今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊海带香菇冬瓜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
夏天祛湿能喝哪些汤水?喝冬瓜海带汤好吗？
最佳答案我国大部分地区在夏季是高温多雨的，夏季的湿气在一年四季中是比较重的，这个时候喝一些祛湿气的汤水，有助于养生保健。像常见的红豆薏米汤、山药芡实茯苓汤、冬瓜海带汤、百合绿豆汤、丝瓜豆腐汤等，都是很好的夏季祛湿汤水。冬瓜海带汤也是不错的选择，同样有助于祛除湿气，还可以减肥降脂、美容养颜，很适合夏季饮用。
从中医的角度看，冬瓜海带汤具有软坚散结、清热利湿等功效，很适合夏季食用，既可以清暑热，又可以排出痰湿，很适合湿热体质、痰湿体质的人。除此之外，冬瓜海带汤还有降脂减肥、活血化瘀、护肾利尿的作用，非常适合三高、肥胖、脂肪肝等慢性疾病人群。
喝冬瓜海带汤的时候，最好是清淡烹饪。如果觉得冬瓜海带汤比较寡淡，可以加点虾米、蛤蜊等食物，营养价值和味道都会好一些。但是对于湿气重的人来说，不推荐在冬瓜海带汤中加入过多的糖分、盐分和油脂，也不推荐加入大鱼大肉，反而会阻碍脾胃，滋生湿气。
夏天喝祛湿汤水的时候，最好能根据自身的体质适当调整。比如湿热体质的人喝冬瓜海带汤、百合绿豆汤、黄瓜木耳西红柿汤等性质微寒的汤水是比较合适的，可以清热利湿。但如果是寒湿体质的人，则更适合驱寒祛湿的汤水，比如生姜薏米水、山药茯苓排骨汤等。
除此之外，我们不仅要关注外界环境中的湿气，更要关注内湿。内湿是体内水液代谢障碍所致，而水液代谢是依赖于脾、肾、肺等脏腑共同完成。因此，湿气重常常与脾虚、肾阳虚和肺气不宣有关系。
如果是脾虚湿重，就要健脾祛湿，多吃山药、茯苓、芡实、薏米、红豆等食物；如果是肾阳虚所致的湿重，就要在祛湿的同时补肾阳，吃点生姜、肉桂、核桃、韭菜、山药、黑芝麻等食物。如果是肺气不宣所致的湿气重，就要宣肺祛湿，可以多吃点冬瓜、梨、枇杷、橙子、银耳、山药、百合、陈皮等食物。
湿疹的食疗方法？
最佳答案1、海带薏米冬瓜汤
材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
功效：健脾祛湿、清热祛痘，可以缓解夏季皮肤病
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2、赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮14个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法：赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤；粉葛削皮洗净，切块；鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：清热下火、祛湿润燥。
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3、茯苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：
做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1周数次。服时忌茶。
功效：土茯苓可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有预防兼治疗的功效。
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4银耳雪梨汤
材料：银耳适量、雪梨适量。
做法：将雪梨清洗干净，切成小块，放入锅中，加入适量的清水，开煮，而后再将银耳清洗干净，放入锅中，适量的加入少许冰糖调味，幼儿每日一次，连喝一个星期，可有效缓解小儿湿疹的症状。
功效：雪梨有润肺清燥之功效，可用于小儿体内湿热、湿疹等症状。
排骨冬瓜薏米汤的功效
最佳答案冬瓜薏米排骨汤的做法
薏米海带排骨汤
食材：排骨500g、薏仁50g、姜片3片、冬瓜30g、干海带30g
制作方法：
1、排骨焯水，干海带提前泡发蒸熟，冬瓜切大块，薏米洗净
2、砂锅加足量的水，加入排骨大火烧开打去浮沫
3、加入事先洗干净切好的姜片，姜片要切得尽量薄
4、加入洗好浸泡锅的薏米煲1小时，如果薏米还是不够烂则继续煮
5、加入冬瓜煲半小时，冬瓜可以尽量大块，而且不要去皮哦
6、加入海带继续煲半小时，海带的话，可以切成小长方形的样子，这样方便夹着吃，如果切太细的话养分流失比较严重
这道薏仁冬瓜排骨汤中的薏仁有有利水消肿、健脾去湿的功效，此外还比较有利于肠胃的吸收，适合身体常觉疲倦没力气的人多食。海带可以降压降糖，促进新陈代谢。猪排骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。夏末秋初，来上一碗适合自己的烫，不油腻却滋补，另外还可以美容养颜。
小贴士
1、冬瓜不用去皮，利水消肿的效果更好。
2、如果喜欢还可以加入少量的枸杞。
3、想要汤好喝，排骨要冷水下锅。
冬瓜薏米排骨汤
食材：冬瓜400g、猪排骨500g、薏米100g、盐适量、鸡精适量、黄油适量。
制作方法：
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，不需要切太小，冬瓜是很容易熟的，避免熬太久会碎掉
2、猪排骨洗净，斩块，可以斩小一点
3、薏米掏净，最好提前用水泡1小时，比较容易煮烂
4、将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫
5、加黄酒，加盖焖20分钟左右
6、下薏米和冬瓜，煮1小时，到汤有点乳白色，下冬瓜
7、冬瓜熟透后，下盐和鸡精调味即可
此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效
苦瓜薏仁排骨汤
食材：排骨300g、苦瓜100g、薏米50g、盐适量、油适量、生姜1个、八角1个
制作方法：
1、排骨斩块洗净，尽量小块
2、生姜去皮切片，八角洗净
3、薏米提前泡2个小时，容易煮开
4、苦瓜去瓢切小块
5、排骨冷水入锅，放入姜片，八角和适量料酒焯水
6、焯至变色排骨捞出洗净
7、洗净的排骨和姜片，薏米一起放入砂锅加适量清水，要一次性加足水，大火烧开转小火煲1-2个小时
8、放入苦瓜块加适量盐接着煲20-30分钟即可
冬瓜薏米排骨汤的功效
一、冬瓜的营养功效及作用
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒。清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
二、薏米的功效与作用
1、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；
3、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；
5、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；
6、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
三、排骨的功效与作用
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
排骨煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。若脾胃虚寒，消化欠佳之人食之，易引起胃肠饱胀或腹泻，故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温，有止泻健胃补骨作用。
相信关于海带香菇冬瓜汤的做法的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
