今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊香菜白菜鸡蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
香菇小白菜汤怎么做
最佳答案香菇白菜汤
食材：大白菜一颗、枸杞子一小把、香菇几朵、鸡蛋3个、食盐适量、香菜少许、食用油适量、白糖少许、鸡粉少许、鸡汁少许、香油少许。
做法：
1、首先我们准备一小把枸杞子，放入温水中泡发，大白菜切掉根部，把白菜叶撕成小片，放入盆中，再准备几朵香菇，掰成小块，放在一起。加入适量的清水，清洗干净备用。
2、碗中打入三个鸡蛋，加入食盐1克，搅拌打散成鸡蛋液，另外切一点香菜段备用。
3、下面我们把鸡蛋煎一下，煎鸡蛋前要滑一下锅，防止煎糊，滑好锅以后，倒出热油，加入凉油。把鸡蛋液倒入锅中，不停地转动锅，让蛋液均匀受热，一面煎定型以后，翻过来煎另一面。
4、把鸡蛋煎熟，煎至两面金黄以后，从锅边淋入适量的清水，加入食盐3克、白糖少许提鲜，再加入胡椒粉2克，搅拌化开调料。
5、水烧开以后，撇去锅中的浮沫，把白菜和香菇倒入锅中。因为我们没有用高汤，这个时候可以多加一点鸡粉进去，再倒入一点鸡汁，搅拌均匀以后，转为小火煮5分钟，把白菜汤煮浓、煮白。
6、5分钟以后，把枸杞子放入锅中，拌匀以后即可出锅。最后放上香菜段，淋上少许香油，这样一道美味的香菇白菜汤就做好了。
西红柿小白菜汤的做法
最佳答案食材准备：小白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油
具体步骤：
1、先将西红柿去皮，西红柿清洗干净后，用刀在皮上划十字花刀放入碗中，用提前煮好的开水烫5分钟，5分钟后将西红柿皮撕掉，开水烫过的西红柿皮很容易去掉，放置一旁备用；
2、其他食材准备好并清洗干净，白菜一片一片撕下，然后切成段，去皮后的西红柿切成小块，香菜切成小段备用，猪肉切成薄片装入盘中备用；
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水，用筷子搅拌均匀后腌制10分钟，淀粉可以使猪肉片更加软嫩；
4、起锅，倒入适量食用油，油热下入切好的西红柿以及白菜，翻炒几下加入适量盐、生抽，开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁；
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤，开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟，用筷子翻动均匀快速划散，2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香，再次用筷子搅动几下就可以出锅了；
6、倒入碗中，这道西红柿白菜汤就做好了，肉片鲜嫩，汤汁有着番茄特有的味道，非常清淡美味，一次可以喝上好几碗。
小贴士：
1、番茄一定要翻炒出汁，再加入清水煮汤，这样煮出的汤汁口感更好。
2、猪肉要切成薄片，划入汤中可以很快煮熟，煮的时间，加入肉片煮2分钟就可以出锅了，这样肉片才比较鲜嫩。
白菜汤的做法大全 白菜汤怎么做
最佳答案烩饼子白菜汤的做法：
食材
主料：面饼、番茄、白菜
辅料：油、盐、香菜、葱、鸡精、香油
做法
1.准备食材：面饼条、番茄、白菜、香菜、葱。
2.白菜洗净切丝，番茄去皮切块，香菜洗净切段，葱切圈。
3.锅中加油烧热，放入葱花爆香。
4.放入白菜丝翻炒。
5.再放入番茄块一起炒，炒出红色汤汁。
6.加半锅白开水煮2分钟。
7.加少许盐调味。
8.放入面饼条煮2分钟。
9.加入适量香油、鸡精。
10.撒上香菜即可出锅食用。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用：
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
从上文，大家可以得知关于香菜白菜鸡蛋汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
