今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊牛肉做早餐怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
假期宅在家,自己做芝士和牛汉堡
最佳答案假期宅在家,自己做芝士和牛汉堡
比汉堡王还好吃的肉肉被我找到啦!为了图省事,还把他们一家都买了
除了和牛肉排,还有墨鱼汉堡胚,和牛伴侣,意面,蛋黄酱和番茄肉酱
🥩准备材料:和牛肉排,汉堡胚,芝士片,海盐黑胡椒,蛋黄酱,生菜,西红柿
🍔制作过程:
肉排两面撒上海盐黑胡椒,煎熟后翻面
肉肉上放上一片芝士,关火后焖化一点
5g左右黄油,煎一下面包胚
依次放上底部面包胚,蛋黄酱,芝士肉排,生菜,西红柿片,顶部面包胚
✅给同事们带去~都说超好吃
做了好几次,哎呀现在已经能十分钟完成这份快手早餐了~
和牛不愧是牛肉链顶端的肉肉🥩,这次买的一山和牛更是纯肉排,无添加~鲜嫩多汁嘎嘎好吃
牛肉早餐煎包如何做 超级好吃的牛肉煎包做法
最佳答案1、先和面:准备一个干净的盆子倒入适量的中筋面粉和低筋面粉,盐,泡打粉,糖搅拌均匀,接着用温水把酵母粉化开,均匀的倒入面粉中并用筷子搅拌均匀。接着倒入一定量的牛奶也是边倒边搅拌,最后看面粉的稀稠加水,用手和成一个光滑的面团(需要注意的是酵母粉不要和糖盐直接接触)。
2、然后用擀面杖把面团擀开,折成三折,继续擀开再折成三折,依次重复四五次即可,最后一次把面团擀成一个0.5厘米厚的大长方形,四周擀的薄一点儿,接着在面皮的表面抹一点水(这样可以避免分层),沿一条长边卷起来;卷好之后搓长搓细,搓成一个大概3厘米至4厘米直径即可。
3、接着把长条切成16个剂子,切好的剂子盖上保鲜膜放置按板松弛。醒面的过程我们可以做馅料,新鲜的牛肉冲洗干净后,沥干水分剁成肉泥,大葱洗净切葱末倒入肉馅,生姜洗净切姜末倒入肉馅,再加少量的白胡椒粉,盐,淀粉,老抽,芝麻油,搅拌均匀。
4、然后把我们的咖喱块加少量的温水放入微波炉叮40秒钟至融化,卷心菜洗净切末,洋葱去硬皮洗净切碎丁备用(洋葱大的用半个,小的用一个即可),接着起炒锅,热油,倒入我们切好的洋葱碎和卷心菜碎翻炒均匀炒至洋葱发软,接着加适量的盐翻炒均匀关火放置室温下放凉。
5、放凉的过程我们来准备皮儿,取出一个剂子用擀面杖擀成一个圆形的皮中间稍微厚点,一次把所有的剂子都做成这样的皮儿,接着把放凉的菜和咖喱一起放入肉馅里面搅拌均匀,然后我们就可以包了,挖适量的馅倒入皮儿的中间像包包子一样包好,注意收口捏紧,然后压扁,保证不露馅。
6、然后用双手稍微搓下,在按板上面轻轻压扁,所有的剂子都处理完后,起不粘锅,锅底适量的油,饼胚冷油下锅,小火煎至底面金黄色时翻面,接着从锅边淋入饼胚三分之一高度的水,盖好锅盖,转入中火焖几分钟,水变少时能听见里面啪啪的声音,打开锅盖小火煎至水分全部蒸发完。
7、最后,把盘子里先铺一层吸油纸,煎好的包子放入吸油纸上面,放温就可以吃了,又香又脆,里面的牛肉味鲜肉嫩,口感非常好。
早餐,牛肉饼的家常做法怎么做好吃
最佳答案牛肉饼的做法步骤
1
牛肉洗净,切掉筋膜。
2
先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。
3
大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。
4
肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。
5
将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团。
6
包上保鲜膜,饧30分钟。
7
将面团分成小剂子,擀成长圆形片。
8
取适量肉馅,摊在面片上。
9
将面皮收起,封口。
10
将生坯轻压成饼,撒上面粉,用擀面杖来回轻压至薄。敢(轻压不要将肉馅压出)
11
擀成薄厚均匀的生坯,锅中倒入少许油,中火加热五成热后,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制。
12
烙制双面呈煎金黄色即可。
13
取出,切块食用。
早餐牛肉做法怎么做好吃
最佳答案主料番茄90g牛肉18g木耳1朵茼蒿12g辅料全麦面包粉25g核桃油适量盐少许清水适量
步骤
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤11.牛肉切片先用水焯熟,木耳也焯一下水至断生
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤22.焯熟的牛肉剁碎,木耳和茼蒿切碎,番茄去皮碾成泥
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤33.将所有食材放入干净容器中
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤44.稍微搅拌一下后加入全麦面包粉
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤55.一点一点加入清水调匀成酸奶状的稠糊,加入少许盐拌匀
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤66.电饼铛预热好抹一层核桃油
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤77.倒入面糊摊开
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤88.看到饼周围开始凝固变色时将两边往中间折
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤99.再将另外两边也向中间折
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1010.折好后压一下翻过面来,煎一分钟后拔掉电源
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1111.用刀子中间切一刀
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1212.凉水上锅水开后再将切块的饼中小火蒸五分钟
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1313.蒸好的饼很香哦…
番茄牛肉蔬菜饼的做法步骤1414.取出晾至温热即可食用,放了番茄酸酸的很好吃哦
牛肉怎么吃。好吃
最佳答案一、土豆炖牛腩
牛腩是牛腹部的一块肉,带有筋、肉和油花,瘦肉偏多,脂肪较少,最佳的烹饪方式就是炖,牛腩先浸泡三十分钟,冷水下锅焯水,变色后捞出,起锅烧油,放葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香,把牛肉炒至微焦,加入适量的盐和生抽,加半锅开水,放八角,香叶,桂皮,炖煮四十分钟,放入土豆和番茄酱,再炖煮二十分钟即可。
二、牛肉饼
牛肉饼是一种常见的肉类面食,外酥里嫩,香气扑鼻,适合当早餐,也适合当午餐,一定要吃新鲜出锅的,晾至温热即可,凉了就不好吃了, 天冷食牛肉,有暖胃作用,准备上好的牛肉一斤,放入料理机,连同葱姜一同绞碎成末,再打入一个鸡蛋,芝麻香油,黄酱、蚝油、 葱油,食盐、五香粉,最后再来半碗花椒水,边倒边搅拌,记住顺时针搅拌,让肉馅吸收花椒水,去腥增香。
三、小炒牛肉
小炒牛肉适合当成下酒菜,在川菜和湘菜中很常见,选择肥瘦均匀的牛肉,牛里脊、牛后臀都行,看清楚牛肉的纹路,别切错了,炒牛肉的时候,牛肉不要直接下锅,需要提前处理一下,把牛肉切成丝,装入碗中,先加入盐,把肉中的水分逼出来,再放生抽、蚝油、菜籽油,一勺玉米淀粉,下手抓拌均匀,让肉丝均匀的上浆,放在一边,腌制半个小时。
起锅烧油,先把肉丝下锅,炒至变色,捞出备用,接着倒入姜丝、蒜片、干辣椒和鲜辣椒,爆出香味以后,再倒入牛肉丝,断生加生抽润色,即可出锅,口感滑嫩很好吃。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完假期宅在家,自己做芝士和牛汉堡,探索吧相信你明白很多要点。