今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊科尔沁牛排做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
牛排啥牌子的好
最佳答案牛排品牌推荐：科尔沁、小牛凯西、华牧鲜、恒都牛排、天谱乐食。
1、科尔沁
科尔沁是一家老牌传统农牧企业，知名度较高，虽然定位为农牧企业，但仍然重视重资产设备的投入，在农牧企业中具有较高的地位。
2、小牛凯西
小牛凯西是一家专注于家庭牛排的品牌，成立于2009年，他们以家庭牛排为主打产品，专注于提供高品质的牛排、披萨、意面、蛋挞等西餐半成品食材，小牛凯西品牌在市场上的知名度较高，消费者对其产品的评价也较好，虽然价格稍高，但是品质有保证，深受消费者喜爱。
3、华牧鲜
华牧鲜是京东老牌牛排厂家，选自澳洲安格斯牛种，食材取自经典菲力部位，品质可靠，口感软嫩，汁水丰富，品牌有着多年的历史，是京东自营店和京东冷链10大仓发货的，免除解冻担忧。
4、恒都牛排
恒都牛排是知名全产业链肉牛品牌，价格亲民，品质可靠，恒都品牌的牛排覆盖面广，产品全，价格亲民，深受消费者喜爱。
5、天谱乐食
天谱乐食是国内大的肉类进口企业，也是屈指可数的几个值得信赖的牛排品牌之一，它在澳洲牛肉、西班牙猪肉等肉制品方面有很高的产量，并且以高品质的产品而闻名，天谱乐食的特点是品质可靠，价格适中，适合各个消费者的需求。
内容参考：百度百科——天谱乐食
科尔沁原味牛排怎么做
最佳答案主料：科尔沁黑胡椒牛排
辅料：无盐牛油（可用植物油替代），洋葱切块，黑胡椒粉，蒜蓉，奶油，红酒，盐（可用科尔沁黑椒牛排酱替代）
制作：
1、将牛排洗净，用刀背轻拍让肉松软。（黑椒牛排已经入味，无需腌制）
2、平底锅烧热，放少量油。把牛肉放进锅里，将四面煎至焦黄，然后慢煎至要求熟度（三成，七成，全熟），当外皮变成板栗色即可出锅。
3、自调酱汁：少许牛油炒香洋葱碎，蒜蓉加红酒，用小火煮一会加黑胡椒碎加牛肉汤和少许奶油，煮沸调味即可【也可直接使用科尔沁黑椒牛排酱，待牛排出锅前淋在肉上加热一下即可】
4、牛排淋上黑椒汁，搭配蔬菜等即可开吃。
厚牛排先烤还是先煎
最佳答案厚牛排的口感是无与伦比的，但是煎不好又容易外面糊了里面还生，试了几次总结出这么几个重点。
用料
牛肉（眼肉） 一块
黄油 一小盒
蒜 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
超简易煎厚厚厚牛排的做法步骤
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步骤 1
中午吃的话十点多钟把牛肉腌上，用的是科尔沁的眼肉，单面撒上盐和黑胡椒，注意黑胡椒少放，因为加热时间长了容易糊，腌一俩小时就行。
步骤 2
全程用小小火。
步骤 3
化开黄油。用的是多美鲜那个小盒的。
步骤 4
下蒜，稍稍提点味。其实蒜不是必需的，但是煎熟的蒜甜糯可口，我觉得比牛肉还好吃。
步骤 5
撒调料的一面向下入锅，开计时器15分钟。冲上的一面也撒上调料，时不时晃一下锅。
步骤 6
7分半过去了，翻面。整个过程中千万不要用铲子按压牛肉。
步骤 7
15分钟过去啦，出锅静置3分钟锁一下肉汁，开吃！我这个时间煎出来大概是七八分熟。可以根据自己的喜好调整时间。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了科尔沁牛排做法。
