今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊海蛎煎蛋怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海蛎煎蛋正宗做法？
答主料：
牡蛎(鲜)300克
辅料：
鸭蛋100克
小麦面粉35克
甘薯粉15克
调料：
盐2克
鸡精2克
胡椒粉1克
小葱25克
甜面酱20克
辣椒酱15克
色拉油50克
做法：
1. 将海蛎洗净
2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡
3. 蚝拌、红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀
4. 别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子
5. 烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝
6. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状
7. 撒葱粒，小火稍焖一下。
8. 将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟。
海蛎煎蛋怎么做海蛎煎蛋的做法？
答主料： 牡蛎(鲜)300克

海蛎煎蛋
辅料： 鸭蛋100克,小麦面粉35克, 甘薯粉15克
调料：盐2克,鸡精2克, 胡椒粉1克, 小葱25克, 甜面酱20克,辣椒酱15克,色拉油50克
1. 将海蛎洗净;
2. 鸭蛋内，加盐、鸡精、面粉，打散，直到蛋桨起泡;
3. 蚝拌红薯粉、盐、胡椒粉，轻轻抓匀;
4. 别把海蛎都弄破了，保护好海蛎的小肚子;

海蛎煎蛋
5. 烧热平底锅，把油烧到七分热，再倒入蚝;
6. 先大火成型，再小火煎至两面金黄的饼状;
7. 撒葱粒，小火稍焖一下。(也可以放些 韭菜，热性和阴性中和);
8. 将蛋液均匀倒在锅里，两面煎熟。(火候可以再大点，更酥脆。)
9. 以 甜辣酱为沾料，口感更好。
牡蛎煎蛋的家常做法？
答原料：牡蛎300克、鸡蛋150克、香菇50克、洋葱40克、小米椒15克、番茄沙司20克、葱4克、姜5克、盐3克、胡椒粉2克、绍酒6克。
做法：
1、洋葱切丝，小米椒切圈，香葱切末，香菇切小条；
2、将鸡蛋打入碗中打散待用；
3、将牡蛎、葱丝、小米椒切圈、葱花、鲜香菇放入鸡蛋中；
4、放入盐、胡椒粉、绍酒将所有原料拌匀；
5、锅中放油五成热时放入和好的蛋液；
6、轻轻晃动，翻至两面金黄，即可装盘配番茄沙司食用即可。
对于海蛎煎蛋怎么做好吃，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
