今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪肚白果支竹汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炖肚条汤的做法大全集
答胡椒猪肚汤
用料
猪肚 1个
白胡椒
花椒
排骨
姜片
胡椒猪肚汤的做法
猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗
最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好
白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中
放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
莲子猪肚汤
用料
猪肚 一个
料酒 两勺
莲子 100克
薏米 50克
姜 几片
葱 2根
盐 适量
黑胡椒 适量
莲子猪肚汤的做法
材料如图，将猪肚清洗干净（用剪刀把猪肚的白膜剪掉，然后用食盐搓洗，大概洗个七八次；或者用面粉清洗都可以）
洗干净的猪肚冷水下锅，放入料酒、葱，姜焯水。
焯水完毕
切成条状，清水再洗个几遍
最后把猪肚和薏米放入锅里炖，加入几片姜和料酒。（一个小时后加入莲子，一个小时后再加入枸杞，再加入黑胡椒和盐煮五分钟左右出锅）
白果支竹猪肚汤
用料
猪肚 1个
白果 30
盐 5克
姜 8片
支竹 4根
胡椒 50克
白果支竹猪肚汤的做法
食材准备
清洗猪肚，可以用料酒，也可以用低度白酒，可以去腥，第一次清洗正面清洗揉搓，然后第二次用清水冲干净，把第一次揉搓的粘液冲洗掉
反转猪肚，再次倒入低浓度白酒，第三次反复揉搓，然后第四次再用清水冲洗干净，
倒入面粉，开始第五次仔细揉搓，面粉可以去掉表面的粘液，干面粉，猪肚如果用吸水纸简单吸水会容易些，然后第六次用清水冲洗干净，猪肚再次反转，再倒入面粉进行第七次揉搓，第八次再用清水认真冲洗干净，再次倒入食用小苏打进行第九次揉搓，碱性，可中和粘液和祛除异味，然后正反两面交替进行，再用清水冲洗干净
准备好姜片，料酒和水一起加热，清洗好的猪肚，温水入锅去异味，待猪肚变硬之后捞起
捞起的猪肚
冷水冷却，猪肚切块
猪肚，白果，支竹，姜片胡椒一起入高压锅20分钟，白果支竹猪肚汤完成
四神猪肚汤
用料
猪肚 1/3个
薏米 一小把
山药 小半根
茯苓 一小把
莲子 几颗
姜 一小片
排骨 少许
四神猪肚汤的做法
市场有好的猪肚的时候，我都会买一只回来，洗净分装好放冰箱里，大的分三次，小的分两次，不是炖汤就是煮粥
排骨用料酒煮过去腥去血水
薏米要先小炒至微黄去寒气
可以用干山药
所有材料放炖盅里，炖上两小时，再加少量盐调味，就可以吃了
炖汤一般我都会在炖好之前十分钟加盐搅拌一下
猪肚花生汤
用料
猪肚
花生
盐巴 2勺
胡椒粒（首选）
花椒（备选）
姜片
猪肚花生汤的做法
清洗花生
切姜片
猪肚用热水抄出末子，用冷水过一遍
将炒好的猪肚、花生、姜片和胡椒粒一起放入锅中
冷水入锅，漠过食材再多一手指左右
黑椒猪肚汤
用料
猪肚（洗净） 450g
姜片 20g
红枣 15g
腐竹（泡发） 120g
黑胡椒 10g
白胡椒 3g
水 1800g
盐 2g
葱花 1g
黑椒猪肚汤的做法
主锅中加入猪肚，姜片和800g水，盖上锅盖和量杯焯水，设置：8分钟/140℃/1档/反转。
焯水后洗净主锅和猪肚，再放入主锅中，然后加入红枣、腐竹、黑胡椒、白胡椒和1000g水，盖上锅盖和量杯烧煮，设置：40分钟/100℃/1档/反转。
加入盐，盖上锅盖和量杯搅拌，设置：10秒/0℃/1档/反转。
烹饪完成，取出猪肚，切丝，进行装盘，撒上葱花，即可享用。
白果腐竹煲猪肚汤的做法
答白果腐竹胡椒煲猪肚汤的材料
猪肚相克食物600g白果60g腐竹相克食物50g盐适量姜相克食物片4片
白果腐竹胡椒煲猪肚汤的做法图片步骤,怎么做白果腐竹胡椒煲猪肚汤好吃？
1.猪肚，腐竹，白果，胡椒，姜片

2.白果用清水浸泡半小时

3.剥去外衣

4.胡椒粒洗净拍裂开这样容易煲出味道

5.猪肚2面用生粉，盐反复抓洗3次，再用生油抓洗一次放进锅里飞水

6.捞起刮掉白色，洗净

7.汤锅里放2500毫升清水把材料放进去煲

8.大火煲开

9.改小火煲2小时

10.捞出猪肚泡进冰水里，让猪肚遇冷收缩

11.然后切成条片状

12.腐竹用水浸泡软身洗净切段。

13.猪肚，腐竹一起回锅继续煲10来分钟

14.放盐调味煲好啦饮汤啦

温馨提示：
白果腐竹煲猪肚滋润去湿，驱寒暖胃收敛肺气、平咳喘。最适合春季养生，常喝有益身心健康猪肚即猪的胃，能补虚损、健脾胃。胡椒能驱寒祛湿温中暖胃；白果又名银杏能敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便、降炎、消毒、杀虫等。含有银杏酸、双黄酮等，对冠心病、高血压、动脉硬化有一定的治疗作用。另还有收缩膀胱作用能敛肺益气定喘；支竹也就是腐竹，是豆制品，含有豆类的营养成分，且更易为人体所吸收甘润绵滑富有营养，一起煲汤，清润可口，驱寒祛湿、健脾益胃。一道家庭靓汤，男女老少皆宜。
猪肚2面都用盐、生粉反复抓洗3次，洗净了 最后再用生油抓洗一次，这样洗出来的猪肚口感会更好
猪肚放进冰水里浸泡，让猪肚收缩，再煲 猪肚口感更爽
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于猪肚白果支竹汤的做法大全就整理到这了。
