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枸杞子和猪腰子的做法

导读清蒸猪腰子枸杞的做法?答步骤 1space猪腰把白色的筋尽量全部去掉,去掉后就不会有多重的味道。步骤 2space我手笨去不干净,切小块,然后把红色白筋这面切掉。步骤 3space全部切好用...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊枸杞和猪腰怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

清蒸猪腰子枸杞的做法?

清蒸猪腰子枸杞的做法?

步骤 1

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猪腰把白色的筋尽量全部去掉,去掉后就不会有多重的味道。

步骤 2

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我手笨去不干净,切小块,然后把红色白筋这面切掉。

步骤 3

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全部切好用水泡一下,沥干。

步骤 4

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1勺盐,1勺淀粉,1圈生油。

步骤 5

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拌匀,腌15分钟,去味。

步骤 6

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用水冲干净。

步骤 7

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洗到干净。

步骤 8

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沥干。

步骤 9

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再下1勺糖,1勺淀粉,1圈生油,再来一次。

步骤 10

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拌匀。

步骤 11

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腌15分钟去味,然后再洗干净,沥干。

步骤 12

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枸杞,红枣洗干净泡一下。

步骤 13

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姜切丝。

步骤 14

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下姜丝。

步骤 15

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1小勺盐,1小勺糖,1勺淀粉,1点生油拌匀调味。

步骤 16

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红枣去核切小块,和枸杞一齐铺面上。

步骤 17

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水烧开下锅,中小火蒸5分钟左右,看一下基本熟了,下榨菜拌匀,盖上盖子,关火,焗1~2分钟。搞掂!

猪腰子汤的做法?

1、食材:水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。

2、把处理干净的猪腰对半切开,切去筋膜,在内侧切上一字花刀,改切成片。3、去皮洗净的山药对半切开,切厚块,改切成丁。

4、锅中注入700毫升清水烧开,倒入白醋,放入山药,煮1分钟。

5、把焯过水的山药捞出,备用。6、将猪腰放入沸水锅中,煮1分钟,汆去血水。7、把汆过水的猪腰捞出,备用。

8、砂锅中注入700毫升清水烧开,放入虫草花、姜片。

9、下入猪腰、山药,加入少许料酒。10、盖上盖,用大火烧开后,转小火炖30分钟。

11、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉。12、用锅勺拌匀调味。

看完本文,相信你已经对枸杞和猪腰怎么做好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试探索吧推荐的方法去处理。

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作者: 探索吧

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