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福清紫菜光饼用烤箱的做法

导读烤箱版紫菜光饼的做法步骤图,怎么做好吃答材料手抓饼皮1张(约能做3个香焦派),鸡蛋1颗,香焦半根做法1、手抓饼皮静置一会解冻。用刀切成三份。每份在下半部分横着划三刀(见...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊福清光饼的烤箱做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

烤箱版紫菜光饼的做法步骤图,怎么做好吃

材料

手抓饼皮1张(约能做3个香焦派),鸡蛋1颗,香焦半根

做法

1、手抓饼皮静置一会解冻。用刀切成三份。每份在下半部分横着划三刀(见照片)。

2、香香蕉去皮切片。鸡蛋打散待用。

3、将香蕉片摆在饼皮没划刀的一面上,刷蛋液。将划刀的一面向上折起,盖住香蕉片,用勺背压一下边。再刷上蛋液。另外两块饼皮用同样方法做好。

4、烤箱150度预热,烧盘扑好锡纸,将做好的派摆进烤盘,放进烤箱。改130度烘烤档约烤10分钟

福清特产海蛎饼、紫菜饼怎么做

一、海蛎饼

主料:海蛎250g,红萝卜50g,面粉150g 。

辅料:油适量,盐适量。

步骤

1.红萝卜切碎。

2.海蛎用开水焯一下。

3.焯水的海蛎和红萝卜放点盐巴炒熟。

4.炒熟的海蛎放入面粉和水调好。

5.锅里放油把海蛎煎成饼就好。

6.切块。

二、紫菜饼

材料

自发粉1500克,发酵粉15克,盐少量,白芝麻100克,紫菜一些,五花肉2条,葱少量。

做法

1.取一个干净盆,将面粉,发酵粉和盐倒入盆,加温水和面,和好后用保鲜膜将盆裹住。

2.再拿一个大的盆,取温水适量,将上面放面粉的盆放入大盆,这样帮助发酵,大概发酵1.5小时以后就可以。

3.等待的同时把紫菜洗干净,五花肉和葱切好。

4.把五花肉,葱,紫菜放锅内炒熟,根据自己的口味放调料。

5.芝麻过水备用。

6.一个半小时以后将发酵好的面粉取出,挤掉里面的空气,把和好的面粉切成小块。

7.取一块捏成碗状,将紫菜陷放入。

8.封口,封口要捏紧,不然烤的时候容易裂开,捏紧, 然后轻轻压成光饼的形状,粘上芝麻。

9. 做好一盘后放入烤箱,温度调到200,大概烤20分钟后在调到180。

10.180度的火在烤个20分钟即可。

怎样使发面不太黏遇冷又不回缩,可以轻易搓开面片

主料五花肉500g 紫菜2片 胡萝卜2颗 香菇跟紫菜胡萝卜一样量 葱适量 辅料盐1勺 酵母适量(冬天多拿) 温水500ml 面粉1000ml 福清光饼紫菜饼的做法步骤1. 酵母用温水化开 面粉加入盐 用温水一点点和面加入酵母 和到光滑的表面就可以了 然后用保鲜膜封住盆子放到温暖的地方发酵一两个小时 发酵到两倍大用手指或筷子搓一下不会回缩就可以了 难后再揉两下再次发酵等着等着包了2. 在发面的时间我们来炒馅料 胡萝卜用丝 香菇切小块 紫菜弄湿切大碎 肉切小块用盐、糖、酱油、蚝油腌会儿然后放入炒锅 炒会加入青菜出锅后放葱3. 面皮发好后拿适量小块 喜欢皮厚多点皮薄少用擀面杖或者手摊均匀4. 包入馅料5. 封口表面刷点水 粘上白芝麻6. 不放馅料就是光饼了7. 放入烤箱 紫菜饼上下250度30分钟 光饼200~250度 20分钟8. 好了 新鲜出炉 想要酥一点可以拿出来看一下觉得不够酥再放入多烤十分钟9. 吃起来又香又酥又脆 自己做的好多馅料10. 我喜欢酥一点

南方内有哪些特色小吃,吃了才算不枉此生?

我国幅员辽阔,人文资源也丰富,也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方,他们不但是在生活习惯上有差异,在饮食上也没有多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧,全吃过才算不枉此生,今天我们就一起来看看是哪些吧!

果条卷,这个也是具有南方特色的一道美食,而且在当地物美价廉,做法比较简单,很快就能够吃到。里面有包各种的馅料,外面的酱料也是多种多样的,是很多人的早餐选择之一!

蚵仔煎,就是把鸡蛋和海蛎放到一起,然后再加入各种的调味料,把它们做成像大饼一样的东西,还可以在里面添加一些别的食材,这个可以随自己的喜好,可以说是南方小吃摊必备的一种美食了,也是夜市摊上最常见的一种美食,很多南方人都特别喜欢吃,北方人看到这种吃法,都觉得很怪异。

金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜,并且这道菜所用到的鸭,都是处于南京本地所饲养的,并且在很久之前是供应皇宫食用的,经过后期的流传,逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色,肥瘦相当,而且肉质非常的鲜美,是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候,要经过多种工序,制作也是比较麻烦的。

酸辣粉。这是一种味道十足的小吃,起源于四川地区,后来逐步发展至贵州重庆地区,它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多,但丝毫不感到杂乱无章,吃起来非常好吃,酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃,红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上,碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后,在汤底捞完花生和黄豆,捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。

笋。它在北方是不常见的,所以呢,北方人吃的也比较少。它在南方比较常见,而且呢,它在南方的做法也是非常的多的,什么竹笋焖笋都有,其中油焖笋是最出名的。

福清光饼夹里面那个豆腐干跟肉是怎么煮的

用料:饼皮比例:面粉500g、酵母2-5g、温水210g、油30g、盐3g、糖3g 

馅料:紫菜、胡萝卜、香菇、五花肉、葱花等若干 

1、面粉、油、盐、糖、酵母放入盆内,加入温水和成一个稍硬的面团,盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至2.5倍大~(酵母也可以先用适量温水化开)

2、馅料其实要加啥看自己口味,个人觉得全瘦肉太柴,所以选的五花肉。五花肉切小丁,比较麻烦吧,当然喜欢碎一点的也可以自己再剁肉。个人不是很喜欢绞肉,😂吃货还是要有点追求的~

3、加入适量生抽、盐、糖、蚝油等调料(这些很随意,看自己口味调整),可以接受香油的也可以加入适量提香~搅拌均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏~(这个图更新了,所以跟上图不一致,馅料这种很随意看自己喜欢,搅拌均匀了有力气的可以顺时针搅拌个3、5分钟,馅料上点劲了包起来会成团更好看)

4、面团发好了,稍微揉一会儿,排掉空气

5、面团分成小块,我这个大概50g

6、面皮随意捏成碗状,置入紫菜肉馅,收口记得收紧不然容易破裂~

7、包好的饼皮表面沾点水粘上芝麻,放入烤盘摆好~

8、烤箱预热五分钟,中下层,200度烤30分钟!(每个烤箱不一样,最后几分钟做好盯着以免烤焦,如果时间到了觉得火候不够可以再多烤一会儿~)

9、成品必须还能更好。

通过上文,我们已经深刻的认识了福清光饼的烤箱做法,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看探索吧的其他内容。

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作者: 探索吧

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