今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊零食小吃做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孩子喜欢吃零食，有哪些既简单又美味的零食可以制作？
优质回答对于零食孩子天生没有什么抵抗力，买着吃不放心又贵，那就在家自己动手做吧。本期分享5种简单的小吃零食：炸香蕉球、洋葱圈、鸡米花、香蕉派、红薯条；做法简单又美味，孩子爱吃。
炸香蕉球
主要食材：香蕉、、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠
制作步骤：
香蕉去皮，切成小段备用；碗中打入一个鸡蛋，加入一勺玉米淀粉拌匀；把香蕉段放入鸡蛋液中挂糊，然后裹上面包糠备用；锅内倒入稍多一点的油，油热倒入香蕉段转小火炸；香蕉段炸至金黄，且体积缩小的时候就可以出锅了。
注意：油热放筷子下锅，筷子周围冒密集的小泡泡就可以倒入香蕉了；香蕉下锅后等一面炸好再翻面；根据自己的喜好的口感决定香蕉球出锅的时间。
炸洋葱圈
主要食材：洋葱、鸡蛋、白胡椒粉、盐、玉米淀粉、面包糠
制作步骤：
洋葱洗净，撕掉表面比较干的皮层、然后切成洋葱圈；.放少许盐、白胡椒粉抓匀腌制十分钟；洋葱圈内打入一个鸡蛋，放适量的玉米淀粉一起抓匀；然后裹上面包糠就行备用；锅内油烧八成热，放入洋葱圈，大火炸两分钟，洋葱圈定型转小火；再炸两分钟，洋葱圈酥脆关火出锅。
注意：炸洋葱圈油温一定要高，洋葱水分比较多，所以放入洋葱要大火炸，洋葱圈炸好要及时出锅避免炸糊。
炸红薯小长条
主要食材：红薯300克、糯米粉50克、面粉50克、酵母1克、白糖少许、面包糠
制作步骤：
红薯去皮洗净，切成片上锅蒸熟出锅；蒸好的红薯放糖趁热捣成红薯泥，加面粉和糯米粉揉成面团；少许温水加酵母一起调散，分几次加入揉好的面团中继续揉；面团揉至偏软，然后搓成长条，裹上面包糠，醒十分钟；热锅倒油，油五六成热，放入红薯条；转小火炸两分钟定型，转中火炸半分钟，红薯条膨胀变金黄；关火，余温炸半分钟出锅。
注意：面团揉至不沾盆，偏软最好；如果面团偏干，裹不上面包糠，可以沾牛奶后再裹面包糠。
鸡米花
主要食材：
制作步骤：
鸡胸肉洗干净切成小块备用；放适量的盐，白胡椒粉，一个鸡蛋清和一勺玉米淀粉一起抓匀，腌制十分钟入味；把鸡蛋黄调散备用；腌好的鸡块先裹上一层干的玉米淀粉，然后再裹上蛋黄液，最后再裹上面包糠；锅内倒稍微多一点的油，油五成热，倒入鸡块；先大火炸两分钟，然后再转小火，翻面再炸两分钟；总共炸六分钟左右，要及时出锅，不然鸡肉就变柴了，我们的鸡米花就完成啦。
注意：炸鸡米花要及时关火出锅，这样鸡米花就不柴，外焦里嫩很美味。
香蕉派
主要食材：
制作步骤：
准备3根香蕉，40张饺子皮，少许白糖备用；香蕉去皮放白糖捣成香蕉泥备用；把20张饺子皮平铺，每张饺子皮放一勺香蕉泥；用另外一张饺子皮盖在香蕉泥上；用叉子按压饺子皮边缘，使饺子皮边缘粘合；锅刷一层油，转小火，放入做好的香蕉派煎；煎至两面微焦，中间鼓起的时候就可以出锅了。
