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闽南煮面汤的家常做法?
答1)准备好佐料:大白菜、香菇、瘦肉、火锅料等,菜洗净切好,瘦肉用淀粉抓匀
2)将市场买的刚打出来的生面在热水里捞一下,放盘里。
3)两个鸡蛋打匀,待油锅热后倒入,煎一下,然后将香菇、火锅料放入一起炒热。
4)加350克清水,大火烧开后可以下面条,趁着烧水的空档,装一碗放凉的开水,倒入50克淀粉搅拌均匀。
5)面条7分熟时将瘦肉倒入滚沸的面汤里,大白菜也可以接着倒入。
6)面条快熟时,将拌好的淀粉水均匀倒入汤面中,调味,不一会儿就可以出锅了。这样的汤面吃起来有糯糯的感觉,碗里加入香菜、香醋味道更好。
福建的面线真的是会繁殖吗?
答我觉得福建面线并不会真正繁殖。
福建面线并不会真正繁殖,这是一个常见的说法。实际上,福建面线是一道菜品,主要由福建人烹制和享用。
然而,为什么会出现“福建面线繁殖”的说法呢?可能有以下两个原因:
1. 菜品的复制和传播:福建面线这道菜品受到很多人的喜爱,它的特点和口感也受到其他地区的推崇。正因如此,许多餐馆和厨师开始在其他地方仿制和提供类似的菜品,使福建面线“繁殖”到了其他地区。
2. 配料的多样性和创新:福建面线作为一道传统的福建菜,原本的食材和做法也逐渐得到了丰富和创新。例如,在其他地区,人们可能会根据当地的口味和食材进行改良,增加了不同的调料、蔬菜或其他食材,从而形成了“繁殖”的现象。
总体来说,“福建面线繁殖”是一种形象化的说法,用来表达福建面线这道美食在传播和受欢迎程度上不断扩展的意思,并不代表真正的生物繁殖。
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