛋、油菜、葱花以及其他的各种调味料等。往一个小碗中加入适量的酱油,生抽和白糖炒成小料。往锅中倒入适量的水,等到水开之后加入准备好的面条,等到面条煮熟之后捞出来过一遍凉水,控干水分后备用。往干净的锅中倒入适量的油,等到油变热之后,先放入切碎的葱花爆炒。等到炒香之后再放入面条和葱花一起翻炒均匀,把已经调好的小料倒进去,一起翻炒,再放入切好的油菜。最后一起翻炒,锅里如果有剩余的油的话,可以煎一个荷包蛋,把荷包蛋放在炒面上,色味俱佳。

炒面的技巧

我们在炒面的时候有哪些小技巧需要注意呢首先煮面条的时候一定要把面煮的硬一些,要不然煮出来的面太软,吃起来会没有筋道,而且炒的时候也会很容易粘锅,另外煮面条的时候,等到面条沸腾之后就可以捞出来了,不要煮的太熟,还有煮好的面条一定要过一遍凉水,然后要把多余的水分给控干,这样炒出来的面条才会更香,而且如果炒面条的时候如果不是不粘锅的话,等到锅中冒青烟以后再放油,这样就不太容易粘锅了。如果用酱油的话最好用老抽,再加上酱油,这样面条的颜色非常好,味道也很好,炒面条的配菜可以根据自己的喜爱来进行选择。

炒面可以放什么菜好吃

家常炒面

首先准备适量的面条、鸡蛋、油菜、老抽、蚝油、香油以及其他的各种调味料等往干净的锅中加入适量的水,等到水烧开之后放入面条,面条煮八九分熟就可以了,捞出来以后放在冷水里过一遍,控干水分之后往面条里加入适量的油、蚝油、还有老抽,充分的搅拌。把青菜过水之后,过一遍冷水,切成小段。往干净的锅中倒入适量的油,再放入面条,充分的翻炒,炒的时候要不断的搅拌。这样才不会粘锅,然后再放入切好的青菜,充分的翻炒均匀,出锅前淋上香油就可以了。

西红柿鸡蛋炒面

首先准备适量的面条、西红柿、蛋、尖椒、酱油、盐以及其他的各种调味料等,往干净的锅中加入适量的水,等到水开之后,把准备好的面条放进去,等到快熟的时候就可以捞出来了,放在凉水里过一遍之后控干水分。把西红柿,尖椒洗干净之后分别切碎,往油锅中倒入适量的油,等到油变热之后,先放入五香粉炒香,再加入西红柿和鸡蛋快速的翻炒,最后加入酱油,炒匀之后加入已经煮熟的面条还有切好的尖椒翻炒,最后加入适量的盐就可以了,要注意面条一定要快速的搅拌,要不然很容易粘锅或者是不匀。

炒面怎么做好吃?

最佳答案经常在外面吃总是担心不健康,而且卫生也令人堪忧。于是心想,是不是自己可以在家做呢,于是试着在家做了一道肉丝炒面,真的是鲜香美味,可是最近一段时间猪肉价格飞涨,吃不起了,于是就在家做一道简单的家常炒面,便宜实惠又划算,几块钱就能炒一大盘,非常的好吃。

——【家常炒面】——

【主要食材】:熟面条,胡萝卜,火腿肠,上海青,豆芽,鸡蛋,

【配料】:葱,蒜,盐,十三香,生抽,老抽

——【具体制作步骤】——

1、首先切点胡萝卜,先将胡萝卜切成片,然后改刀切成丝;准备一根火腿肠,将火腿肠切成片,再准备一颗上海青,把它掰开,然后准备一把豆芽

2、碗中打两个鸡蛋,将鸡蛋打散备用,准备点葱,蒜,大葱切成片,大蒜也切成片

3、锅中倒入油,油热之后倒入鸡蛋液,先将鸡蛋煎一下,将鸡蛋煎好盛出备用

4、锅中倒入油,油热放入葱蒜,葱蒜炒香放入准备好的青菜,先将青菜炒至断生,然后放入面条,再放入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,

5、下面就可以调味了,放半勺盐,少量十三香,来点生抽,一点老抽上色,将面翻拌均匀,炒面的话放点老抽上色

这样给它翻拌均匀入味即可,这样简单又好吃的家常炒面就做好了,这是上班和上学的时候经常在路边摊吃的一种炒面,在河南这边随时都可以见到,这样一种鸡蛋炒面就做好了,这样满满的一大盘,成本不到5块钱,真的是非常的划算又好吃

【烹饪小贴士】:

1、配料食材可以根据个人爱好添加,

2、鸡蛋先煎一下然后再炒其他的配料

3、不能放太多的盐,否则会比较咸

4、炒面不能炒太长时间

炒面条怎样做好吃又简单

最佳答案炒面条的做法如下:

用料:面条一把、盐1小勺、耗油2小勺、葱白半根、生抽1小勺、洋葱适量、火腿一根、鸡蛋两个、青菜一小把、蒜苗一根、鸡精一勺、老干妈一勺、料酒一勺。

步骤:

1、水开下面条,煮熟,捞出,过凉水。

2、火腿切块,洋葱,蒜苗切成小块。

3、鸡蛋两个,下锅炒熟,放入碗里备用。

4、加食用油,油热放入葱姜末,炒出香味。放入准备好的火腿,蒜苗,洋葱。

5、再加入自己喜欢的青菜,加入盐,料酒,鸡精,耗油,生抽,翻炒均匀。

6、再加入面条,放一勺老干妈,翻炒均匀。

7、香喷喷的炒面出锅了。

想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于自己炒面的面条怎么做好吃吗的信息了解不少了,探索吧希望你有所收获。

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作者: 探索吧

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