如何在家自制小零食？
优质回答一到冬天就会变得食欲旺盛，特别爱吃东西，除了一日三餐的正餐之外，还特别想吃点小零食。可能因为冬天比较寒冷的缘故吧，不吃点零食小吃补充一下能量，怎么抵御寒冷呀！很多人认为零食小吃不太健康，但是如果是自己动手做的，无添加又美味，还是可以经常吃一吃。今天给大家推荐6款我家冬天最爱的小零食，做法简单易学，好吃还不腻！
【自制炒栗子】
冬天是糖炒栗子味儿的，焦糖味儿和板栗的甜香混合在一起，香气弥漫着整条街。糖炒栗子软糯甜香，但是每次吃完都会弄得手上脏乎乎的。今天我们来做一道无糖无油的炒栗子吧，炒好的栗子外壳特别干净，还很容易剥壳。
【食材准备】：
板栗500g
【制作过程】：
1、把板栗放入盆中加入适量清水清洗掉外面的浮尘和绒毛。
2、把板栗放到案板上，用刀在每个板栗上切出十字花刀，刀口要切得稍微深一点，这样炒的时候才会比较容易裂口。
3、在蒸锅中加入足量的水，大火烧开后将板栗放入蒸屉中，大火蒸20分钟左右。这时候打开锅盖看到有板栗裂开口，就可以关火取出了。
4、炒锅大火烧至掌心灼热后倒入蒸好的板栗，然后转小火不停翻炒。
5、炒到板栗都炸裂开口就可以关火出锅了，软糯甜香的炒栗子就做好了。
【桂花炒红果】
山楂500g、冰糖150g、干桂花2g、饮用水500ml
【制作过程】：
1、先把山楂放入水中清洗干净后控干水分，然后用小号裱花嘴对准山楂的中心位置，插入后旋转一圈，就能把山楂果核完整取出来。
2、把去核的山楂放入锅中，加入冰糖和饮用水，放到灶上大火煮沸。
3、然后转小火熬煮至汤汁变少变浓稠，山楂呈半透明状即可。
4、把煮好的山楂果盛入碗中，锅中放入桂花2g，大火熬煮剩余汤汁后关火，把桂花汤汁浇入碗中，完全浸泡山楂果即可。很多人都不喜欢直接吃山楂，因为山楂直接吃太酸了。其实只需加2种食材加工一下，就能做出酸甜开胃的小吃。
有哪些做法简单又方便携带的食物？
优质回答春天是少不了要春游的，正好临近清明假期，家长不如带上家里的小朋友，在春意盎然的公园郊游，在草地上吃着小零食，放着风筝别提多惬意了！
今天就给大家分享三款做法简单又方便携带的食物，学会之后再也不用排队买了，用料也健康，孩子吃着更安心。
一、饭团
【食材准备：米饭、芝麻、盐、芝麻油、胡萝卜、白菜、黄瓜、蛋黄、海苔碎】
操作步骤：
1.米饭煮熟，期间将胡萝卜白菜洗干净煮熟切碎，鸡蛋煮熟留下蛋黄备用；
2.在煮熟的米饭中加入适量的盐、芝麻和芝麻油搅拌均匀；
3.将蛋黄捏碎后，和蔬菜碎、海苔碎一起倒入饭中；用手抓拌均匀后，将其捏成大小适中的圆团即可食用。
二、炸鲜奶
【食材准备：驼奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋】
操作步骤：
1.将驼奶粉冲开后，加入适量的玉米淀粉和白糖，用筷子搅拌均匀（喜欢甜味的可以多放糖）；
2.将奶液倒入锅中，用小火慢慢熬制，期间要不停搅拌，直到它变成糊糊状，并且有大的气泡为止，随后放在冰箱中冷藏凝固；
3.凝固好后将其切成长条，让每个长条都依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠，随后在锅中炸60秒左右即可。
