今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊发面饼的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
懒人烧饼的做法？
答做法如下:
所需食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、温水180毫升、白糖10克、食用油适量
做法:
第一步：把酵母化开在温水里，面粉里加上白糖，用搅化开的酵母水和面，加了白糖可以促进酵母发酵的活跃性，搅拌成面絮，加一些食用油进去，面团含水量比较大，添加一些食用油这样和面的时候不会粘手，而且还会让面团跟柔软一些，揉成一个光滑柔软的面团，盖上保鲜膜发酵到两倍大小。
第二步：面团发酵的时间，我们调一个麻酱汁。一般市面上卖的麻酱都是固体状态的，食用的时候需要自己泄开，泄麻酱其实很简单，我比较倾向于用香油，麻酱里加上一些香油，顺时针搅拌，这样泄开的麻酱均匀细腻又光滑，再简单的加一些食盐调味儿就行了。
第三步：面团发酵完成之后，首先要做的就是把发酵过程中产生的气体排出去，揉三五分钟到原来的大小就可以了，300克的面粉我下了6个面剂，每个面剂是50克左右。
第四步：把面剂揉匀揉圆，按扁，擀成圆饼的形状，中间抹一层麻酱，用刮板刮均匀一些，在半径处切一刀，然后顺时针卷起，收口处捏紧，向下按扁，这样一个胚子就出来了。
第五步：胚子都做好之后，分别在表面刷一层水，撒一些熟芝麻按扁。电饼铛预热好之后刷油，放入饼胚，烙至底面定型之后翻面，一只烙到两面金黄按压可以快速回弹就可以了。
面饼十种懒人做法？
答面饼作为一种简单易做的食物，非常适合懒人快速制作。以下是十种不同风味的面饼做法：
1. 葱油饼：将面粉和水和成面团，擀成薄饼，刷上葱油，撒上葱花，卷起后压扁，再擀成饼状，两面煎至金黄即可。
2. 鸡蛋灌饼：将面糊倒入平底锅中，打入一个鸡蛋，撒上葱花，待鸡蛋凝固后翻面煎熟。
3. 韭菜盒子：将面团擀成皮，包入韭菜馅，捏合封口，两面煎至金黄。
4. 芝麻酱饼：在面饼上抹上芝麻酱，撒上芝麻，两面煎至酥脆。
5. 土豆丝饼：将土豆切丝，拌入面粉和水，搅拌成糊状，倒入锅中摊平，煎至两面金黄。
6. 豆沙饼：将面团擀成皮，包入豆沙馅，封口后压扁，两面煎至熟透。
7. 肉末饼：将肉末炒熟，加入调味料，铺在面饼上，卷起后压扁，煎至两面金黄。
8. 芝士饼：在面饼上撒上芝士，加热至芝士融化。
9. 五香牛肉饼：将五香牛肉切片，铺在面饼上，两面煎至牛肉熟透。
10. 青椒鸡蛋饼：将青椒切丝，和鸡蛋一起炒熟，铺在面饼上，两面煎至鸡蛋熟透。
这些做法都是简单快捷的，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。面饼的多样性使得它成为懒人餐桌上的常客。
看完本文，相信你已经对发面饼的做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
