今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪腰淮山汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药腰花汤怎么做 虫草山药猪腰汤的做法
优质回答1、食材:水发虫草花50克、猪腰180克、山药200克、姜片少许、盐3克、鸡粉2克、胡椒粉1克、白醋5毫升、料酒5毫升、食用油适量。
2、把处理干净的猪腰对半切开,切去筋膜,在内侧切上一字花刀,改切成片。
3、去皮洗净的山药对半切开,切厚块,改切成丁。
4、锅中注入700毫升清水烧开,倒入白醋,放入山药,煮1分钟。
5、把焯过水的山药捞出,备用。
6、将猪腰放入沸水锅中,煮1分钟,汆去血水。
7、把汆过水的猪腰捞出,备用。
8、砂锅中注入700毫升清水烧开,放入虫草花、姜片。
9、下入猪腰、山药,加入少许料酒。
10、盖上盖,用大火烧开后,转小火炖30分钟。
11、揭盖,放入盐、鸡粉、胡椒粉。
12、用锅勺拌匀调味。
13、把汤料盛出,装入汤碗中即可。
猪腰子怎么吃补肾,猪腰怎么吃治肾阴虚
优质回答猪腰又称为猪肾,营造价值及其丰富,对于一般人群都是可以吃的,尤其对于肾虚或者腰酸腰疼,或者遗精,出虚汗的人来说也很适宜,如果老年人肾虚耳聋耳鸣,也是适合食用的,但是若血脂偏高的人,还有胆固醇高的人最好不要吃这种富含蛋白质的食物了。大家应该都知道,猪腰是可以补肾的,可是猪腰子怎么吃补肾好,就是很有说法了。
猪腰子怎么吃补肾好
一、山药炖酥腰
材料:山药150克,猪腰2个
调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量
做法
1、把山药去掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开,去掉薄膜,洗干净后两面切一些细细的刀纹,然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出,这样能去掉一些腥味,做出来口感会比较好。
2、把适量的清汤倒入砂锅里,然后依次加入猪腰子、料酒和葱姜,用大火把汤煮沸,最后用小火焖一小段时间后再倒入切好的山药,直到把山药焖到酥烂。
3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。
功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿消化,还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料:猪腰3个
做法
1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;
2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;
3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。
功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法
1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。
2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。
功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。
猪腰山药汤怎么做?
优质回答猪腰淮山汤
猪腰淮山汤的做法
材料:猪腰120g,山药30g,党参10g,适量的红枣、枸杞和鸡精,盐1g
做法:1、把猪腰清洗干净后切成片状,然后再把山药和党参清洗干净,把红枣和枸杞放入温水中浸泡片刻后洗净备用;
2、取锅烧水,待水烧开以后把猪腰放入焯去血水,然后再把所有的食材都放入砂煲中,并加入适量的清水;
3、先用小火煲煮2小时后再加入适量的盐和鸡精调味即可。
这一道猪腰淮山汤非常适合肾脏虚亏的男性食用,猪腰含有非常丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种营养元素,还有着多种维生素,猪腰有着极好的健肾功效,还能够补腰、理气,效果非常不错。
而山药中含有多达18种的氨基酸,还有着大量的微量元素,它能够有效健脾胃、补肺肾,在补中益气、固肾益精以及健脾补虚上有着非常显著的功效。山药还可以有效消渴,因此也是糖尿病患者的绝佳饮食选择。
归参山药猪腰的制作方法是怎样的?
优质回答归参山药猪腰
材料:猪腰500克,当归10克,党参10克,山药10克,食盐、酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
操作:(1)将党参、当归、山药同装入纱布内,做成药袋。
(2)将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净。
(3)取炖锅1只,把猪腰放入其中,同放入药袋,加清水没过原料。大火煮沸后,用小火炖煮,至猪腰熟透。捞出猪腰,冷却后,切成薄片,码入盘中。
(4)姜丝、蒜末、酱油、醋、香油兑成调味汁,淋入盘中猪腰片上,搅拌均匀即可食用。
功效:此药膳益肾,养血补气。适用于血损肾亏所致的气短、心悸、腰酸痛、自汗、失眠等症。
猪腰炖什么最补肾
优质回答一、山药炖酥腰
材料:山药150克,猪腰2个
调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量
做法:
1、山药去皮洗净切小块,猪腰剖开,去薄膜,洗净,两面切较细的刀纹,然后一起放沸水里焯水处理下;
2、将清汤倒入砂锅里,加入猪腰、料酒、葱姜,旺火煮沸,小火焖片刻后倒入山药,焖到山药酥烂;
3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。
功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿消化,还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料:猪腰3个
做法:
1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;
2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;
3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。
功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。
2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。
功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。
人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到猪腰淮山汤的做法大全家常。如需更深入了解,可以看看探索吧的其他内容。