三、奶酪棒
【食材准备：驼奶、芝士片、白糖、吉利丁片】
操作步骤：
1.在碗中倒入凉水，把吉利丁片泡在其中备用；驼奶粉冲泡开后，根据孩子的口味加入适量白糖搅拌，随后再加入芝士片搅拌至融化；
3.将奶放凉后，把提前泡好的吉利丁片挤干水分倒入其中，充分搅拌后过筛倒入模具（没有模具的可以直接倒在保鲜盒中切块食用），放入冰箱冷藏3小时即可。
四、奶枣
【食材准备：驼奶、红枣、黄油、杏仁、棉花糖】
操作步骤：
1.将红枣去掉核清洗干净，把杏仁塞进红枣中备用；在锅中放入黄油（不粘锅最好），小火将黄油融化；
2.加入棉花糖翻炒融化后，倒入奶粉搅拌均匀关火，随后将塞好的红枣倒入其中，快速搅拌盛出；
3.将沾上棉花糖红枣倒入盘子中，撒上驼奶粉，把粘连在一起的红枣分开，让其均匀的裹上棉花糖和奶粉即可。
【制作小贴士】
心细的朋友可能已经发现了，我做的奶枣和奶酪棒用的都是驼奶粉，其实相对于普通的牛羊奶来说，我更偏向于驼奶。而畅哺优驼的奶香味更加浓郁，也没有牛羊奶的腥膻味，乳糖不耐受的孩子也可以放心饮用，喝起来更加爽口，做出的美食也更香甜可口。
年货零食有哪些做法简单的，推荐一下？
优质回答节即将到来，家里的各色美味零食是少不了的，尤其是孩子放假了，家里待客，追剧聊天，零食是必须的，过年也要吃健康零食。
接下来跟大家分享：春节别买零食吃了，教你五款自制小零食做法，简单易操作，营养又解馋，好吃不上火～～
一、薯片
不管是大人还是孩子，都非常喜欢吃薯片，薯片不仅薄还比较脆。又香又脆，一家老小追剧都特别的喜欢吃。
推荐美食：【炸薯片】
食材所需：红薯 鸡蛋 面粉 淀粉 芝麻
1、准备两根新鲜的红薯，先把红薯给清洗一下，然后削皮，切成薄点的红薯片。尽量薄一点，这样蒸的时候不会出现夹生的情况。把红薯片放进蒸屉里面大火烧开，直至把红薯片蒸熟
2、红薯片蒸熟之后倒进盆中，然后搅拌均匀，放在一边自然晾凉，然后打进去2个鸡蛋。再放进去一些玉米油，充分地搅拌均匀，搅拌成细腻的红薯面糊
3、取出滤网。把红薯泥放进滤网里面，一点点地过滤出来红薯泥。然后添加适量的面粉、淀粉充分地搅拌均匀。然后放入一把黑芝麻，再次搅拌均匀
4、把弄好的红薯泥放进裱花袋里面，然后准备蛋卷模具，刷油温热的时候，裱花袋剪开一个小口，然后挤入红薯泥，按压，翻面烙，烙熟盛出 红薯片就做好了
5、也可以用家里的平底锅，摊成薄薄的一层，烙至底部成型的时候，翻面继续煎一面，煎好盛出，美味红薯片就做好了
6、这样做出来的红薯片，酥脆酥脆的，有红薯味，特别的好吃。
二、沙琪玛
春节小零食沙琪玛也是一款不错的零食，香香的脆脆的糯糯的，真的是特别的好吃。 年味十足，吃着也是满满的回忆。
推荐美食：【沙琪玛】
食材所需：面粉 小苏打 泡打粉 鸡蛋 白糖 青丝红丝 黑芝麻
1、准备500克面粉。添加3克小苏打，3克泡打粉，充分的搅拌均匀，然后打进去五个新鲜的鸡蛋，充分的搅拌均匀，然后再下手揉成面团，如果太干的话，就再打进去一个鸡蛋。先简单地揉成一个面团，放在一边备用
