今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊家常咸南瓜汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
甜咸皆宜的南瓜汤的做法步骤图，怎么做好吃
优质回答用料
南瓜
面粉
汤，盐，葱姜
甜咸皆宜的南瓜汤的做法
南瓜取瓜颈部的。
切小块，上笼蒸烂。
搅打成南瓜泥。
面粉过筛炒香。我的还是上回炒的，面粉可以多炒一些随吃随取。
锅里加水下南瓜泥，搅匀，煮开后加炒香的面粉在搅匀加糖，熄火就OK了。如果想吃咸的就在锅里加少量的油爆香葱姜，加水下南瓜泥，炒香面粉，步奏跟做甜汤一样，起锅时加入少量盐（放太咸了可就不好吃了哦）。面香，瓜香，捧在手里暖暖的。我一个做这一步就没拍照了。
面香，瓜香，捧在手里暖暖的。
小贴士
咸口的南瓜汤怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎？
优质回答咸口的南瓜汤
用料
南瓜 看你想吃多少哈
牛奶 我用了一瓶
淡奶油 30克（可不要）
盐 一丢丢
白蘑菇 四五个吧
南瓜汤🎃的做法
把南瓜蒸一蒸 白蘑菇煎一煎 让它们失去意识（留几片煎好的蘑菇在一旁最后摆盘）
把蒸好的南瓜和 煎好的蘑菇 和一瓶牛奶 和淡奶油（不喜欢奶味重的姐妹可忽略）噗通倒进料理机 ～ 让它们融为一体 （不要打得太细碎 喝起来会有南瓜的颗粒感～）
下锅煮10分钟 （随便你想煮多久嘛 其实我就是看心情煮的）
起锅～ 哦哦哦对了 忘了说加点盐哦！
最后放几片煎好的蘑菇撒上胡椒碎 摘一片做作的薄荷叶 OK 又是做作的一天～ skr
小贴士
南瓜不要打太碎！加点盐！
南瓜汤怎样做
优质回答南瓜浓汤是西餐厅常见的例汤，其实在家做也很简单哦。有料理手最好，实在没有可以用豆浆机。
主料3人份
南瓜500克
洋葱1/4个
水500克
辅料
食盐1/2茶匙
黄油10克
步骤
1

洋葱切丝
步骤
2

南瓜洗净去皮切成片或小块
步骤
3

烧热锅，放入黄油，至融化
步骤
4

加入洋葱炒香
步骤
5

放入南瓜翻炒均匀
步骤
6

加入开水，大火煮开，煮沸后转小火
步骤
7

煮至南瓜软烂，加入盐，用料理手把南瓜打成糊糊，如果太稠，可以酌情加水。盛入碗中后加坚果碎或烤酥的面包丁更好
烹饪技巧
南瓜要选用又面又甜的，颜色金黄的比较好
不同南瓜淀粉和水分含量不同，所以加水量也不同，一般可以先按1:1加水，水少了可以添，水多了汤太稀就不好喝了
如果没有料理手，有的豆浆机有浓汤功能，可以从第六步加水后倒入豆浆机，用浓汤功能即可
这个汤应该是奶香甜味的，甜味来自南瓜本身，加盐可以提升甜味。如果买到的南瓜不甜，可以多加一点盐，做成咸口的也不错
一直记得，有一句和革命者八路军有关的歌谣是：“红米饭、南瓜汤”，今天小编就来分享南瓜汤的做法，非常的香甜哦！
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食材换一换食材
南瓜
1斤
糖
适量
盐
少量
方法/步骤分步阅读
1
/7
切配：
首先将南瓜的外皮，用刀切掉，再去掉里面的南瓜子（可以清洗后晒干），最后将南瓜肉切成薄片备用。
2
/7
开火炒：
接下来是炒南瓜，步骤和炒蔬菜的方法相同，锅热放油，油热放菜，只是不需要姜蒜等调料。
3
/7
不停翻炒：
因成熟的南瓜含有不少淀粉和糖分，薄薄的南瓜很容易粘锅，所以要不停的翻动。
4
/7
放水：
待南瓜炒软，开始粘锅时，就可以沿着锅边倒入凉水了，喜欢汤多，就多放点水哦！
5
/7
放糖：
盖上锅盖煮南瓜，待南瓜汤煮沸腾后，就可以倒入较多的糖了。
6
/7
放少量盐：
为了让南瓜的味道更好，除了放糖，少量的盐也是必须的。
7
/7
出锅：
待南瓜煮得烂软了，南瓜汤就做好了，关火后，余热让香香甜甜来得更浓烈些！
附上其他家常美食的做法，供您参考！
南瓜汤怎么做？
优质回答准备食材：南瓜1个最好2斤内，牛奶500ml，盐6g，香叶3片，鲜奶油，黄油20g。
1、南瓜去皮、籽洗净，切成薄片上锅蒸约半小时，蒸软后取出放凉。2、将南瓜放入榨汁机内同时倒入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶，觉得太稠可适当加水)。3、打好的南瓜汁倒进一个大锅，加一小块黄油、3片香叶，中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅(可千万别偷懒噢，要不就糊啦)。4、待锅开后关火放盐(盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出味道时盐已经过量了)。5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了。
扩展
南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；但是南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对家常咸南瓜汤的做法大全家常时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看探索吧的其他内容。
