今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊玉米鸡蛋羹甜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
玉米和鸡蛋可以同时吃吗?_
答玉米和鸡蛋可以同时吃,常见的有嫩玉米鸡蛋羹。
主料:嫩玉米1只、鸡蛋2个
调料:油适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉少许、葱花适量、开水2大勺
做法步骤:
1、备齐材料
2、玉米用擦板擦碎出浆,注意要选择嫩一些的玉米,擦出来的浆多渣少,口感更嫩滑
3、打入鸡蛋搅拌均匀
4、加入80度的开水,通常一个鸡蛋兑一大勺水即可,搅拌均匀
5、加入葱花、盐、油、五香粉、胡椒粉
6、搅拌均匀
7、上蒸屉蒸10分钟
8、蒸好的蛋羹
9、鲜嫩的玉米蛋羹出锅。
鸡蛋玉米羹怎么做才好吃?
答汁浓香甜,美味可口,营养丰富。
材料
主料:玉米(鲜)400克,
辅料:菠萝25克,枸杞子25克,豌豆25克,
调料:冰糖250克,豌豆淀粉15克
做法
1.将鲜嫩玉米籽洗一遍,放入适量的开水,上笼蒸1小时取出。
2.菠萝切同玉米大小一样的颗;枸杞用水泡发。
3.用一净锅放入1000克水和冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,将糖水复倒入锅内,放入玉米籽、枸杞、菠萝、豌豆烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,装入小碗内,每人一份即成。
小诀窍
食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
雪豆鸡肉小米粥玉米鸡蛋羹
答雪豆鸡肉小米粥的做法
1.10g小米浸泡半小时
2.加100ml水煮一个半小时
3.鸡肉切片,加柠檬姜片浸泡20分钟后焯水
4.鸡肉蒸10分钟,南瓜切片蒸15分钟
5.辅食机将鸡肉,南瓜分别打碎
6.新鲜雪豆清洗干净
7.水开下锅煮10分钟
8.捞出过凉水后去壳,加少量水打成泥
9.小米粥熬好后各加入两勺,滴几滴核桃油
玉米鸡蛋羹的做法
1.鸡蛋一个去蛋白,留蛋黄备用
2.新鲜玉米剥粒清洗干净
3.加水打成汁
4.网筛过滤玉米汁
5.加三个半蛋壳玉米汁
6.打散搅匀后网筛过滤
7.盖保鲜膜扎几个小孔
8.蒸10分钟闷3分钟
蛋花玉米羹怎么做
答食谱名称:【鸡蛋玉米羹】
准备材料:玉米粒100克,鸡蛋2个,
辅助材料:水淀粉50ML,枸杞适量
制作方法: (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
【第一步】:先从冰箱里取出一袋冻玉米粒放入碗里面让它化冻,另外准备一把枸杞洗净泡在清水里面,取出两个鸡蛋搅散成蛋液放在一边备用,另外再用一个碗准备适量的水淀粉。
【第二步】:玉米化好冻之后呢倒在案板上面用刀给它压碎一下,因为整个的玉米,小孩子食用起来比较困难,不易于消化,那么我们给它切碎之后就可以让整道汤菜的味道变得更甜润,还更容易被消化吸收了,如果有高汤的话,用高汤来煮会更加的营养美味了。
【第三步】:锅里烧水,水开之后加入玉米粒煮5分钟左右,加入盐调味,然后再加入水淀粉勾一个薄芡。
【第四步】:最后淋入打散了鸡蛋液,搅拌均匀之后关火点缀枸杞即可,鸡汤玉米粒和鸡蛋一起做玉米羹,做法简单品相诱人,主要食材就动物性食品又有植物性食品营养搭配合理,颜色明亮淡黄,清甜的口感,深受小孩子的喜欢。
另外我们还可以用玉米做一道孩子非常喜欢喝的饮料,玉米粒倒入锅中加入少许清水煮熟,想要玉米汁做的好喝,且口感软糯细腻,那么玉米粒一定是要提前煮熟的,那样在搅拌的过程中才能够搅得更加的细腻,搅出来后也没有一丁点的颗粒感,接下来把煮熟后的玉米粒连着汤水一起倒入料理机里,然后再加入适量清水,当然这里的清水也可以用纯牛奶来代替,那样子出来的玉米汁奶香味十足,更加营养健康,然后记得加入一勺冷饭,用冷饭来榨玉米汁是我们在家做玉米汁香浓好喝的一个小技巧,启动机器,选择豆浆或是玉米汁的按键就可以,大约20分钟过后就可以喝了。喜欢喝甜一点的朋友还可以加少许的白糖调味,这样子搅出来的玉米汁香浓细腻,闻起来鲜香清爽,营养健康无添加,全家老小都适合喝的哦。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望玉米鸡蛋羹的做法大全家常,能给你带来一些启示。