今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊用紫薯做面怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
紫薯馒头如何做，好吃营养，孩子吃了倍有精神呢？
最佳答案紫薯馒头如何做，好吃营养，孩子吃了倍有精神呢？
今日换一个花式，加了点紫薯粉，进行了白色和紫色相间的双色馒头。看上去肉乎乎，圆滚滚的，撕掉，有一圈圈的纹理，重重叠叠，也挺好看的。
其实我也是随便做出来的，叫不出什么名字，但是看见带些颜色和纹理，看上去新鲜的，做起来好玩儿，吃起来当然更具胃口啊！对于味儿，从口感上而言，每一个馍馍只需做成功，全是膨松绵软又有弹性的！之前蒸馒头，全是面团发酵一次，整形美容好啦锅中又发酵一次，耗时费力！
现在好了，面团不发酵，仅需整形美容后锅中发酵一次，味儿是一样好吃的，可是面团无需发酵，节约了类似1个小时啊！多么的便捷啊，自打学好这种方法之后，我就再也没二次发酵过。
小提示：紫色面团我要用紫薯粉加面团揉的。如果你没有紫薯粉，能用紫薯蒸熟捣成泥来和面，实际效果是一样的。只不过用紫薯粉比较方便一些，我只不过是懒惰，嘿嘿！原材料：白面团（小麦面粉200克，水100克左右，酵母菌2克，糖8克）紫色面团（小麦面粉180克，紫薯粉20克，水100克左右，酵母菌2克，糖8克）
第一步
每一个面团按照上述占比各自添加面包机桶内，先用筷子混和一下，以防粉剂飞舞。运行面包机2档和面程序流程，每一个面团大概揉5min。（不一样面包机输出功率不一样，和面的方法也不同，依照自己家的使用说明来。）
第二步
获得白色和紫色2个光滑的面团。每一个面团各分为12个小面剂子，揉圆，盖紧保鲜膜。（过意不去，较为急匆匆，一不小心算错了，白面团少了一个，愧疚。）.取2个不同颜色的面团，擀成一样大小的面皮。折起来。
第三步
用擀面杖轻轻地擀开，翻面，再擀一遍，那样左右2层就基本一样大了。如果只擀一面，左右2片会不一样大，下面的会小一些，所以一定要翻面再擀一下。沿长边卷起来。沿正中间纵向割开，留一端不断开。
从中间打开，横切面朝上，就会出现层级面。翻面，是这样子的。用擀面杖擀开，能够擀成一端略大一些，一端略小一些，类似三角形的模样。翻面略微再擀一下，有纹路的这里向下，从大部分逐渐翻卷，捏住收边向下。
每个都整形美容好，放到垫有屉布的笼屉上发酵。如今冬季比较冷，锅中加一点水，下边开火爆一下变温热的水，再关闭。盖上盖子，大概发酵25分钟左右。立即开枪蒸15min，关火后3分钟左右再打开表盖。
紫薯面饺子皮的做法
最佳答案紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素（硒、铁、钙、钾 等）及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄（甾）酮等多种功能性因子，具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
用料
主料
请点击输入图片描述
面粉500克
紫薯适量
请点击输入图片描述
猪肉500克
请点击输入图片描述
韭菜150克
辅料
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
4克
生抽
1勺
紫薯皮饺子的做法
1.
将紫薯冲洗干净切成小块放入料理机打碎。
2.
盆里放入面粉，用紫薯汁活面。
3.
揉成光滑的面团盖上盖子醒上20分钟。
4.
接下来剁肉馅，肉剁碎放入盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。肉馅调好后放入韭菜一拌匀。这样饺子馅就算做好啦。
5.
揪一块面团搓成长条，切成小剂子，然后按扁擀成饺子皮，就可以开始包饺子咯。
6.
依次包好所有的饺子摆放整齐。
7.
锅里添加适量的水烧沸下入饺子。
8.
煮饺子时，水要三开，水每开一次往锅里添加适量的冷水，这样反复三次，饺子浮上来就可以装盘享用美味啦！
9.
一道美食就展现在你面前啦。
紫皮饺子成品图
烹饪技巧
1、馅可以根据自己的喜好来做。2、蘸水自己随意做。
紫薯豆渣煎饼的做法，紫薯豆渣煎饼怎么做好吃
最佳答案食材
主料
紫薯面
20克
豆渣
100克
白糖
10克
鸡蛋
一个
步骤
1.材料很简单：豆渣、紫薯面（也可以用蒸好的紫薯）、鸡蛋、白糖
2.首先过滤豆渣
3.过滤后的豆渣
4.豆渣里放适量紫薯面，也可以用蒸熟的紫薯，搅拌均匀
5.然后加一个鸡蛋，搅拌均匀，要是觉得太干了就再加点水
6.加适量白糖，怕饼不成型，我又加了两勺面粉，搅拌均匀
7.搅拌好了的糊糊，现在可以开始做饼啦
8.不粘锅底抹一层油烧热
9.倒入适量面糊摊开，调小火，慢慢煎
10.一面煎好了就翻过来，再煎另一面，两面煎下就熟了
11.好了，出锅！切切吃吧
12.甜味的吃起来也不错呢
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于用紫薯做面怎么做好吃吗的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。
