今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊花胶松茸煲鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
松茸可以和当归可以炖鸡吗
答当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效
1. 鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.
2. 当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜拍破,葱切段待用.
3. 将当归,姜,葱装入鸡腹内,肚腹朝上放入砂锅内,注入清水适量,加入盐,料酒,胃武火上烧开,再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成.
注意事项
在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同。
可与黄芪或花旗参同煲。
松茸花胶炖鸡汤的做法
答松茸花胶炖鸡汤的用料
土鸡 约200g鲜松茸 3-4个花胶 约30g左右红枣 2颗枸杞 十几粒姜 2片盐 适量
松茸花胶炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我这里是两人分量，大家可以根据人数自行调整。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鸡肉先飞水，煮掉血水。(我怕油所以剥掉鸡皮）
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
花胶提前一晚泡发，剪成合适大小。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红枣去核，姜两三片，枸杞十几粒。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把鸡、花胶、红枣、枸杞、姜 放入炖盅，加适量水，隔水炖2-3小时。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖汤的时候处理松茸。切去泥脚，轻轻刮掉外皮，清洗切片。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
剩余半小时的时候加入松茸。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炖好后加入适量食盐，美味的松茸花胶鸡汤就做好啦。
明白花胶松茸当归煲汤的做法大全.花胶松茸煲鸡汤的做法的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。