2、接下来准备350克白糖，喜欢吃甜的可以多添加一些，然后再放入140克蜂蜜，清水120克，
3、准备一些青丝红丝适量，喜欢吃的可以多添加一些，然后把青红丝给切成小段，之后再准备一些黑芝麻，全部放进一个方形的容器里面，均匀的铺在底部
4、面团松弛好之后，揉面，就跟搓衣服一样，揉光滑之后，再次盖上盖子，醒10分钟，然后撒上玉米淀粉，直接按扁，擀成薄饼。
5、薄饼擀好之后，分成均等的两份，然后折叠一下，切成细丝状，全部切好，撒上一些淀粉，抖散，防止粘在一起
6、锅中烧油，五成热，也就是放入筷子，起密集小泡泡的时候，把切好的条状面剂放进去炸一炸，炸定型之后，翻动一下，使其受热均匀，上色也能均匀。全部炸好捞出备用
7、接下来熬烫。锅中放入白糖 清水，再把蜂蜜也给放进去，大火将白糖给熬融化，然后继续熬到呈现拉丝的状态，把炸好的面条放进去不停地翻拌，翻拌均匀
8、把翻拌均匀的面条，直接放进容器里面，均匀地铺在底部，然后给它按压平整，用擀面杖按压一下，使其更紧实，放在一边自然放凉就可以了。
9、完全放凉之后，切成小块，直接就可以吃了，一次可以多做一点，过年不用买零食了。
三、芝麻酥
春节小零食芝麻酥，能够唤醒你童年的记忆！真的是一款从小吃到大的过年过年零食，芝麻是一款坚果类零食，吃着特别的营养。
推荐美食：【芝麻酥】
食材所需：白芝麻 黑芝麻 红枣 花生 核桃 鸡蛋 蜂蜜 淀粉
1、准备适量的黑芝麻放入碗中，再倒入适量的白芝麻，然后倒入足量的清水，将芝麻给清洗一下，清洗的时候用滤网过滤一下，芝麻清洗干净之后。放在一边控水备用
2、接下来准备一些花生半碗，核桃半碗，红枣半碗，全部都清洗干净，然后把红枣的核给去掉，然后剪成小块，再剁成碎末。
3、锅中不放油也不放水，然后把芝麻放进去给炒一炒，炒干芝麻表面的水分，安全炒干，全程大概需要3分钟左右，炒干之后盛出，然后把花生放进也炒一炒，花生炒到能听到噼里啪啦的响声，然后将花生盛出备用，花生炒好盛出，再把核桃也炒一炒，炒到焦黄酥脆盛出
4、花生晾凉之后，把外面的皮给剥掉，然后把花生 、核桃放进绞肉机里面，启动绞成碎末，绞好的花生碎，倒进芝麻里面，再把红枣也给倒进来，充分地搅拌均匀
5、搅拌均匀之后，打进去两个新鲜的鸡蛋，然后再放入蜂蜜，喜欢的可以多添加一些。然后再添加一勺淀粉，适量添加，再次搅拌均匀。
6、接下来准备一个模具。把搅拌均匀的馅料放进模具里面，按压出一个好看的造型。全部都弄好之后，放进烤盘里面，底部铺上隔油纸，
7、把烤盘放进预热好的烤箱里面，上下火120度，烤20分钟。烤好取出，烤好的芝麻饼非常的漂亮，晾凉放进食品袋里面，可以保存很久
四、麻团
过年的时候做款小零食，麻团开口笑，味道正宗，年味十足。以面粉和白芝麻，经过油炸而成。入口酥脆，满口芝麻香。老人孩子都爱吃。
推荐美食：【炸麻团】
食材所需：糯米粉 芝麻 白糖
1、盆中倒入120克开水，添加适量的白糖，喜欢吃甜的可以多添加一些，然后少量多次的添加200克糯米粉，少量多次的添加，搅拌成面絮状，然后揉成面团，简单的揉成团，然后醒一会继续揉，然后放入一块猪油，这样就可以很简单的揉成光滑的面团了。盖上盖子，松弛20分钟
