今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蒸焖子怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒸焖子的家常做法
答蒸焖子的家常做法如下：
主料：五花肉250g、淀粉300g、鸡蛋6个、粉条200g。
辅料：葱姜适量、蚝油、料酒、十三香适量、花椒适量。
1、肉剁成陷，葱姜切碎掺入。花椒熬水，熬完花椒水冷凉后倒入肉中，腌制半小时。
2、加入料酒、蚝油、鸡蛋清。
3、淀粉用水泡开，尽量泡透。将淀粉倒入肉中，粉条煮后过凉水，切碎粉条，倒入里面，充分搅拌。
4、水烧开，将和好的糊倒入锅里，不要太厚。开锅40分钟，用刀一分为四，少撒点酱油，五分钟后起锅。
5、稍微放凉，扣到案板上，就可以吃了。
肉焖子怎么做？
答第一步，用料
猪肉： 一斤左右，二八，三七肥肉都可。葱：适量。姜：一大块。 鸡精： 适量。 酱油：少许
粉条一斤左右或粉皮三张。水： 适量（备用）。淀粉：一斤多肉，两袋半淀粉（400克一袋）
白菜叶子，油纸都可以二选一 。
第二步：肉剁碎，葱剁碎，粉条或粉皮剁碎，姜剁碎。
第三步：肉，葱，姜，粉条，鸡精，盐，酱油，花椒面（五香面）放一块搅匀。
第四步：放淀粉，开始是一袋放完搅匀（搅的过程中放适量的水）再放另一袋，（再慢慢放水，边搅边加水，水别太多了，多了闷子就太软了不好定型），最后放半袋淀粉也是边加水边搅，加不多少水。
第五步：搅完以后放一边，去弄锅，白菜帮子或者油纸铺锅篦子上。
第六步：把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平。
第七步：开锅用筷子在上面扎眼，这样透气好熟。（如果锅大的话铺的馅薄，开锅25～30分钟熟，锅小铺的馅子厚开锅以后35～40分钟熟）都是大火，开锅以后火没变。
第八步：熟了以后。
蒸焖子的做法 蒸焖子怎么做
答蒸焖子的做法
用料：猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量
做法：
1、前期准备工作。各种调料。
2、肉汤煮好备用。
3、猪肉切成细条，葱少许，备用。
4、调料放好
5、像和饺子馅一样拌好。
6、加入粉面子。
7、搅拌搅拌
8、加入少许热汤。继续搅拌。注意不要一次加太多的汤。要先把粉面子融化开。
9、继续加入少许热汤
10、搅拌的同时，起锅加热放个浅一些的盆，上火把水烧开。
11、继续，稀度适中就好了。
12、倒入浅盆里，盖上锅盖，半小时后用筷子扎扎，中间熟的比较慢，不熟继续加热。
13、出锅。
家庭自制焖子的做法
答猪肉 一斤左右，二八，三七肥肉都可
葱 适量，（我喜欢这个味道放的多点）
姜 一大块
鸡精 适量
酱油 少许（喜欢颜色深点的可以多放点）
粉条一斤左右 或粉皮三张
水 适量（备用）
淀粉 一斤多肉，两袋半淀粉（400克一袋）
白菜叶子，油纸都可以二选一
家庭版自制焖子的做法
肉剁碎
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葱剁碎
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粉条或粉皮剁碎（家里有粉条就没去买粉皮，粉皮是鲜粉皮，我们这粉皮一块五一张，三张，四块五😁）
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姜剁碎
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肉，葱，姜，粉条，鸡精，盐，酱油，花椒面（五香面）放一块搅匀
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放淀粉，开始是一袋放完搅匀（搅的过程中放适量的水）再放另一袋，（再慢慢放水，边搅边加水，水别太多了，多了闷子就太软了不好定型），最后放半袋淀粉也是边加水边搅，加不多少水，我是加一点搅搅，干的厉害的话再加一点。
搅完以后放一边，去弄锅，白菜帮子或者油纸铺锅篦子上，我喜欢白菜帮子，铺的白菜😊
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把搅好的馅子倒锅篦子上面铺平。
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开锅用筷子在上面扎眼，这样透气好熟。（如果锅大的话铺的馅薄，开锅25～30分钟熟，锅小铺的馅子厚开锅以后35～40分钟熟）都是大火，开锅以后火没变
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熟了以后任意你怎么吃都好吃😄
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焖子的做法 怎么做 怎样做
答焖子的做法
用料
猪肉 500克
红薯淀粉 600克
生抽 200克
老抽 100克
耗油 1汤勺
葱 1/4根
姜 4片
温水 400克
滚汤 800克
盐 5克
香油 20克
鸡精 适量
五香粉 1茶勺
面酱 20克
秦皇岛自家蒸焖子的做法
一条五花肉，一块后丘肉，准备所需的食材。
将后丘肉切小丁，五花肉下锅煮肉汤。
葱末，姜末切好。
放入五香粉
将生抽、老抽、耗油、香油、面酱、盐、鸡精混合放入肉丁里，搅拌成肉馅。
颜色非常鲜亮。
将淀粉放入馅料中分次加入温水混合
不停的搅拌，搅拌成颗粒就行了。
重中之重，将肉汤
骨头汤也行烧成滚开，取800克滚烫的汤分三次加入刚才搅拌好的肉馅底料中。
快送不停的搅拌，
放入模具，设计模具要刷层油，好脱模。大火蒸50分钟。
完成。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对蒸焖子怎么做好吃时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看探索吧的其他内容。
