今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊裙带菜花蛤汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
花蛤烧汤的做法放什么
优质回答花蛤豆腐汤
今天带来的这道花蛤豆腐汤，我添加了裙带菜和粉丝，好吃又营养。肉质细嫩的蛤蜊和鲜美清淡的裙带菜，再加上爽口嫩滑的豆腐和粉丝，熬出浓郁的汤汁，喝一口简直鲜到心头。在这秋冬的季节来碗暖呼呼的热汤是件再幸福不过的事了！ 裙带菜是一种常见的食用海藻，生长在海底，被称为深海绿黄金，也叫海藻之王。 裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜，含维生素C量等于1.5斤胡萝卜，含蛋白质量等于1.5个海参。其含碘量也比海带多。
食材
花蛤300克
小豆腐300克
裙带菜200克
粉丝1把
小葱2根
姜6片
蒜2瓣
香菜1根
油3克
蚝油5克
盐5克
料酒5克
白胡椒粉1克
花椒粒6粒
步骤
1. 准备好食材。花蛤、裙带菜、豆腐、粉丝、葱姜蒜、香菜。
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2. 锅中烧热水，加入料酒、生姜片，放入花蛤煮一下，祛除腥味。
3. 开锅后捞出待用。
4. 豆腐切块儿、配菜切碎，就可以开始制作美食了。
5. 砂锅中放入少量油，放入花椒煸香。
6. 再放入葱姜蒜翻炒均匀后，加入水500ml。
7. 烧开锅后，加入豆腐，大火烧开锅。
8. 再放入粉丝。
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9. 开锅后放入花蛤。
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10. 再放入裙带菜。
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11. 放入调料，盐、蚝油、白胡椒粉。
12. 烧开锅后，盖盖儿小火炖煮3-5分钟。
13. 撒上香菜，关火出锅了。
14. 一碗鲜香滑嫩爽口的花蛤裙带菜粉丝煲就做好了，热呼呼的美味极了！
15. 再来一张成品图。
小贴士
加入粉丝后，炖煮时间，5-6分钟即可，不然粉丝会太融，就不好吃了。
海带花甲冬瓜汤做法
优质回答主料：小冬瓜 300克。
辅料：海带 80克、花蛤 适量、葱 适量、姜 适量。
配料：鲜鸡汁 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、芝麻油 适量。
冬瓜海带花蛤汤的做法步骤
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1、准备食材。
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2、冬瓜去皮去瓤。
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3、切成薄片。
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4、海带结充分泡洗去盐份。
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5、锅中放适量油烧热，入姜片葱花炒香。
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6、加入海带结略炒。
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7、加入冬瓜片翻炒片刻。
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8、加入适量水烧开。
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9、加入花蛤。
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10、大火烧至花蛤开火水沸。
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11、关火，加适量盐调味。
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12、加芝麻油。
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13、加鲜鸡汁。
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14、最后，加入适量胡椒粉。
小窍门
花蛤本身会带有一部会咸味，所以一定要等关火后尝一下味道再决定放盐的量。
明白裙带菜花蛤汤的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