2、接下来准备一盘白芝麻，再准备一些清水，然后再添加一些糯米粉，搅拌成面糊水。
3、取出揉好的面团，揪出一团面团，团成圆球，放进糯米粉水里面滚一圈，然后均匀地裹上芝麻，来回滚动一下，芝麻沾得更结实，放在盘里面，I继续做下一个
4、把裹好的芝麻团冷油下锅，然后再开火，来回翻动，慢慢的炸，一直炸到麻团浮起，然后用勺子不停的按压，炸的过程中会明显变大，
5、麻团一直炸到焦黄，体积明显变大，拿起来轻飘飘的，然后捞出控油，美味好吃的炸麻团就做好了。
五、姜糖
姜糖是过年年货里面骨灰级的零食了，因为含有姜，深受老年人的喜爱，很多小孩子都会被大人逼着吃，冬天适当地吃一些姜糖，驱寒暖身。
推荐美食：【姜糖】
食材所需：生姜 糯米粉 红糖
1、准备适量的生姜，先将生姜的外皮削掉，然后给清洗干净，之后切成薄一点的生姜片。尽量薄一点，这样打成果汁的时候，会更加细腻
2、接下来把切好的姜片直接放进破壁机里面，启动打成生姜汁，然后倒进=纱布里面给过滤一下。过滤出生姜汁，然后把过滤出来的渣滓放在一边，可以炒菜，也可以沏茶喝。
3、准备一个大碗。放进半碗糯米粉200克，然后再把做好的姜汁给倒进去，之后充分地搅拌均匀，搅拌成绸面糊放在一边备用
4、接下来再准备半碗红糖，然后倒入适量的姜汁，再次给它搅拌均匀。然后放在火上小火熬煮，一直烧至红糖融化，烧开的红糖水倒进糯米团里面，充分地搅拌均匀
5、接下来准备个方正的玻璃容器，然后铺上隔油纸，把熬好的红糖糯米水倒进去，然后放进蒸屉里面，大火蒸30分钟左右
6、糯米团蒸熟取出，然后移到面板上，多撒入一些糯米粉防粘，然后用擀面杖擀成厚一点的饼，然后先切成条，再改刀切成小方块
7、也可以根据自己喜好，切成自己喜欢的造型，美味好吃的小零食姜糖就做好了，特别适合冬天吃，暖身又驱寒，吃多了也不上火。
懒人小吃！靠这些在学校牢牢抓住女朋友？
优质回答进入到大学校园，好多同学都开始寻找另一半，但是女同学都有一个共同爱好你们知道吗？那就是吃零食小吃，今天就为大家分享几款简单好做的美味小吃！学会了助力你的恋爱吧！
糖霜花生米食材及步骤：
1碗花生米，1个鸡蛋拌匀，2勺淀粉，翻拌均匀，裹上淀粉，油热下锅炸至金黄捞出控油，2勺白糖，半碗清水拌匀，熬制浓稠香油色，放炸好花生，裹上糖霜，撒点芝麻翻炒均匀即可，出锅，开吃！
鸡蛋酥食材和步骤：
面粉，鸡蛋，油，白糖。首先在150克普通中筋面粉中打入一个鸡蛋，重量是50克再加入15克油，35克水搅拌均匀。搅拌成絮状，揉成光滑稍软的面团。用保鲜膜包好我们的水面团儿就做好了。再倒入200克面粉，加入两个鸡蛋，重量是100克，再加入35克油，40克白糖搅拌均匀，同样揉成一个光滑的面团，用保鲜膜包好我们的油面团就做好了，和水面团放在一起醒面20分钟。
2.时间到先取出水面团，平均分成两份，取一份搓成长条，另一份记得盖好。按扁，擀成薄一点的长方形面片，再取出油面团，擀成和水面团一样大小的长方形面片。然后在表面刷上清水，方便粘和，用擀面杖卷起水面片放在上面，再擀匀。接着再把剩下的水面团擀成薄片，重复上面的动作，把不规则的边缘切掉，再切成大约三厘米的小方块儿。然后取一个小面块儿，一头抹点水，对角线对折，反过来抹点水再对折，这样一个生坯就做好了。
3.起锅烧油，油温烧至五六成热时转中小火把生坯下入锅中，用筷子勤翻动，防止受热不均匀，保持中小火慢炸，火大了，容易外面糊了里面不熟，全部都炸成金黄色，表面成硬壳状就可以了控油捞出。
焦糖吐司块鸡蛋酥食材和步骤
吐司切块，下锅煎至两面金黄，加糖25ml水煮至焦糖色，20g黄油60ml牛奶，煮至融化冒泡，放入吐司炒匀即可
烤馄饨皮食材及步骤：
香蕉火腿切块，馄饨皮包起，两头扭一下，香蕉的刷蛋液，炸锅180度7分钟，中途翻面
腰缠万贯食材及步骤：
1.鹌鹑蛋下水煮熟 2.鹌鹑蛋捞出剥皮
3.用生面条卷上 4.空气炸锅180度15分
红薯芝士食材及步骤：
红薯去皮切块上锅蒸熟，加一点黄油(可不加)捣成红薯泥，装进解冻好的蛋挞皮中，撒上芝士碎，空气炸锅160度10分钟
香蕉芝士食材及步骤：
香蕉剥皮裹一张手抓饼，均匀切段注意不要切断，左右分开放入空气炸锅，刷蛋黄液，空气炸锅180度15分钟，中途撒上芝士完成后撒白芝麻
茄子肉卷食材及步骤：
猪肉绞碎，葱花姜.蒜末，适量盐鸡精.黑胡椒.五香粉，打入一1个鸡蛋搅拌，1勺蚝油，搅拌均匀，茄子削薄片，铺满肉沫，个个卷起来，小酥肉粉1包食用油1勺半碗水调成糊状，油温7成热下锅炸至两面金黄即可，出锅撒点欧芹碎
吐司榴莲派食材及步骤：
吐司切边，拿擀面杖擀平，香蕉压成泥，吐司四边刷黄液，放入香蕉泥，吐司下方划口，对折用又压实封边，表面刷一层蛋黄液烤箱180度烤18分钟
大学女友的九款追剧必备零食小吃
优质回答几种追剧必备小吃
做法简单巨巨巨巨好吃啊
烤香蕉片
淀粉10克，香蕉一根，鸡蛋一个，搅拌均匀，鸡蛋加玉米淀粉，香蕉切薄片，让香焦片均匀裹上蛋液，平铺烤盘中烤箱，提前预热I70层烤30分钟。
炸金针菇
一包金针菇洗净装盘，2个鸡蛋1勺生抽，半勺盐搅拌均裹上一层鸡蛋液，再裏上一层淀粉，油热下锅炸炸至两面金黄，出锅撒点辣椒粉烧烤料欧斤碎开吃
椒盐藕片
藕洗净切片，3淀粉，少许盐，一勺黑胡粉，打入2个鸡蛋，搅拌成糊状，藕片裏上一层糊，
油热下锅炸炸至两面金黄酥脆，撒点辣椒粉椒盐欧芹碎即可开吃
香肠卷
手抓讲划刀，放上芝士片，放上肉松和烤肠，卷起来，刷鸡蛋液撒芝麻I80度I5分钟
空气炸薯角
士豆去皮切块加盐、黑胡椒粉、孜然份、油搅匀腌lO分钟，放入炸篮中，空气炸I80度30分钟，撒上辣椒粉，欧斤碎
脆脆薯讲
士豆切片蒸熟压成士豆泥，加入40G淀粉、盐和黑椒粉，揉成面团，搓成小块，叉子压纹，空气炸175度20分钟
香炸蟹柳
解柳棒去外壳，玉米淀粉两个鸡蛋，黑胡椒粉适量的盐，搅拌成面糊状蟹柳裹上面糊，油热放入蟹柳炸至微黄捞出，再次炸至金黄色捞出撒上欧芹碎
芝心红著小方
红薯加糖黄油捣成泥，加入糯米粉揉匀，分成6份放入芝士，搓成长方形，涂一层蛋黄液撒芝麻
空气炸锅180度20分钟
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于零食小吃做法大全就整理到这了。
